1. Home
  2. Wiki
  3. Dranken
  4. Ahornsiroop

Ahornsiroop

Ahornsiroop is een zoete stroop die gemaakt wordt van het sap van de esdoorn. Het staat ook wel bekend als esdoornsiroop. In de winter slaan bomen vaak suiker op in hun wortels. In de lente kan dit suikerhoudende sap worden afgetapt. Door het sap te concentreren ontstaat er ahornsiroop. Ahornsiroop wordt vooral gemaakt in de Verenigde staten en Canada. Daar staat de siroop bekend als maple sirup. Op de vlag van Canada staat ook een maple, een blad van de maple tree (de esdoorn). Ahornsiroop wordt vaak gegeten bij pannenkoeken, wafels, wentelteefjes en andere zoete baksels. De structuur van de siroop is iets vloeibaarder dan Nederlandse stroop. De siroop is desalniettemin heerlijk. Het heeft een lekkere zoete smaak. Bovendien smaakt de siroop heel anders dan normale stroop. De siroop is ook lekker bij een kom Brinta of andere havermoutpap. Ahornsiroop is meestal te vinden in de supermarkt.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijke smeuige pecan pie! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Amerikaans

Dit recept heeft de prijs gouden HET GOUDEN HERT TROFEE gewonnen. Het is een recept van Hans van Zuidam Topkok in een restaurant in Maarssen. Dus we kunnen dit rustig uitproberen!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Een super lekker sateetje van chefkok Herman den Blijker. Makkelijk te maken en geschikt voor barbecue, grillplaat of grillpan. Deze staat ook op de lunchkaart van restaurant Las Palmas. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Een soort gebak met biscuitjes, chocolade, noten en marshmallows. Kinderen kunnen deze helemaal alleen maken (help wel even mee met de gesmolten chocolade, deze is warm) en daarna natuurlijk ook zelf opeten. Erg machtig, maar reuze lekker, ook voor volwassenen. Er zijn veel mogelijkheden om dit gebak te veranderen, je kunt bijvoorbeeld andere noten toevoegen, alle noten weglaten, rozijnen toevoegen, wat je maar wilt. Het blijft lekker en gemakkelijk én zonder oven te bereiden! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Kinderkeuken

Je kunt hier noten zaden en whatever aan toevoegen zoveel je wil, als je het echt gezond wil maken, gebruik je ipv suiker iets van oerzoet of palmsuiker …  Lees verder »

Voor 24 broodjes …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Internationaal

Het vruchtvlees van pompoen is van zichzelf heel licht zoet en daarom erg lekker in een zoet gerecht. De speelse deegrand krijg je door druppelvormige stukjes deeg op de rand te plakken. Maar er ontstaat ook een mooie rand als je de deegrand op regelmatige afstand met duim en wijsvinger samenknijpt. …  Lees verder »

Blondies, de witte varianten van brownies, zijn ook lekker als chiq dessert. Smelt er dan wat gesmolten witte of pure chocolade over en bestrooi ze met geroosterd amandelschaafsel. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Vis met geroosterd venkel …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

Lekker toetje voor als de Sint op bezoek komt.... …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Amerikaans

Deze snoepballetjes, op basis van dadels, amandelen en cashewnoten, zijn een gezonde snack voor jong en oud. Zodra het deeg even in de koelkast gerust heeft, kan je de balletjes rollen doorheen de kokos, de sesam of de chiazaadjes. Ze ogen niet alleen mooi, ze smaken ook prima. Een perfecte gezonde snack! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Deze gezonde balletjes op basis van dadels, wortelen en pecannoten zijn een heerlijk tussendoortje. Origineel en bovendien maak je ze in een mum van tijd klaar. Proeven maar! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Ook voor veganisten kan kerst een echt feestje zijn! Deze taart heb ik gebakken toen ik vorig jaar kerst vierde met mijn hele familie. Iedereen vond hem heerlijk, ook de vleeseters.  Dankzij de plantaardige kipstukjes (ik gebruik graag die van Lazy Vegan) krijgt deze taart een heerlijke bite. Kruiden en saus kun je natuurlijk zelf mee spelen, hieronder mijn variatie...  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

Magistraal lekkere stoofpot van wild zwijn en winterse groentjes. Serveer er kroketjes bij of knolselderpuree …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Belgisch
Top