1. Home
  2. Wiki
  3. Pasta
  4. Pasta

Pasta

Pasta is de verzamelnaam voor verschillende Italiaanse noedelsoorten en is een van de meest gegeten maaltijden in Nederland. Het wordt gemaakt van deeg zonder water en kan gemaakt worden van verschillende graansoorten. De meeste pasta wordt gemaakt van deeg van harde tarwe en kan in verschillende vormen worden versneden. Pasta wordt in meerdere vormen in de Nederlandse keuken gebruikt: zo is er de traditionele macaroni, spaghetti maar ook onbekendere soorten als cannelloni (gevulde grotere buispasta, vaak uit de oven) en fettucine (bredere lintpasta). Pasta is verkrijgbaar in verse vorm en gedroogd. Afhankelijk van het soort saus die de pasta begeleidt, kan pasta geribbeld zijn om de saus beter vast te houden. Ook kunnen de deegwaren naar wens gevuld worden met groentes of vleeswaren. Tegenwoordig is in elke Nederlandse supermarkt een uitgebreid assortiment van al dan niet verse pasta verkrijgbaar. Omdat pasta zo divers is zijn er veel verschillende gerechten mee te maken van pastasalades tot ovenschotels.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Echt lekkere pastasalade met onder andere kip, pesto, tomaat en parmezaanse kaas, heerlijk als maaltijdsalade of bij een zomers buffet, recept gekregen van een vriendin …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

400 gram penne pasta 2 blikjes tonijn op olie 250 gram kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 bouillonblokjes 50 gram pijnboompitten 1 citroen 100 gram rucola sla 175 gram philadelphia 2 rode uien, in reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook fijngehakt zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Heerlijk gerecht zelf Vega met kip van de vegetarische slager, maar ook heerlijk met garnalen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Mild hete marinade voor 1 kilo kip  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Surinaams

Ik had nog een restje sperziebonen in mijn vriezer, maar niet meer genoeg als bijgerecht. Bij het zoeken in mijn recepten kwam ik dit recept tegen. Kwam helemaal in mijn richting, want doperwten en spinazie heb ik altijd in de vriezer. Beetje aangepast aan onze eigen smaak. Ik heb de bijvoorbeeld de kipfilet niet gebakken, maar laten garen in de kokosmelk. De kipfilet wordt dan niet droog. We vonden dit heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Thais

Makkelijk en wat een lekkere saus !  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Allemaal niet te ingewikkeld , en met weinig tijd . lekker zijn ze allemaal ( als je geen vis allergie hebt natuurlijk )  gewoon ingredienten halveren als je geen 20 +/_  man over de vloer krijgt. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Speciaal voor mijn verloofde die zo van nacho's houdt …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Mexicaans

Dit recept is ontstaan omdat we alleen ravioli vrij machtig vinden.Door gedeeltelijk "gewone"pasta toe te voegen krijg je een heerlijk colmpleet gerecht …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Top