Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Pasta
  4. Pasta

Pasta

Pasta is de verzamelnaam voor verschillende Italiaanse noedelsoorten en is een van de meest gegeten maaltijden in Nederland. Het wordt gemaakt van deeg zonder water en kan gemaakt worden van verschillende graansoorten. De meeste pasta wordt gemaakt van deeg van harde tarwe en kan in verschillende vormen worden versneden. Pasta wordt in meerdere vormen in de Nederlandse keuken gebruikt: zo is er de traditionele macaroni, spaghetti maar ook onbekendere soorten als cannelloni (gevulde grotere buispasta, vaak uit de oven) en fettucine (bredere lintpasta). Pasta is verkrijgbaar in verse vorm en gedroogd. Afhankelijk van het soort saus die de pasta begeleidt, kan pasta geribbeld zijn om de saus beter vast te houden. Ook kunnen de deegwaren naar wens gevuld worden met groentes of vleeswaren. Tegenwoordig is in elke Nederlandse supermarkt een uitgebreid assortiment van al dan niet verse pasta verkrijgbaar. Omdat pasta zo divers is zijn er veel verschillende gerechten mee te maken van pastasalades tot ovenschotels.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

Echt lekkere pastasalade met onder andere kip, pesto, tomaat en parmezaanse kaas, heerlijk als maaltijdsalade of bij een zomers buffet, recept gekregen van een vriendin …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

400 gram penne pasta 2 blikjes tonijn op olie 250 gram kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 bouillonblokjes 50 gram pijnboompitten 1 citroen 100 gram rucola sla 175 gram philadelphia 2 rode uien, in reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook fijngehakt zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

/ …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Goed om te weten over mij Punt 1: ik ben alleen ...dus zijn de porties te koop in de winkel ALTIJD te groot Punt 2: klein budget ...dus weggooien is geen optie Punt 3: klein maagje ...dus kleine porties Broccoli is toch wel één van mijn favorieten en dus regelmatig op mijn bord te vinden en het restantje ligt dan eenzaam in de groentenla... Zo ook geitenkaas voor in de salade, ik gebruik 2 'plakjes' per keer maar om nou 3x per week een salade te eten vind ik wat overdreven Kipfilet...één van de goedkopere vleessoorten maar ook altijd te groot dus...na het afwegen van de filetjes hou ik altijd kleinere stukjes over die ik dan op een later tijdstip gebruik voor in de soep of in de nasi... Dus op zoek naar een recept waar ik mijn leftovers in kan gebruiken en dat werd dus dit. Met wat aanpassingen bij de gevonden recepten is dit de mijne geworden...niet spannend maar ik noteer het recept voor mijzelf zodat ik het niet kan vergeten.    …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Gezien op facebook op Twisted   …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Wereld

En ineens weet je het dat kan ik zef ook maken. Goedkoper, lekkerder en veel verser Nu ik meer tijd heb gedurende de dag, waarvan ik zeker een gedeelte besteed aan koken, dacht ik ga gewoon een maaltijd salade zelf maken. Zo moeilijk kan dat toch niet zijn. Scheelt in elk geval weer plastic afval. Ik denk dat het een stuk verser en goedkoper is dan readymade, gegarandeerd zoutloos en geen toevoegingen die wat mij betreft niet hoeven (geur, kleur,  smaakstoffen en houdbaarheidsmiddelen) en ik vond het in elk geval een stuk lekkerder.   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Goedkoop en snel

Heerlijk gemakkelijk en gezond vegetarisch éénpansgerecht! Dit is een bewerking van een gelijknamig recept in het aangegeven kookboek (zie Bron). Het recept is daar opgevoerd door Benoit Dussault, chek-kok-docent aan de École hôtelière de la Capitale in Québec. Ik heb de verhoudingen van het originele recept vergaand aangepast. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Het lijkt een hele waslijst aan ingrediënten, maar het is de moeite waard. Deze balletjes serveerde ik koud bij een buffet en ze vlogen weg. Je kunt ze ook eventueel warm eten bij het diner met rijst en Chinese kool of paksoi  uit de wok. De balletjes wegen ca 20 gram en ik kon er 46 maken. Hou je niet van koriander dan kun je ook verse bladpeterselie gebruiken. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Thais
Top