- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Nederlandse keuken
- STAMPPOT VAN RAAPSTELEN
STAMPPOT VAN RAAPSTELEN
Ingrediënten 4 personen
600 g jonge raapstelen 1,5 kg aardappels 5 dl melk 60 g boter zout en peper nootmuskaat.
Verder heb je nodig
Geen bijzondere.
- 2.932Bekeken
-
3Bewaard +
-
WEDEROM EEN HEERLIJK STAMPPOTJE!!
Deel dit recept
Voorbereiding
Maak de raapstelen schoon,was ze en laat ze uitlekken. Schil de aardappels, was ze, kook ze met weinig water gaar en giet ze af.
Bereidingswijze
Stamp de aardappels fijn en maak er met hete melk puree van. Klop de boter erdoor en maak de puree op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Hak de raapstelen fijn en roer ze beetje bij beetje door de puree.
Breng het gerecht nog even op temperatuur.
Serveertip
Geef er varkensvlees bij.
