Mangoijs
Mangoijs
Ingrediënten 4 personen
200 ml slagroom
100 ml melk
70 gram kristalsuiker
Verder heb je nodig
Ijsmachine
- 10.260Bekeken
-
3Bewaard +
-
Deel dit recept
Bereidingswijze
Schil de mango. Snijd het vlees in stukjes en stamp even met een pureestamper of vijzel om wat vocht los te krijgen.
Verwarm de mango met de suiker in de pan op laag vuur. Dit is alleen om de suiker op te lossen. Blijf dus roeren en laat 2 minuten zachtjes verwarmen. Haal daarna de pan van het vuur en laat afkoelen.
Schep het mangomengsel in een kom en voeg de slagroom toe. Zet de staafmixer erin en pureer het geheel.
Voeg de melk toe en roer door elkaar.
Schenk het mengsel in de ijsmachine. Vries het ijs is ongeveer 40 minuten in.
Zet het ijs in de vriezer. Laat 2 uur hard worden. Zet het een half uur voordat je het wilt eten in de koelkast.
Bron
Internet
