Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Noten, zaden en pitten
  4. Walnoten

Walnoten

De walnoot is een notensoort die groeit aan de walnootboom. Deze boom groeit voornamelijk in gematigde klimaten, zoals Zuid-Europa en Japan, maar ook in Noord- en Zuid-Amerika. De walnoot heeft een harde, lichtbruine schil. Deze is niet met de hand open te maken, maar moet gedaan worden met een notenkraker. In de supermarkt zijn ze ook al gepeld verkrijgbaar. De walnoot heeft een karakteristieke vorm: het ziet eruit als een soort vlinder en bestaat, als hij nog heel is, uit twee delen. De smaak van de walnoot is aan de zoete kant. Ook kan de walnoot gezouten worden. Door het zout komt de smaak van de walnoot sterker naar voren. Gebruik dit wel alleen wanneer de walnoot los gegeten wordt, in een maaltijd kan het zout te overheersend worden. Walnoten kunnen aan maaltijden en salades toegevoegd worden. Ook is erg goed te gebruiken bij taarten, cakes en desserts.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit is een heerlijke kruidige worteltaart met een super lekkere romige laag. Ipv een taart kun je ook worteltaart-cupcakejes bakken! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Europees

Hartige taart, die op ieder moment van de dag en bij iedere gelegenheid gegeten kan worden Lees meer: de quiche top 10 …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld

Jamie Oliver zei hierover: "Dit is de lekkerste chocoladetaart met noten die er is. Als hij een dag oud is, moet je eens proberen hem op wat ijs te kruimelen, met een beetje espresso erover. Ik bak deze taart altijd in een bak- of springvorm, of ik maak kleintjes, in de vormpjes die voor pasteitjes gebruikt worden. Maar je kunt er elke goed ingevette en met bloem bestrooide taartvorm voor nemen." …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Engels

Pangafilet met een kerrieroomsaus …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vis

2 teentjes knoflook 50 g parmezaanse kaas 45 g walnoten 15 g peterselie 6 el olijfolie zout, peper 1 courgette van 400 g 400 g pasta …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Bomvol omega 3-vetzuren en natuurlijk erg lekker. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis

Dit is absoluut niet gelogen. Heb deze zaterdag bij een High Tea gemaakt. Heerlijk met nootjes en stukjes witte chocolade …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Heerlijk en gezond brood  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Weer een variant voor een heerlijke en snelle maaltijdsalade, voor een lange hete zomer waarin je niet meer achter het fornuis wilt staan dan nodig is …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Goedkoop en snel

Gezond ontbijten is geen overbodige luxe ! De granola maken we de avond er voor, zodat we 's morgens bijna geen werk meer hebben . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Hummus kent bijna iedereen inmiddels wel, maar ken je muhammara al? In het hippe deel van Londen is het al erg populair. De Midden-Oosterse dip is volgens heel wat mensen nog lekkerder dan hummus.  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Arabisch

De stukjes brie maken deze stamppot anders dan alle andere. Romiger, zachter, lekkerder. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Overrijpe bananen? Bak dan eens deze heerlijke cake, gevuld met geprakte bananen, in rum gewelde rozijnen en gehakte walnoten. Zo kom je van je bananen af en heb je iets lekkers bij koffie of thee. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Omdat mijn zwager vegetarisch is geworden, wil ik tijdens verjaardagen daar wel rekening mee houden met het eten. Dus ik vond dit gerecht op internet en het leek mij zelf ook lekker dus schort aan en aan de slag. Toen ik het klaarzette en mijn zwager het nam, wilde de rest het ook proberen en die vonden het ook allemaal lekker, dus dit gerecht blijft behouden. Eet smakelijk. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans
Top