Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Noten, zaden en pitten
  4. Walnoten

Walnoten

De walnoot is een notensoort die groeit aan de walnootboom. Deze boom groeit voornamelijk in gematigde klimaten, zoals Zuid-Europa en Japan, maar ook in Noord- en Zuid-Amerika. De walnoot heeft een harde, lichtbruine schil. Deze is niet met de hand open te maken, maar moet gedaan worden met een notenkraker. In de supermarkt zijn ze ook al gepeld verkrijgbaar. De walnoot heeft een karakteristieke vorm: het ziet eruit als een soort vlinder en bestaat, als hij nog heel is, uit twee delen. De smaak van de walnoot is aan de zoete kant. Ook kan de walnoot gezouten worden. Door het zout komt de smaak van de walnoot sterker naar voren. Gebruik dit wel alleen wanneer de walnoot los gegeten wordt, in een maaltijd kan het zout te overheersend worden. Walnoten kunnen aan maaltijden en salades toegevoegd worden. Ook is erg goed te gebruiken bij taarten, cakes en desserts.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit is een heerlijke kruidige worteltaart met een super lekkere romige laag. Ipv een taart kun je ook worteltaart-cupcakejes bakken! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Europees

Hartige taart, die op ieder moment van de dag en bij iedere gelegenheid gegeten kan worden Lees meer: de quiche top 10 …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld

Jamie Oliver zei hierover: "Dit is de lekkerste chocoladetaart met noten die er is. Als hij een dag oud is, moet je eens proberen hem op wat ijs te kruimelen, met een beetje espresso erover. Ik bak deze taart altijd in een bak- of springvorm, of ik maak kleintjes, in de vormpjes die voor pasteitjes gebruikt worden. Maar je kunt er elke goed ingevette en met bloem bestrooide taartvorm voor nemen." …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Engels

Pangafilet met een kerrieroomsaus …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vis

2 teentjes knoflook 50 g parmezaanse kaas 45 g walnoten 15 g peterselie 6 el olijfolie zout, peper 1 courgette van 400 g 400 g pasta …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Bomvol omega 3-vetzuren en natuurlijk erg lekker. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis

Dit is absoluut niet gelogen. Heb deze zaterdag bij een High Tea gemaakt. Heerlijk met nootjes en stukjes witte chocolade …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Gemaakt voor onze vrienden op een gezellig dinertje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Geen zin om lang in de keuken te staan? Dit nagerecht zet je binnen no time op tafel. Krokant notenpralinéroomijs is heel simpel om te maken en mega lekker! Je kan eindeloos variëren met dit dessert. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Wereld

Weer eens wat anders dan Geiten kaas, eigenlijk nog veul lekurdurrer. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Engels

Deze fantastische pompoensoufflé met geitenkaas moet je een keer hebben geprobeerd. Het is een heerlijk feestelijk vegetarisch gerecht vol van smaak. Maak je geen zorgen: de soufflé hoort een beetje in te zakken.  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Wereld

Stoofpeertjes en blauwe kaas is een gouden combinatie. Deze salade combineert deze smaken perfect samen met de walnoten en frisse salade. Lekker als bijgerecht naast een ovenschotel of als maaltijd met een broodje ernaast.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

De ultieme borrelplank is makkelijk zelf te maken. Je begint er de avond feestelijk mee en er zit voor iedereen iets lekkers tussen. Met mijn recept voor de ultieme borrelplank geef ik je een idee hoe je hem samen kan stellen. Schenk de wijn maar alvast in, deze heerlijke plank heb je in no time op tafel staan!  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Lekker en voedzaam lunchgerecht. Met een kop zelfgemaakte soep vooraf een complete avond maaltijd. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

De garnalencocktail is al jaren een populair voorgerecht tijdens de feestdagen. Probeer deze frisse variant met appel en basilicumcrème! Heerlijk om je kerstdiner mee te starten.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld
Top