Rabarberijs
- Home
- Recepten
- Nagerecht
- Nederlandse keuken
- Rabarberijs
Rabarberijs
Ingrediënten 4 personen
200 gram rabarber
25 gram boter
1/2 zakje vanillesuiker
50 gram rietsuiker
50 gram kristalsuiker
Snufje zout
200 ml slagroom
150 ml volle melk
Verder heb je nodig
IJsmachine
- 4.978Bekeken
-
4Bewaard +
-
Een lekker recept als de rabarber volop aanwezig is. Maak het dubbele recept, want 600 ml is zo verdwenen.
Vries om ijs in de zomer te maken rabarber in.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Snij de rabarber in stukjes van 1 cm.
Doe alle ingredienten, behalve de slagroom en de melk in een pan.
Zet deze op een laag vuur en laat de rabarber zacht worden.
Mix met een staafmixer de massa fijn, voeg de melk en slagroom toe en zet alles in de koelkast om af te koelen.
Draai het ijs in de ijsmachine.
Serveertip
Lekker met wat aardbeien erbij.
Bron
Internet
