1 rijpe, grote mango (of 2 kleinere)
1 rijpe avocado
1 blikje suikervrije kokosmelk (400ml)
Sap van 1,5 citroen
Ijsmachine
Een gezond nagerecht: suikervrij, koolhydraatarm,glutenvrij, lactosevrij, veganistisch.
Schil en ontpit de mango en de avocado en snijd deze in grove stukken.
Doe de mango, de avocado, het limoensap en de kokosmelk in de blender en laat een aantal minuten draaien tot je een egaal mengsel hebt.
Schenk dit mengsel vervolgens in de ijsmachine.
Als je geen ijsmachine hebt, giet het mengsel in een plastic bak met deksel en zet deze in de vriezer. Meng elk half uur met een vork, of voeg een scheutje wodka toe aan het mengsel (want de alcohol zorgt er voor dat het geen ijsklomp wordt).
Varieer met gehakte noten, munt, ...
Internet

Nelly5744 11-10-2016
De moes smaakt heerlijk. Zit in de ijsmachine. Eerste keer dat ik die gebruik. Ben benieuwd.