Sandwich met Remeker-kaas, uien-appelstroop, appel en rucola
- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Sandwich met Remeker-kaas, uien-appelstroop, appel en rucola
Sandwich met Remeker-kaas, uien-appelstroop, appel en rucola
Ingrediënten 4 personen
2 rode uien, in dunne halve ringen
klontje boter
4 el appelstroop
4 dikke plakken (spelt of zuurdesem)brood (stokbrood oid kan ook natuurlijk)
Remeker-kaas
1-2 zoetzure appels (bv Jonagold), in dunne plakjes
rucola
- 2.928Bekeken
-
3Bewaard +
-
De pittige en volromige smaak van Remeker smaakt heerlijk met de uien-appelstroop en plakjes zoetzure appel. 
Deel dit recept
Bereidingswijze
Verhit een klontje boter in een steelpan en bak de uien in 10 minuten zacht, maar niet bruin. Roer er de appelstroop door. Besmeer 4 plakken brood met de uien-appelstroop, beleg met rucola, royaal plakjes kaas en appel. Bedek met een tweede plak brood.
Serveertip
PS: ook heel lekker met vleeswaren of foie gras.
Bron
Viva, rubriek Koken & zo door Merijn Tol en Nadia Zerouali
