2 zalmmoten, of zalmfilet
4 eetlepels honing
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel tijm
1 theelepel cayenne peper
1 kleine ui, gesnipperd
Ovenschaal
Over voorverwarmen op 425 graden Fahrenheit/220 graden Celcius.
Maak een sausje van de honing + mosterd + tijm + cayenne peper.
Leg de zalm in een ovenschaal en giet het sausje erover heen.
Strooi de gesnipperde uitjes over de zalm.
Zet de schaal onafgedekt in de oven, ongeveer 20 minuten.
Eet smakelijk.

aardbeitjes 19-09-2016
ik ga dit morgen zeker maken heb er nu al zin in.

pwiggers 13-02-2016
Erg lekker deze zalm en zo gemakkelijk.
Helaas was ik de uitjes vergeten eroverheen te doen, maar zonder de uitjes ook erg lekker. Dit gaan we zeker vaker eten. Ik had de oven op 220 graden en heb de zalm 15 minuten in het midden van de oven gebakken. Precies goed ! We hebben er aardappelpuree en de met citroen geglazuurde worteltjes van alidada bij gegeten. [url=http://www.smulweb.nl/recepten/1438514/Met-citroen-geglazuurde-worteltjes-en-courgettes-plus-bijgerechten. Groetjes, Petra

Eetvis 25-08-2014
De lekkerste vis is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis.

tondonderdag 13-03-2014
veel lof geoogst met deze zalm, dank je wel
Heb er trouwens nassi bijgemaakt. Viel ook goed!

redthomas 05-12-2013
Ik heb dit gisteravond in elkaar gedraaid, en het smaakte bijzonder goed. De lekker zoete smaak van de honing met het scherpe randje van de cayennepeper was een goede combi.
Volgende keer doe ik hem wat korter in de oven, hij was iets droog geworden.
Bekijk minder reacties