Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Sauzen en dippers
  4. Worcestersaus

Worcestersaus

Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingredinten als moutazijn, stroop, masstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingredinten als moutazijn, stroop, masstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingredinten als moutazijn, stroop, masstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingredinten als moutazijn, stroop, masstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit is het lievelingsgerecht van ons allemaal, probeer het ook maar eens dan snap je wel waarom!Ik heb dit recept al meer dan 20 jaar(ooit eens van een vriendin gekregen)en heb er al meerdere prijzen mee gewonnen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Ik geeft niet gemakkelijk top cijfers aan mijn recepten, maar deze krijgt een 9+1/2 van mij en de kids. Op één of andere manier kon ik de smaken precies afstemmen op elkaar. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Afrikaans

Dit is geen gewone kruidenboter, dit is super kruidenboter met een ster. Er zijn diverse restaurants die ze zo presenteren. Ik was onlangs jarig en heb voor iedereen vele hapjes gemaakt er was van alles. Deze is heel universeel, je kan er van alles mee doen. Bak er je biefstukje in, vul er paddenstoelen mee op, leg op de entrecote, bak er je lamskoteletten in, smeer op broodjes, bak er vis of krielaardappel in of vul er grote aardappels mee. Proef zelf maar. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Multi-cultureel

Gehaktballen op deze manier garen geeft weer een andere smaak dan als wanneer gehaktballen eerst vooraf bruin gebakken worden. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

Een superlekker zaterdag's gehaktprutje voor op een Italiaanse bol. Voor de lunch (ieder een broodje) of als hoofdgerecht (ieder twee broodjes) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Amerikaans

Deze heerlijke hartige taart met eigengemaakte bodem heb ik voor het eerst gemaakt met mijn nieuwe Magimix keukenmachine. Ik maak heel vaak nieuwe recepten aan de hand van dat wat in nog in de koelkast/vriezer hebt. Ik heb een recept op Smulweb staan van een heerlijke preisoep met gehakt en kaas. Toen bedacht ik dat ik met die ingrediënten en nog wat erbij een lekkere hartige taart kon maken. We hebben echt gesmuld en deze taart komt zeker vaker op tafel. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

/ …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Zodra het zonnetje komt krijg je direct zin in wat lichtere maaltijden. Toen ik dit recept tegenkwam in ee tijdschrift hoefde ik niet lang na te denken. Dit gaat het worden. Omdat ik geen bloemkool in huis had heb ik een koolrabi gebruikt. Je kunt ook heel goed broccoli gebruiken in dit recept. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Ondanks de kreeft is dit geen haut cuisine , erg lekker is het wel . sharing dinner dip bowl ,  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Amerikaans

Na het succes van de gehaktballetjes stroganoff https://www.smulweb.nl/recepten/1464813/Gehaktballetjes-stroganoff in mijn gezin nu een variatie met spaghetti stroganoff. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Fusion

Een groot stuk vlees laten garen zonder vooraf aan te braden was voor mij hét experiment !!!  Hup alles afmeten en in de pan ermee. Daarna lekker 1 1/2 uur laten sudderen en dan het vlees omdraaien en weer 1 1/2 uur laten sudderen. Het vlees  zó MALS én dan die saus ... BIJNA verrukkelijk naar mijn smaak. De naam ZOETPITTIG is hier wel  juist. Meer zoet dan pittig  naar mijn smaak , dus voeg ik een volgende keer wat chilisaus of wat meer sambal  toe en  iets minder basterdsuiker. Maar smaken verschillen toch? Ik heb toch maar de helft van het vlees en de saus in de vriezer gedeponeerd voor een andere keer .... Maar het kostte ons moeite.  Wij aten dit gerecht met rijst en  https://www.smulweb.nl/recepten/1467321/Mijn-licht-pittige-oosterse-komkommersalade  wat uitjes en augurkjes en we hebben gesmuld. Experiment geslaagd ! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Aziatisch

Deze saus is kant en klaar te koop; maar je kan ze ook zelf maken .  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Japans

Mijn man heeft graag elke dag een lekkere kop soep en ik vind het heel erg leuk om steeds met een andere soort soep op tafel te komen. In mijn kookboekje "Chez L'Hirondelle, recepten en verhalen van een "table d'hôte" vond ik het recept van de fluweelzachte wortelsoep. Bij de soep werd vermeld dat gepureerde soepen karakteristiek zijn voor de Auvergne. Omdat geen bieslook in huis had (werd in het recept vermeld), heb ik gekozen voor lenteuitjes. Smaakte prima. Ook heb ik er nog wat extra kruiden zoals cayennepeper en wat worcestersauce aan toegevoegd. Verder het recept gevolgd. We vonden de soep een erg lekker voorafje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans
Top