1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Dadels

Dadels

Dadels zijn vruchten van de dadelpalm. De vrucht is het welkomstgerecht van het Midden-Oosten. Hier vindt de dadel ook zijn oorsprong. Tegenwoordig is de dadel echter niet meer terug te denken uit de Nederlandse keuken. De dadel is een echte lekkernij. Veel mensen zijn dol op deze zoete vrucht, vanwege de uitgesproken smaak. Dadels hebben ook een aparte, plakkerige structuur. In de dadel zit een langwerpige harde pit. Deze pit kan je niet eten. Dadels zijn heerlijk als tussendoortje, maar de vrucht is ook een feestelijke traktatie op de borrel. Je kan de dadel bijvoorbeeld door midden snijden, de pit eruit halen en er wat kaas tussen smeren. Vooral geitenkaas of roomkaas zijn heerlijk bij de zoete smaak van de dadel. Daarnaast is de dadel een ideale vrucht om toe te voegen aan salades of couscous. Door de uitgesproken smaak van de dadel is de vrucht de ideale vervanger voor vis of kip.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

De zomer mag wat ons betreft beginnen. Heerlijke verse gemengde sla met dadels, tuinkers en een perfecte dressing …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Bewaar de ontbijtcake in de koelkast (blijft 4-5 dagen goed) en neem elke dag een plak als ontbijt! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Een leuk en SUPER SIMPELE amuse/borrelhap. Leuk om dit te serveren in een mooi amuse bakje. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans

Het lijkt niet interessant, maar het is bewezen: als je hier 1 stukje van eet, eet je direct de hele taart! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Deze heerlijke Tapas kregen wij als voorafje in een restaurant in Spanje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Spaans

De perfecte balans tussen zoet en pittig maakt dit gerecht tot een absolute aanrader! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Arabisch

Dit recept heb ik gevonden op Project gezond. Je kan het nemen als ontbijt, maar ook als tussendoortje. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Amerikaans

Dit recept heb ik van Rens Kroes. Het is heerlijk en gezond ,dus super als tussendoortje of als ontbijtje. Daarnaast is het ook veganistisch. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Internationaal

=18pxMag het eens een cheesecake anders-dan-anders zijn? .....Een slaatje erbij, en klaar is je lunch.  Voor deze taart hebben we geen oven nodig !  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Ik lust wel een koekje bij de koffie, maar dit is er één voor ieder moment van de dag. De nadruk ligt op gezond, Het is niet het koekje dat je voorschoteld bij bezoek. Sommige mensen zouden dit niet waarderen. Klein, barst van de zaden en vezels, gezoet door de dadels en ahornsiroop. Verder geen suiker.  Het grote voordeel is dat het je stoelgang bevordert. Drink wel een glas water erbij, zoniet kan je het tgegenovergestelde effect bekomen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Omdat de rode kool salade van Ramon ons afgelopen dinsdag zo uitstekend gesmaakt had , heb ik er een eigen versie met wittekool op bedacht.  Heerlijk bij de Budget prei Quiche van Ramon. Budget-prei-quiche-met-camembert-van-ramon-brugman …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Deze rodekool is heerlijk en staat snel op tafel. Het is de bedoeling, dat je na bereiding de kool een uurtje de tijd geeft om extra op smaak te komen. Vlak voor het serveren voeg je pas de dadelstukjes en de licht geroosterde  amandeltjes toe. Lekker bij een stukje vlees of vis naar keuze. Vrijdag maak ik de quiche met prei en camembert met deze rodekool salade of een variatie daarop. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Ik was op zoek naar recepten zonder suiker en liefst met langzame koolhydraten. Dit recept kwam ik tegen maar heb er nog een eigen twist aan gegeven. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Wereld
Top