1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Frambozen

Frambozen

Wanneer de temperaturen weer stijgen liggen de supermarkten er weer vol mee: frambozen, het zomerfruit bij uitstek! De framboos is, net zoals de aardbei, afkomstig uit de rozenfamilie. De framboos kenmerkt zich doordat zij is opgebouwd uit roze bolletjes, net zoals bij bramen. Deze bolletjes zijn deelvruchtjes. De framboos heeft een sappige en zoete smaak en zijn daarom heerlijk in bijvoorbeeld een bakje yoghurt, of gepureerd als saus. Maar natuurlijk ook gewoon los: frambozen zijn echt snoepfruit! Frambozen zijn tussen april en november in de winkels te verkrijgen, maar vooral het einde van de zomer is de goede oogsttijd voor frambozen. De frambozenstruiken zijn in heel Europa te vinden en groeien gewoon in de vrije natuur. De framboos bestuift zichzelf, maar bestuiving door bijen en hommels wordt de vruchtzetting wel bevordert. Let na aankoop van frambozen wel op dat u het fruit snel op eet, want frambozen beschimmelen heel snel!

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Een combinatie van brownies en cheesecake met frambozen, moet ik nog meer zeggen? …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Amerikaans

Lekker voor een feest of verjaardag zelfgemaakte frambozencakjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Dit is echt een aanrader voor elke feestelijke gelegenheid. De combinatie van het zoete van de taart en het fris zure van het fruit doet elke tong strelen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

Heerlijke trifle met frambozen, cantuccini (Ital.koekjes) en marcarpone met kwark. Door de mascarpone te vermengen met kwark en de lemon curd wordt het nagerecht veel minder heftig en calorierijk. De lemon curd heb ik van alidada gekregen volgens haar eigen recept Lemon-curd-makkelijk-magnetron-recept …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Lekker fris nagerecht …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Er komt geen oven aan te pas, laat de taart enige uren opstijven in de koelkast. …  Lees verder »

Dit is een lekker recept uit nummer Smult 6. Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb.  Kijk op www.smult.nl voor onze actuele acties! …  Lees verder »

150 g boter + extra klontje voor het bakblik 200 g tarwebiscuits 100 g havervlokken 1 vanillestokje of 1 theelepel vanille-essence 600 g kwark 150 g suiker 1 citroen 1 sinaasappel 3 dl slagroom Voor de frambozensaus 100 g suiker 500 g frambozen  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Voor een kerstdiner heb ik moelleux (van die lekkere chocolade cakejes met vloeibare binnenkant), met een bolletje van dit frambozenijs gemaakt. Het was geweldig! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

=18pxDeze  super lekkere tiramisu maak je op voorhand , zodat de smaken zich helemaal kunnen vermengen.   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een mooie kerst voor iedereen.  …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Stoofperen kun je op ontzettend veel verschillende manieren maken. Met bessensap, rode wijn, witte wijn, glühwein, port en zelfs ook met bier. Ik had nog Liefmans fruitbier (Cuvee-Brut) staan dat niet opging en dat leek me met wat rood fruit (aardbeien, frambozen en blauwe bessen) een lekkere combinatie om stoofpeertjes mee te maken. Deze stoofpeertjes zijn zo ontzettend lekker geworden. Ze zijn dan ook niet alleen een aanrader als bijgerecht, maar ook heerlijk als basis voor een nagerecht. Ik heb het met een bolletje ijs en slagroom geserveerd.  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

Met de nieuwe Signature Blends van Karvan Cévitam maak je in een handomdraai de lekkerste drankjes. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Wereld
Top