1. Home
  2. Wiki
  3. Rijst
  4. Rijst

Rijst

Rijst is een soort graan die behoort tot de grassenfamilie. Rijst is voor het grootste gedeelte van de wereldbevolking het belangrijkste voedsel. Vooral in warmere delen van de wereld is rijst enorm belangrijk. China is het land waar het meeste rijst wordt verbouwd. Ook wordt hier het meeste rijst geconsumeerd. Thailand is de grootste exporteur van rijst. Er zijn vele verschillende soorten rijst. Voorbeelden hiervan zijn pandan rijst, sake-rijst, zilvervliesrijst of longton (natte kleefrijst). Alhoewel rijst van oorsprong absoluut niet westers is, is het vandaag de dag niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Dit komt onder andere door Indische Nederlanders, die na de Tweede Wereldoorlog naar Nederland kwamen en de Nederlandse saaie keuken aanvulden met exotische gerechten. Je kan ontzettend veel doen met rijst. Je kan het bakken, zodat je nasi krijgt. Ook kan je rijst wokken of normaal eten. De meeste mensen zijn dol op rijst.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Hete kip met komkommersalade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

400 gr kip 2 in ringen gesneden uien 2 teentjes in fijne plakjes gesneden knoflook 4 hardgekookte eieren 2 eetl. boter 2 a 3 eetlepels pittige kerriepoeder 400 gr panklare sperziebonen 1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet) peper, zout 1 klein bekertje demi creme fraiche 2 eetlepels fijngehakte peterselie aardappels of rijst …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Dit rijstgerecht bevat zeer weinig calorien, zodat je rustig een tweede keer kunt opscheppen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Iedereen die dit gerecht heeft gegegeten is er enthousiast over en wil meteen het recept hebben. Het is makkelijk en snel te maken en het eet lekker licht weg. Het kan natuurlijk ook met b.v. Chinese kool. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Goedkoop en snel

Dit recept heb ik van een thaise vriend geleerd. Het bewijs dat een goede curry niet ingewikkeld hoeft te zijn. De ingredienten zijn goed verkrijgbaar in bijna alle toko's maar kunnen ev ook vervangen worden door ingredienten die wel in de grotere supermarkten te koop zijn. Een goed origineel thais recept om indruk mee te maken :-) …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Waan je voor héél even op het eiland Bali ! ....In gedachte even weg uit de kille nattigheid hier met deze gezonde , licht pittige en hartverwarmende maaltijdsoep  Deze goed vullende soep past ook in een gluten en lactosevrij dieet en is met  slechts 495 kcal per persoon met groente uit het seizoen …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Lekker recept met Kikkererwten. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Een gerecht afgeleid van een recept van Jeroen Meus. Ik heb het verbasterd en veranderd (sorry Jeroen) en het resultaat was een erg lekker gerecht en bovendien nog eens makkelijk om te maken ook.  In Italië is risotto een voorgerecht (primi piatti) echter ik eet het liever als hoofdgerecht. Ik heb in dit gerecht gebruik gemaakt van mini coquilles. Mocht je die niet kunnen vinden dan kun je ook "gewone" coquilles gebruiken. Ik zou ze dan niet door de risotto mengen maar als laatste bakken en bovenop de risotto serveren. Een beetje vergelijkbaar met Risotto-met-grote-garnalen en Pasta-met-preiroomsaus-en-gegrilde-coquilles …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Zin in een Aziatisch gerecht? Ik maakte deze noedelsalade met gestoomde groenten, gepocheerde kip en een heerlijke pindadressing! https://chivanne.nl/groene-noedelsalade-met-pindadressing/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Een verrassend pittig, maar licht recep;  de tomatenrijst is echt een revelatie! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Een heerlijke vegetarische burrito …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans

Voor de soeplovers! Deze stevige maaltijdsoep kan zelfs de hongerige, grote eters onder ons bekoren. En mag er toch wat vlees bij? Werk de soep dan af met krokant gebakken spekreepjes. Of wat dacht je van gerookte zalm als topping? Dit succesrecept ga je sowieso vaker maken!  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Makkelijk, snel klaar en super lekker  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch
Top