1. Home
  2. Wiki
  3. Rijst
  4. Rijst

Rijst

Rijst is een soort graan die behoort tot de grassenfamilie. Rijst is voor het grootste gedeelte van de wereldbevolking het belangrijkste voedsel. Vooral in warmere delen van de wereld is rijst enorm belangrijk. China is het land waar het meeste rijst wordt verbouwd. Ook wordt hier het meeste rijst geconsumeerd. Thailand is de grootste exporteur van rijst. Er zijn vele verschillende soorten rijst. Voorbeelden hiervan zijn pandan rijst, sake-rijst, zilvervliesrijst of longton (natte kleefrijst). Alhoewel rijst van oorsprong absoluut niet westers is, is het vandaag de dag niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Dit komt onder andere door Indische Nederlanders, die na de Tweede Wereldoorlog naar Nederland kwamen en de Nederlandse saaie keuken aanvulden met exotische gerechten. Je kan ontzettend veel doen met rijst. Je kan het bakken, zodat je nasi krijgt. Ook kan je rijst wokken of normaal eten. De meeste mensen zijn dol op rijst.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Hete kip met komkommersalade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Dit rijstgerecht bevat zeer weinig calorien, zodat je rustig een tweede keer kunt opscheppen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

400 gr kip 2 in ringen gesneden uien 2 teentjes in fijne plakjes gesneden knoflook 4 hardgekookte eieren 2 eetl. boter 2 a 3 eetlepels pittige kerriepoeder 400 gr panklare sperziebonen 1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet) peper, zout 1 klein bekertje demi creme fraiche 2 eetlepels fijngehakte peterselie aardappels of rijst …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Iedereen die dit gerecht heeft gegegeten is er enthousiast over en wil meteen het recept hebben. Het is makkelijk en snel te maken en het eet lekker licht weg. Het kan natuurlijk ook met b.v. Chinese kool. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Goedkoop en snel

Dit recept heb ik van een thaise vriend geleerd. Het bewijs dat een goede curry niet ingewikkeld hoeft te zijn. De ingredienten zijn goed verkrijgbaar in bijna alle toko's maar kunnen ev ook vervangen worden door ingredienten die wel in de grotere supermarkten te koop zijn. Een goed origineel thais recept om indruk mee te maken :-) …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Dit is een heerlijk zomers slank gerecht. Ik maak het al 49 jaar en iedereen is er dol op. Fijn om een gouwe oude weer eens uit de kast te halen. Thuis stoof ik het in een een gewone pan, maar met deze hoge temperaturen hebben we het gerecht in de de cadac geprobeerd. Hoe leuk is het, dat dan de man de honneurs waarneemt en de taak van de vrouw overneemt. Alles voor gesneden, enkele aanwijzingen en..... ouderwets smullen.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

=18pxGevulde paprika's=18px zijn altijd een goed idee, en =18pxgehakt=18px is bovendien een echte topper voor je =18pxbudget=18px. Verwerk er gerust nog meer restjes =18pxgroenten=18px in! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Ik heb voor deze risotto de asperges eerst even gebakken in wat lekkere olijfolie. De asperges ontwikkelen dan hun smaak wat intensiever. De aspergekoppen heb ik pasop het laatst toegevoegd aan de risotto. De asperges moeten wat beet houden. De combinatie van de asperges met de gorgonzola is verrukkelijk. De pijnboompitjes en de Pecorino maken het geheel af. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Zin in een gerecht met kip? Probeer deze heerlijke Chinese krokante kip eens. Wat rijst en wokgroenten erbij en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel staan.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Het voorjaar is nog tamelijk koud en nat. Goed voor de natuur, maar wij verlangen naar een beetje warmte. Dan brengt deze kruidige, eenvoudige maaltijdsoep wat warmte in ons binnenste. Wij hebben ervan gesmuld. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld
Top