1. Home
  2. Wiki
  3. Groenten
  4. Mais

Mais

Maïs is een graansoort. Maïs staat bekend om zijn vrolijke gele kleur. Maïs komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Toen Columbus in 1492 in Amerika aankwam, vond hij het maïs zo interessant dat hij het meenam naar Spanje. Sindsdien wordt ook in Europa maïs verbouwd. Vooral in de zuidelijke landen van Europa kan maïs goed groeien. Voor de oorspronkelijke bewoners van Amerika waren maïskorrels heilig. Het werd geofferd en uitgestrooid over het land. Tegenwoordig is maïs een populair product wat je kan vinden elke supermarkt. Je kan maïskorrels in blik kopen, maar ook maïskolven kopen bij de plaatselijke groenteboer. Maïs is vooral lekker in de zomer. De korrels worden dan gegeten, door de maïskolf te besmeren met boter en vervolgens te bestrooien met zout. Hierna worden de korrels van de kolf afgehapt. Maïs wordt ook gebruikt voor vele andere producten. Er wordt onder meer cornflakes van gemaakt, maar ook tortilla's of maïsbrood.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Deze Mexicaanse taart lijkt eigenlijk wel een beetje op lasagne. En dan bedoel ik niet zozeer de smaak, want met de fajitas kruiden de jalapeno en de mais is het toch zeker wel een echt Mexicaans gerecht. Het komt door de manier van klaarmaken met de opbouw van de laagjes tortilla`s. Voor mensen die vegetarisch eten, die kunnen heel gemakkelijk het gehakt vervangen door kidneybonen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

* Lams- of Runder gehakt (500 gram) * Aardappelpuree (1 zakje) * Champignons (1 bakje) * Ui (2 grote) * Champignonsoep (1 pakje) * Doperwten (1 blikje) * Wortel (1 a 2 stuks) * Ei (1 stuk) * Gepelde tomaten (1 blikje) * Tomaten puree (70 gram) * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels) * Geraspte kaas * Melk/ water * Boter Extra: * Mais (1 blikje) * Courgette en of Aubergine (1 stuk) * Prei (1 stuk) …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

Dit recept heb ik uit ons regionale dagblad, iedere zaterdag staat er een recept in. Dit is weer een toppertje. Kipfilet in de aanbieding; marinade maken, kipfilet in blokjes, alles in een diepvrieszak in de vriezer tot gebruik. Makkelijk! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indonesisch

Heerlijke Mexicaanse ovenschotel, snel klaar, met alles erin wat lekker is en nog gezond ook!!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans

Een gemakkelijk gerecht, snel te bereiden en heel goed van te voren te maken!! Variatie`s genoeg door sperziebonen te vervangen door bijv. roerbak groenten, maïs toe te voegen, champignons, prei, meer of minder rode peper. Eigenlijk altijd een succes !! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mediterraan

Heerlijk en makkelijk voor op een warme avond. En ook nog gezond want er zit geen creme fraiche of mayonaise in! Lekker smeuig door de avocado. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vegetarisch

Hartige taart …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Zwarte bonen zijn nog relatief onbekend,  maar zijn het waard om mee te variëren.  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Europees

=18pxEet je wel eens taco's=18px maar dan met gehakt? Deze vistaco's zijn erg lekker voor de verandering. Deze taco's zijn gevuld met vissticks, avocado, mais, sla en een lekkere dressing. Aanrader! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Menudo is een Mexicaans recept. Het werd van origine gemaakt met ingewanden, en is daarom wellicht niet opgenomen in de Tex-Mex keuken, zoals veel andere Mexicaanse gerechten. Heden ten dage is dit recept gebaseerd op een combinatie van varkensvlees en kippenlever. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Mexicaans

Of je nu kijkt naar het EK, de Champions League of de bekerfinale€ Met dit aperitiefidee ben je helemaal klaar voor een smakelijk voetbalfeestje! Want wie kan er €nee' zeggen tegen een goede guacamole-dip? Verse ingrediënten en beetje creativiteit is echt alles wat je nodig hebt€ Zelfgemaakt, vers, leuk en zo lekker! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch

Je wil dipsaus maken voor je aperitief? Dit recept moet je zeker eens proberen. Je zult het heerlijk vinden om je chips in deze pittige saus met aubergine en paprika te dippen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch
Top