Pasta met gerookte zalm, honing, mosterd en dille
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Italiaanse keuken
- Pasta met gerookte zalm, honing, mosterd en dille
Pasta met gerookte zalm, honing, mosterd en dille
Ingrediënten 2 personen
250 gr pasta naar keuze, wij hadden farfalle
200 gr gerookte zalmsnippers (van de visboer)
2 el dijon mosterd
200 ml slagroom, n bekertje
1.5 el honing
half bosje verse dille
zeezout
olijfolie
Verder heb je nodig
Pan en steelpan.
- 2.310Bekeken
-
22Bewaard +
-
Echt deze eenvoudige pasta Al Salmono is super lekker. Er was niet veel meer, morgen weer flink shoppen, dus maak je dit met de dingen die je nog hebt liggen. Nou dit was dus supersmullen! Dit lekkere pastagerechtje staat met 10 minuten dampend op tafel. Dit wordt in Italie ook regelmatig gegeten. In de Dolomieten (Sud-Tirol) kun je dit in restaurants krijgen.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Pan met water, zout en een scheutje olijfolie nemen en pasta al dente koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pannetje nemen, honing, mosterd en room verhitten en goed door elkaar roeren. Gesnipperde dille toevoegen. Gerookte zalmsnippers nemen en beetje bijsnijden in eetbare reepjes en op het laatst bij de saus doen. Pasta op 2 borden verdelen en de zalmsaus eroverheen verdelen. Smullen.
Serveertip
Eet er een kleine salade bij.
Reacties (4)
-
evdk 25-04-2014
vandaag gemaakt, heb er wel wat groenten bij gedaan(even gewokt en toen de saus:(minder!!!) slankroom, de dille en zalm erbij gedaan.. super lekker -
Purrie 22-04-2014
Vandaag gemaakt, maar het was toch een beetje scherpe mosterdsaus... volgende keer maak ik het met minder mosterd, 2 el was wat veel. Maar best lekker. -
Purrie 21-04-2014
K ga dit maken vandaag, maar t lukt niet om het uit te printen, de pdf wil niet laden, raar, nog niet eerder meegemaakt. Is er iets mis? -
vegavisje 17-04-2014
klinkt lekker (snel), dank je!
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
