1. Home
  2. Wiki
  3. Pasta
  4. Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni is een soort pasta, die gemaakt is uit durumtarwe. De pasta bestaat uit grote dikke staven. Cannelloni is uiteraard een Italiaans woord. In het Nederlands vertaald betekent dit woord 'grote pijpen.' Hieraan dankt de cannelloni zijn naam. De pasta komt, net zoals vele andere pastasoorten, uit ItaliŽ. Tegenwoordig is de pastasoort niet meer weg te denken uit de wereldkeuken. Vooral in Spanje wordt veel cannelloni gegeten. In Nederland is men wel bekend met de pastasoort, maar het wordt niet vaak gegeten in het gemiddelde Nederlandse gezin. Cannelloni wordt over het algemeen met bolognesesaus geserveerd, maar er zijn uiteraard vele variaties mogelijk. Ook kan de pasta gevuld worden met groenten, vis of vlees. De pastasoort is de ultieme pasta voor een pastaliefhebber die eens op zoek is naar iets anders. Ook is het de ideale pasta voor grootschalige diners. Cannelloni is makkelijk te maken, maar de pasta is toch speciaal.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Mix recept van meerdere Canneloni recepten. **LET OP** Geen bechamelsaus nodig. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

We hadden een aantal weken terug log√© die vertelde van de super lekkere cannelloni die hij altijd at als voorgerecht toen zijn vrouw en hij nog op vakangie gingen naar Spanje. Ik heb op zijn aanwijzingen geprobeerd deze cannelloni na te maken. Hij vond het er precies op lijken en vond het heerlijk. In de cannelloni heb ik naast het gehakt ook chorizo en gerookt paprikapoeder verwerkt. De saus bestaat uit een tomaten-paprikasaus en om het geheel af te maken een bechamelsaus met manchego-kaas. NB Gebruik in plaats van cannelloni's eens verse lasagnevellen uit het koelvak. Minder werk en veel sneller klaar ! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Spaans

2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 1/4 rode paprika 2 sneetjes oud witbrood 250 g kipfilet 3 eetlepels slagroom 2 eieren 1 eetlepel citroensap 1 theelepel tijm 2 eetlepels fijngesneden vers basilicum 4 eetlepels fijngeknipte peterselie zout peper 1 theelepel bouillonpoeder 1 pak cannelloni 1 blikje gezeefde tomaten 2 mozzarellakaasjes …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans

Het heerlijke aan dit recept is dat ik er een feelgood gevoel van krijg. Het is lekker en gezond want er gaat een berg spinazie in. Het is ook een pre-vakantie recept want we gaan dit jaar naar Toscane.¬†Heb je kids dan is het zeker ook smullen geblazen bij die kleine koter of koters. En jij blij want jij hebt weer veel vitamientjes bij ze binnen gekregen. En ook dat kan natuurlijk een kookgeluksmoment voor je zijn. Je staat toch immers niet voor niks je best te doen in de keuken? Enjoy! Wil je zien hoe ik dit recept maak? Kijk dan eens op www.kootjekookt.nl! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Yum yum yum! Dat was onze reactie na t eten van deze schotel. Deegrolletjes gevuld met een pikante smeu√Įge gehaktvulling, gegaard in pittige tomatensaus. De verse cannelloni heb ik - gemak dient de mens - gekocht bij de Italiaan bij ons beneden, vulling en saus komen wel uit eigen pan.¬† De bekende cannelloni uit de supermarkt hebben langer nodig in de oven. Maar da's logisch, slurp ūüėČ Ps: de tomaten uit blik heb ik van de Appie met kruiden er al in, die is prima! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Even wat werk, maar wel lekker! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Deze artikel is voor liefhebbers van kooktechnieken en beschrijft hoe jij vanuit basis ingredi√ęnten jou eigen deeg voor lasagne of cannelloni of ravioli kan maken. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

Heel rijk van smaak, deze gevulde pasta met zalm en ricotta. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Cannelloni zijn pastarolletjes die je kunt vullen, bijvoorbeeld met gehakt en spinazie. Nonna's zijn er verliefd op! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

=18pxEen lekkere en originele pasta ovenschotel . Perfect voor een etentje met je vrienden of geliefde.¬† …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Grote klassieker uit de Corsicaanse keuken. De¬†broccciu kaas en de snijbiet kunnen eventueel vervangen worden door ricotta en spinazie, maar probeer voor het originele te gaan .Het bakken van cannelloni met broccoli in de oven met tomatensaus geeft een onvergelijkbare smaak¬† …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

Maak vandaag nog een heerlijke pasta cannelloni.¬† Bron van dit recept. Op deze website vindt u regelmatig¬†Pasta recepten. U maakt ze snel en eenvoudig. Pasta recepten zijn gezond en makkelijk te maken, ideaal voor een voedzame maaltijd voor het gehele gezin op een doordeweekse dag. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Top