- Home
- Wiki
- Sauzen en dippers
- Worcestersaus
Worcestersaus
Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingrediënten als moutazijn, stroop, maïsstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingrediënten als moutazijn, stroop, maïsstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingrediënten als moutazijn, stroop, maïsstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.Worcestersaus is een saus die wordt gebruikt. De saus wordt ook wel Worcestershiresaus genoemd. Worcestersaus vindt zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Het is vernoemd naar het Engelse graafschap Worchestershire. Deze saus stamt uit 1837 en staat bekend als 'The original Lea & Perrins Worchestershire sauce.' Het is een van de meest invloedrijke sauzen op de wereldkeuken. Het is een zoete tafelsaus. De saus bevat ingrediënten als moutazijn, stroop, maïsstroop, water, chilipepers, sojasaus, peper, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Door deze smaakmakers heeft de saus een enorme uitgesproken smaak. De saus wordt vaak gebruikt als marinade bij een vleesgerecht of bij een visgerecht. Ook is de saus een belangrijke smaakmaker bij filet american, carpaccio of salades. De saus is niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Toch is de Worcestersaus te vinden in vele supermarkten. Ook kan je de saus vinden in speciaalzaakjes en kruidenzaakjes.
Reacties (0)
Dit is het lievelingsgerecht van ons allemaal, probeer het ook maar eens dan snap je wel waarom!Ik heb dit recept al meer dan 20 jaar(ooit eens van een vriendin gekregen)en heb er al meerdere prijzen mee gewonnen. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Nederlands
-
Bewaard 1.768 +
-
Reacties 69 +
-
Waardering4van5
Echt een feest om zie iets te maken (zie foto) … Lees verder »
- 60-120 min.
- Frans
-
Bewaard 885 +
-
Reacties 10 +
-
Waardering4van5
Ik geeft niet gemakkelijk top cijfers aan mijn recepten, maar deze krijgt een 9+1/2 van mij en de kids. Op één of andere manier kon ik de smaken precies afstemmen op elkaar. … Lees verder »
- > 120 min.
- Afrikaans
-
Bewaard 501 +
-
Reacties 23 +
-
Waardering4van5
Hier een hartige variatie op dat "alom aanwezige" zoete cupcakes! … Lees verder »
- 60-120 min.
- Afrikaans
-
Bewaard 355 +
-
Reacties 19 +
-
Waardering4van5
Dit is geen gewone kruidenboter, dit is super kruidenboter met een ster. Er zijn diverse restaurants die ze zo presenteren. Ik was onlangs jarig en heb voor iedereen vele hapjes gemaakt er was van alles. Deze is heel universeel, je kan er van alles mee doen. Bak er je biefstukje in, vul er paddenstoelen mee op, leg op de entrecote, bak er je lamskoteletten in, smeer op broodjes, bak er vis of krielaardappel in of vul er grote aardappels mee. Proef zelf maar. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Multi-cultureel
-
Bewaard 304 +
-
Reacties 4 +
-
Waardering0van5
Gehaktballen op deze manier garen geeft weer een andere smaak dan als wanneer gehaktballen eerst vooraf bruin gebakken worden. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Multi-cultureel
-
Bewaard 260 +
-
Reacties 12 +
-
Waardering4van5
Een superlekker zaterdag's gehaktprutje voor op een Italiaanse bol. Voor de lunch (ieder een broodje) of als hoofdgerecht (ieder twee broodjes) … Lees verder »
- 10-20 min.
- Amerikaans
-
Bewaard 235 +
-
Reacties 4 +
-
Waardering4van5
Deze heerlijke hartige taart met eigengemaakte bodem heb ik voor het eerst gemaakt met mijn nieuwe Magimix keukenmachine. Ik maak heel vaak nieuwe recepten aan de hand van dat wat in nog in de koelkast/vriezer hebt. Ik heb een recept op Smulweb staan van een heerlijke preisoep met gehakt en kaas. Toen bedacht ik dat ik met die ingrediënten en nog wat erbij een lekkere hartige taart kon maken. We hebben echt gesmuld en deze taart komt zeker vaker op tafel. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Internationaal
-
Bewaard 195 +
-
Reacties 14 +
-
Waardering4.5van5
Nog wat restanten in de koelkast die op moesten. Hieruit kwam deze heerlijke romige pastaschotel, uit de oven. Gegratineerd met kaas. Maar wil je geen oven gebruiken dan is de pasta ook zo erg lekker. Ik heb in dit recept fusili gebruikt, maar elke andere pastasoort, bijv. penne, strikjes, tagliatelle of macaroni kan ook heel goed … Lees verder »
- 20-30 min.
- Italiaans
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Tijdens onze laatste vakantie in Schotland kwamen we voor de lunch toevallig terecht in een leuk klein restaurantje dat was gevestigd bij een kerk. Via de kerk kon je het restaurantje bereiken, maar ook via het restaurantje de kerk. Er was geen kaart maar het bleek dat elke dag verse maaltijden werden bereid en je kon kiezen uit wat er was. Ik nam een stuk heerlijke quiche en mijn man Rob koos voor de zoete aardappelsoep. Beiden nog nooit zoete aardappelsoep gegeten. De soep smaakte zo lekker - ik mocht natuurlijk proberen - dat ik thuis direct heb geprobeerd de soep na te maken. Volgens mijn man Rob nog lekkerder. … Lees verder »
- 20-30 min.
- Internationaal
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Dit was wel zo lekker. Weer eens heel iets anders de haricots verts met gebakken spekreepjes en cantharellen. Ook lekker met sperziebonen en elke soort paddenstoelen. Denk eens aan kastanjechampignons, gewone witte champignons of reepjes oesterzwammen. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Internationaal
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Weer eens iets anders door de bloemkool: spekreejes ! Lekker met aardappelschijfjes en een zelf gemaakte pittige kaassaus. Daarna gratineren in de oven en dan:Â Smullen maar ! … Lees verder »
- 20-30 min.
- Nederlands
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Eigenlijk wilde ik chili con carne maken, maar ik had - jammer genoeg - geen kidneybonen meer in voorraad. Dus aan de gang met witte bonen. Lekker met knapperige spekreepjes, geruld gehakt, verse tomaten en prei. Op smaak gemaakt met kruiden en een beetje azijn. Smaakte heerlijk en was natuurlijk heel snel klaar. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Internationaal
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
.JPG)
Weer eens een andere witlofsalade die erg lekker is als hoofdgerecht of lunch in de zomer op warme dagen, of als bijgerecht bij een bbq. Makkelijk en snel te maken met een paar overgebleven gekookte aardappels. TIP: Je kunt er ook nog overgebleven koude groenten zoals bijvoorbeeld (snij)boontjes, erwtjes of iets dergelijks aan toevoegen. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Slanke keuken
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Overheerlijke ovenschotel met lamsgehakt en aardappelen … Lees verder »
- 30-60 min.
- Belgisch
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Heerlijk retro seventies is deze hartige broodkaastaart van Puck Kerkhoven. Zij maakte m tijdens een no-waste workshop voor de thuis Chefs van ShareDnD En hij kost vrijwel niets. Spaar al je oude brood, rare boterhammen, kapjes, kaaskorsten en -restjes op in plastic zakken in de vriezer (echt, dat kán ook met kaas). … Lees verder »
- 10-20 min.
- Goedkoop en snel
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
