Maaltijdsalade met Druiven en Chorizo
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Goedkope en snelle keuken
- Maaltijdsalade met Druiven en Chorizo
Maaltijdsalade met Druiven en Chorizo
Ingrediënten 2 personen
100 g pasta
200 g ijsbergsla
2 eieren
1 zoete punt paprika
125 g witte druiven
100 g chorizoworst
zout
Voor de dressing:
3 el olijfolie
1 el donkere balsamico azijn
1 el honing
50 g monchou
1 tl gedroogde bieslook
1 teen knoflook
zout/peper
- 5.189Bekeken
-
19Bewaard +
-
Lekkere snelle maaltijdsalade.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Kook de pasta in 1 liter water en wat zout beetgaar.
Kook de eieren hard en laat ze schrikken onder de koude kraan. Pel ze en snij ze in kleine blokjes.
Snij de paprika en de chorizoworst in kleine stukjes en halveer de druiven.
Maak de dressing met 3 el olijfolie, 1 el donkere balsamico azijn, 1 el honing, 50 g monchou (fijngeprakt), 1 tl gedroogde bieslook, 1 teen fijngehakte knoflook en wat zout en peper naar smaak.
Mix de sla met de pasta, de ei, paprika, druiven en chorizo in een grote schaal. En meng vervolgens de dressing er door heen.
Bron
Combinatie van gevonden recepten op smulweb.nl
