1 pak Roomboterbladerdeeg
4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold)
2 tl kaneel
2 el suiker
1 ei (losgeklopt)
Kandijsuiker
Krenten en of rozijnen naar smaak .
Oven ,bakplaat ,bakpapier
Elektrische oven: 225°C
Heteluchtoven: 210°C
Gasoven: stand 5-6
Erg lekkere appelflappen voor bij de koffie ,Ik maak ze altijd met verjaardagen of met de feestdagen.
Laat het bladerdeeg ongeveer 10 minuten ontdooien.
Verwarm de oven voor.
Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
Bestrooi in een mengkom de appelblokjes naar smaak met kaneel en suiker.
Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met appel krenten rozijnenstukjes.
Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er kandijsuiker over.
Leg bakpapier op de bakplaat en leg hierop de appelflappen.
Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.
Koffie of thee
Eigen creatie foto koopmans

Leon2611 07-10-2013
Voor een extra kick in de appelflappen voeg je simpelweg twee theelepeltjes vanillesuiker toe aan de appels. Erg lekker!

anita451 07-04-2011
hoi dirk, neem ik mee hoor
groetjes van anita

petoeke2 14-02-2011
Hoi Dirk, heel hartelijk dank voor dit lekker recept
lieve groetjes Anita.

naus_marijke 12-02-2011
Lijkt mij lekker en gemakkelijk te maken! Dank je wel Dirk voor het recept! Groetjes,Marijke

ellentjuhkiss 14-03-2009
lijkt me erg lekker ga het zeker uitprobern
Bekijk minder reacties