1. Home
  2. Wiki
  3. Pasta
  4. Pasta

Pasta

Pasta is de verzamelnaam voor verschillende Italiaanse noedelsoorten en is een van de meest gegeten maaltijden in Nederland. Het wordt gemaakt van deeg zonder water en kan gemaakt worden van verschillende graansoorten. De meeste pasta wordt gemaakt van deeg van harde tarwe en kan in verschillende vormen worden versneden. Pasta wordt in meerdere vormen in de Nederlandse keuken gebruikt: zo is er de traditionele macaroni, spaghetti maar ook onbekendere soorten als cannelloni (gevulde grotere buispasta, vaak uit de oven) en fettucine (bredere lintpasta). Pasta is verkrijgbaar in verse vorm en gedroogd. Afhankelijk van het soort saus die de pasta begeleidt, kan pasta geribbeld zijn om de saus beter vast te houden. Ook kunnen de deegwaren naar wens gevuld worden met groentes of vleeswaren. Tegenwoordig is in elke Nederlandse supermarkt een uitgebreid assortiment van al dan niet verse pasta verkrijgbaar. Omdat pasta zo divers is zijn er veel verschillende gerechten mee te maken van pastasalades tot ovenschotels.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Echt lekkere pastasalade met onder andere kip, pesto, tomaat en parmezaanse kaas, heerlijk als maaltijdsalade of bij een zomers buffet, recept gekregen van een vriendin …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

400 gram penne pasta 2 blikjes tonijn op olie 250 gram kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 bouillonblokjes 50 gram pijnboompitten 1 citroen 100 gram rucola sla 175 gram philadelphia 2 rode uien, in reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook fijngehakt zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Dit recept heb ik gemaakt met restproducten uit de koelkast, simpel maar lekker. Tevens ook kosten-besparend! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Oh, wat een simpel en snel en bovendien lekker gerecht is dit. Ideaal na een lange werkdag of op de camping, want binnen 20 minuten staat dit gerecht op tafel. Immers als de pasta kookt, bak je de spekjes en laat je de spinazie slinken. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Makkelijk en lekker dit warme Italiaans gerecht met kaassaus …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Pastasalade is mijn absolute favoriet!  Deze is heel erg lekker en snel klaar.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Lekker pikant Chinees gerecht van aubergines en gehakt dat makkelijk te bereiden is  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Alles uit één pan is niet alleen gemakkelijk op de camping, maar ook gewoon thuis achter het fornuis lekker en snel, zeker na een lange werkdag. De twee heren van Smaakmenutie hebben ons tot nog toe geen enkele keer wat betreft bereiding en smaak van hun recepten teleurgesteld. Ook dit gerecht is eenvoudig en met gangbare ingrediënten. Wij hebben ervan gesmuld.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Top