Ovenschotel met zalm en asperges
Ovenschotel met zalm en asperges
Ingrediënten 2 personen
700 g witte asperges
350 g aardappelschijfjes
circa 250 g zalmfilet, ontdooid
1 zakje saus voor asperges
3 lente-uitjes
50 g geraspte kaas
boter of olie om in te vetten
peper en zout
Verder heb je nodig
Ovenschaal
Ovenschotel met zalm en asperges
- 3.611Bekeken
-
4Bewaard +
-
Deel dit recept
Voorbereiding
Kook de aardappelschijfjes 5 minuten en giet af. Schil en kook de asperges 10 minuten en giet af. Maak de saus volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij de lente-ui in stukken van circa 5 cm. Snij de zalmfilet in blokjes. Vet de ovenschaal in. Verwarm de oven voor op 195 C.
Bereidingswijze
Verspreid de uitgelekte aardappel schijfjes over de bodem van de schaal. Bestrooi met peper en zout. Hierover gaan de stukjes lente-ui en de blokjes zalm. Leg daarop de asperges en bestrooi met zout. Giet hierover de saus. Probeer zoveel mogelijk te verdelen. Strooi daarover een dun laagje kaas.
Zet dit gedurende 20 minuten in de oven.
