2 paprikas rood
1 pot spaghettisaus met gehakt of vers maken.
1/2 aubergine
1 klein blijke mais
1/2 courgette
400 gram aardappelpuree (2 zakjes)
Olijfolie
Kaas
Braadslede / braadslee / ovenschaal
klaar voor de oven
uit de oven
uit de oven
Gevulde paprikas met aardappelpuree uit de oven.
Oven voorverwarmen op 180 graden
Courgette en aubergine in kleine stukjes snijden.
Paprikas doormidden snijden en pitjes etc. Verwijderen.
Courgette en aubergine in wat olie gaar bakken in een pan.
Hier de spaghettisaus bijvoegen en van het vuur halen.
Aardappelpuree klaar maken (500 ml water koken) volgens pakje of van verse aardappelen.
Verdeel aardappelpuree over bodem van braadslede. Plaats halve paprika`s en vul deze met de sausmix. Rasp hier wat kaas over, ook over de puree. In de oven voor 40 minuten.
Nog van alles aan te veranderen of toe te voegen maar zo al erg lekker en makkelijk
Mais er wel of niet bij etc.
Beetje van maggi en ...
