1. Home
  2. Wiki
  3. Pasta
  4. Pasta

Pasta

Pasta is de verzamelnaam voor verschillende Italiaanse noedelsoorten en is een van de meest gegeten maaltijden in Nederland. Het wordt gemaakt van deeg zonder water en kan gemaakt worden van verschillende graansoorten. De meeste pasta wordt gemaakt van deeg van harde tarwe en kan in verschillende vormen worden versneden. Pasta wordt in meerdere vormen in de Nederlandse keuken gebruikt: zo is er de traditionele macaroni, spaghetti maar ook onbekendere soorten als cannelloni (gevulde grotere buispasta, vaak uit de oven) en fettucine (bredere lintpasta). Pasta is verkrijgbaar in verse vorm en gedroogd. Afhankelijk van het soort saus die de pasta begeleidt, kan pasta geribbeld zijn om de saus beter vast te houden. Ook kunnen de deegwaren naar wens gevuld worden met groentes of vleeswaren. Tegenwoordig is in elke Nederlandse supermarkt een uitgebreid assortiment van al dan niet verse pasta verkrijgbaar. Omdat pasta zo divers is zijn er veel verschillende gerechten mee te maken van pastasalades tot ovenschotels.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Echt lekkere pastasalade met onder andere kip, pesto, tomaat en parmezaanse kaas, heerlijk als maaltijdsalade of bij een zomers buffet, recept gekregen van een vriendin …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

400 gram penne pasta 2 blikjes tonijn op olie 250 gram kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 bouillonblokjes 50 gram pijnboompitten 1 citroen 100 gram rucola sla 175 gram philadelphia 2 rode uien, in reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook fijngehakt zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Twee jaar geleden van mijn zoon van 15 een 'rookslak' gekregen om koud te kunnen roken. Inmiddels is dit keukenhulpje een onmisbaar attribuut geworden. Dit recept is een hommage aan mijn eerste koudgerookte zalmzijde. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans

Een pasta met een saus van allerlei geroosterde groentes! Gezond en kidsproof! Hij is ook vegetarisch. https://chivanne.nl/pasta-met-geroosterde-groenten-en-feta/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een lekkere en makkelijke pasta die verrast! https://chivanne.nl/pasta-fungh/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Lekker en makkelijk warm voorgerechtje uit de Italiaanse keuken die reeds op voorhand gemaakt kunnen worden .  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Ben jij ook zo dol op gorgonzola? Deze pasta met spinazie, gorgonzola saus, zongedroogde tomaatjes en walnoten heb je in een mum van tijd op tafel staan. Het is echt binnen een kwartier klaar en je hebt maar weinig ingredienten nodig, perfect voor een doordeweekse avond!  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Ik heb meegedaan aan het programma klinkt smakelijk. Week 7 is de week met Heleen van Royen als gastjury. In aflevering 1 van deze week heeft Amber pasta carbonara gemaakt in Klinkt Smakelijk.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Lekkere variatie op een pasta ovenschotel …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans
Top