1 kg prei
100 gr blauwe kaas of erg pittige kaas
4 kleine peertjes
2 eieren
1 dl melk / water
50gr gehakte walnoten
5 lepels honing,
10 kruidnagels,
zout,peper en italiaanse kruiden.
Ovenschaal
Notenkraker
Prima sitedish. Ik heb er krieltjes en vegetarische gehaktballetjes bij gemaakt. Smullen!
Heerlijk fris-zoete ovenschotel
Walnoten kraken en kleinere stukjes van maken
Walnoten op een rooster in de oven met beetje zout, en honing krokant bakken (ong. 7 min. 180 c)
Prei in stukken van 2 cm snijden
Oven aanzetten op 180 c
De prei even roerbakken tot ze glazig zijn. De peren (geschild) halveren, het klokhuis verwijderen , steek in elke halve peer een kruidnagel, en ca 5 min. voorkoken in iets water met kaneelstokje.
De prei in een ingevette ovenschaal scheppen, de kaas erover verdelen en daarop de peertjes mooi rangschikken met de bolle kant naar boven, kruidnagel mag blijven zitten of je verwijderd deze.
De eieren opkloppen met de melk (kan ook met water) wat peper en zout en Italiaanse (of andere kruiden) over de ovenschaal verdelen. De schaal ca 30 min. in de oven plaatsen
( 180 0 C ,) tot het ei mengsel mooi bruin verkleurd is. De gehakte walnoten er halverwege de tijd over strooien.
Aardappel puree en een lekker bal gehakt.
orphan 06-08-2010
Met excuses voor het feit dat ik me op deze wijze, met een wat vreemd verzoek, tot u wendt. Sinds gisteren heb ik een ban gekregen hier op Smul. Vandaag heb ik Fleurjosphine vriendelijk verzocht om mijn ledenpagina te verwijderen. Het is tenslotte en beetje vreemd dat leden mij berichtjes blijven sturen zonder dat ik ze kan lezen.
Mijn verzoek aan u is om Fleur hetzelfde nog eens te vragen. Wellicht dat zij wel ingaat op uw verzoek. Bij voorbaat dank.
M.vr.gr. Peter030460
PS bestaat mijn pagina morgen nog steeds dan zal ik u nogmaals dit berichtje ter herinnering doen toekomen.
jonathanrichter 04-05-2009
Heerlijk! Bij gebrek aan gehaktbal heb ik er een pakje gerookte spekblokjes doorheen gedaan. Beviel ons erg goed. Dankjewel, Jonathan
harmony 05-02-2009
Klonk een beetje vreemd, maar ziet er bij nader inzien toch lekker uit.
Groetjes, Monique
pieneke11 30-12-2008
mooi recept voor straks begin januari, je hoort wel hoe ik het vond, groetjes van dorine
pwiggers 30-12-2008
Leuk recept. Ga ik zeker eens maken. Bedankt, Petra
Bekijk minder reacties
