Mijn moeder maakte dit altijd voor mij. Uit nood geboren, want we hadden het thuis niet altijd even breed. Heerlijk op brood of zo uit een bakje smikkelen. Het lekkere van dit recept is dat je er eindeloos op kan variëren. Hussemusse smaakt nooit hetzelfde omdat je het gerecht aanpast aan wat je in huis hebt. Tomaten en ei zijn wel een must maar dat is dan ook het enige. … Lees verder »
4 dl melk (halfvol of vol) 4 dl slagroom 100 gram suiker vanillestokje (of in nood: een zakje vanillesuiker) 5 eierdooiers 1 theelepel maizena … Lees verder »
Het klinkt heel gezond maar gezien de hoeveelheid suiker en boter is dat maar schijn. Toch verkies ik het om mijn dochter dit mee te geven naar school in plaats van de kant en klare koeken uit de supermarkt. En lekker dat ze ze vindt! Het maken is bovendien een fluitje van een cent. Ik heb ze voor het eerst gemaakt toen ik nog een rest krokante muesli over had en geen zin meer had om het gewoon op te eten. Eventueel nog lekkerder te maken met extra rozijnen, noten of zuidvruchten. … Lees verder »
Mijn vader heeft een moestuin en ik was de rabarbermoes meer dan zat. Ik had wel eens gehoord van rabarbertaart maar dat het zo lekker zou zijn...... recept is afkomstig van www.puddingclub.nl waarvoor mijn hartelijke dank. Superlekker, fris-zuur van smaak. Heerlijk op een warme voorjaars/zomerdag. Nog niet geprobeerd maar volgens mij moet het ook met andere vruchten werken (aardbeien, perzik, appel, peer). … Lees verder »
Deze ribben eten we regelmatig in het weekend als hoofdgerecht met stokbrood en knoflooksaus. Lekker en simpel. Voor 4 personen haal ik dan 2 kilo ribben. De ribben laat ik lossnijden, dat marineert makkelijker. je kunt het meer of minder pittig maken door de hoeveelheid sambal. … Lees verder »
