Prachtig zalm , asperges kaas voorgerecht
- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Franse keuken
- Zalm
- Prachtig zalm , asperges kaas voorgerecht
Prachtig zalm , asperges kaas voorgerecht
Ingrediënten 4 personen
4 aardappelen,
4 plakjes gerookte zalm
1 blikje groen of verse seizoensgebonden asperges
1 pot van verse kaas
1 ei;
1 citroen;
takjes dille;
2 eetl. olijfolie;
Zout;
Peper.
- 2.597Bekeken
-
4Bewaard +
-
Weer zo`n heerlijk Frans voorgerecht !
Deel dit recept
Bereidingswijze
1 / Schil en rasp de aardappelen in een kom, voeg de eidooier, zout en peper.Verhit de olie in de pan.Vorm kleine pasteitjes en bak op 2 minuten. per zijde.
2 / Meng de roomkaas met een paar takjes dille en een scheutje citroen.Zout en peper.Met behulp van een spuitzak, dit op de aardappelen spuiten.
3 / Snijd de zalm in reepjes en wikkel ze rond twee groene aspergepunten.Plaats uw bloemblaadjes van zalm op de roomkaas
Bron
Uit frans weekblad
Reacties (4)
-
willeke_ 06-10-2014
Hermien bedankt voor het meenemen ! Groetjes Willeke. -
willeke_ 06-10-2014
Hoi Anne. De pasteitjes koelen heel snel af. Dus je kunt met een gerust hart de roomkaas erop spuiten. Maar je begrijpt dat je dit niet al te lang van te voren moet doen. Dan krijgen ze geen kans om slap te worden.Maar je kunt alles van te voren klaarmaken. En dan pas vullen en afwerken. Bedankt voor het meenemen ! Groetjes Willeke. -
Anne1955 02-10-2014
Spuit je de roomkaas op warme aardappelpasteitjes? Dan lijkt het me dat het eraf loopt. Of valt dat mee? En als je ze eerst laat afkoelen, blijven ze dan knapperig of worden ze slap? Dank voor het recept en het antwoorden. Hartelijke groet, Anne -
hermien_kg 02-10-2014
Leuk recept. Dit ga ik eerst uitproberen. Misschien iets voor de komende feestdagen? Groetjes, Hermien
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
