Simpele Snelle Chocolademouse
- Home
- Recepten
- Nagerecht
- Goedkope en snelle keuken
- Simpele Snelle Chocolademouse
Simpele Snelle Chocolademouse
Ingrediënten 1 personen
400 ml Slagroom
300 gram gewone Melk of witte Chocolade
25 gram pure Chocolade, in kleine stukjes (bv Lindt 50% zartbitter)
voor xtra's zie leuke tips
Verder heb je nodig
Mengkom
Ketel met VergietÂ
Kom om op de vergiet te zetten om au bain marie te werken
Gard
Simpele Snelle Chocolademouse
- 6.237Bekeken
-
27Bewaard +
-
Dit recept is een simpele en eenvoudige manier om deze chocolademouse te maken. Meestal wordt er nog eiwit in gebruikt maar dit is met dit recept niet nodig. Smaken doet het ook zo.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Maak kleine stukjes van de 25 gram pure chocolade. Zet de ketel + vergiet gevuld water op het vuur, breek de melk chocolade in kleinere stukken in een kom en zet deze op de vergiet. Laat alles au bain marie warm worden. Klop de slagroom in een andere kom 1/2 stijf, met zo dik als (volle) yoghurt. Als de chocolade gesmolten is roer je er 3 eetlepels slagroom onder. Is dit goed gemengd kan de rest eronder geroerd worden, samen met de stukjes pure chocolade. Zet de kom afgedekt met plasticfie in de ijskast voor zeker 20 minuutjes of langer. Verdeel hem dan over de glazen en versier met eventueel met wat fruit. Smakelijk eten!!
Serveertip
Als fruit kun je wat lychee's, stukjes peer of perzik gebruiken of wat kersen.
Bron
?
Reacties (3)
-
Tilly64 29-12-2014
IK wou 'n lekker toetje voor met de kerst (2014)en kwam dit tegen, 'n beetje aangepast en iedereen was aan ervan aan het smullen. ik kreeg alleen maar complimentjes. -
riawes 27-12-2014
Hoi Tilly. Prima recept heb het in mijn kookboek geplaatst. Groet van Ria -
Afa10 27-12-2014
Ik was al langer op zoek naar een recept zonder rauw ei. Ik ga deze zeker maken!
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
