1. Home
  2. Wiki
  3. Rijst
  4. Rijst

Rijst

Rijst is een soort graan die behoort tot de grassenfamilie. Rijst is voor het grootste gedeelte van de wereldbevolking het belangrijkste voedsel. Vooral in warmere delen van de wereld is rijst enorm belangrijk. China is het land waar het meeste rijst wordt verbouwd. Ook wordt hier het meeste rijst geconsumeerd. Thailand is de grootste exporteur van rijst. Er zijn vele verschillende soorten rijst. Voorbeelden hiervan zijn pandan rijst, sake-rijst, zilvervliesrijst of longton (natte kleefrijst). Alhoewel rijst van oorsprong absoluut niet westers is, is het vandaag de dag niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Dit komt onder andere door Indische Nederlanders, die na de Tweede Wereldoorlog naar Nederland kwamen en de Nederlandse saaie keuken aanvulden met exotische gerechten. Je kan ontzettend veel doen met rijst. Je kan het bakken, zodat je nasi krijgt. Ook kan je rijst wokken of normaal eten. De meeste mensen zijn dol op rijst.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Hete kip met komkommersalade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

400 gr kip 2 in ringen gesneden uien 2 teentjes in fijne plakjes gesneden knoflook 4 hardgekookte eieren 2 eetl. boter 2 a 3 eetlepels pittige kerriepoeder 400 gr panklare sperziebonen 1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet) peper, zout 1 klein bekertje demi creme fraiche 2 eetlepels fijngehakte peterselie aardappels of rijst …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Dit rijstgerecht bevat zeer weinig calorien, zodat je rustig een tweede keer kunt opscheppen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Iedereen die dit gerecht heeft gegegeten is er enthousiast over en wil meteen het recept hebben. Het is makkelijk en snel te maken en het eet lekker licht weg. Het kan natuurlijk ook met b.v. Chinese kool. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Goedkoop en snel

Dit recept heb ik van een thaise vriend geleerd. Het bewijs dat een goede curry niet ingewikkeld hoeft te zijn. De ingredienten zijn goed verkrijgbaar in bijna alle toko's maar kunnen ev ook vervangen worden door ingredienten die wel in de grotere supermarkten te koop zijn. Een goed origineel thais recept om indruk mee te maken :-) …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

In dit gerecht treffen zich ingrediënten uit 3 keukens, die heerlijk combineren. De Franse Boursin, de Italiaanse risotto en de Nederlandse  prei en spekjes. Ik vind dat in elk geval typisch Nederlands. Een fusion gerecht. Gemakkelijk uit de oven én een opgeruimde keuken, want na slechts 15 minuutjes mag de schotel voor 45 minuten de oven in Rest na het genieten alleen nog alles in de vaatwasser zetten. En hoe fijn is dát na een drukke dag? …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Fusion

Bekijk het recept op mijn foodblog: https://chivanne.nl/zalm-met-snelle-hollandaisesaus-en-meergranenrijst/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Kijk voor meer inspiratie ook op mijn blog: https://chivanne.nl/ https://chivanne.nl/aspergerisotto-alla-carbonara/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Fusion

Tonkatsu saus kun je in de toko k & k  kopen, maar waarom zou je dat doen als het zó eenvoudig is om 'm zelf te maken mits je alle ingrediënten in huis hebt natuurlijk Bovendien kun je naar eigen smaak handelen en er is niets fijner dan DÁT als je aan het koken slaat. Je eigen draai eraan geven exact naar jouw smaak Zo heb ik iets meer saus gemaakt en een snufje peper en een kneepje agave siroop toegevoegd. Na proeven was ik over de smaak tevreden Dit is echt een heel eenvoudig gerecht en de witte koolwortel salade smaakt er fantastisch bij. De smaakmaker van de salade is natuurlijk de sesamolie.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Japans

Voor de liefhebbers onder ons  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

Lekker Spaans-Zuid-Amerikaans gerecht dat U zeker eens moet proberen !  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Spaans

Jambalaya is een rijst gerecht uit Louisiana. Het komt van Paella en daar lijkt het ook erg op.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Amerikaans

Dit gerecht van Project Gezond was heerlijk. Helaas had mijn supermarkt geen Thaise roerbakgroente en koos ik voor de Cabodjaanse roerbakmix.  Corona keuze want voor slechts één product  ga ik in deze tijd dus écht niet diverse supermarkten af. Achteraf gezien geen geweldige keuze helaas.  De roerbak al iets langer laten bakken maar wortel en peul hebben nu eenmaal meer tijd nodig.... en die waren voor ons dus nét iets te knapperig. De smaak van dit gerecht was zeer oké en ik ga het zeker nogmaals maken maar dan met de juiste roerbakmix. Wat de currypasta betreft heb ik mijn toevlucht genomen tot de substantie uit een potje... ( Shame on me) Dat was wegens tijdgebrek na een fietstocht van ruim 60 km. Volgende keer maak ik het zelf dat is zeker. Bekijk hier https://www.projectgezond.nl/groene-currypasta/  het recept voor de zelfmaak versie van groene curry  van Project Gezond …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais
Top