1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Bramen

Bramen

Bramen zijn zacht zoete vruchten met een kenmerkend aroma. Het vruchtvlees is lekker zoet en sappig. Een braam bestaat uit talrijke zogenaamde deelvruchtjes. Bramen zijn familie van de aardbei en behoren daarbij tot de rode vruchten. Bramen zijn typisch zomerfruit en groeien aan dichte struiken vol met stekels. Wie bramen in het wild wil plukken, moet vooral kijken in bossen en langs wegen. Vooral in augustus en september kan je met gemak veel bramen zelf plukken. Bramen zijn heerlijk als nagerecht. Het enige wat je hoeft toe te voegen is een schepje suiker. Ook zijn bramen lekker als tussendoortje. Daarnaast zijn bramen de ideale garnering voor op een taart of cake. De dieppaarse kleur maken taarten of cakes een vrolijk baksel. Bramen zijn enorm gezond. Een braam bevat namelijk veel vitamine C. Wat veel mensen niet weten, is dat bramen veel vezels bevatten. Dit is bevorderlijk voor de stoelgang.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijke cheesecake met bosbessen, rode bessen of bramen. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Grieks

Dit is echt een aanrader voor elke feestelijke gelegenheid. De combinatie van het zoete van de taart en het fris zure van het fruit doet elke tong strelen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

Lekker fris nagerecht …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

250 gr mascarpone 50 gr basterdsuiker ( wit) 175 ml sinaasappelsap 100 ml slagroom 14-16 lange vingers 200 gr verse bramen 200 ml vanille vla!! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Een makkelijke, heerlijk crumble die je met bijna iedere fruitsoort kunt maken …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

Leuk en lekker met kerst …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Italiaans

Een heerlijk voorgerecht voor in de herfst …  Lees verder »

Kan als ontbijt, drankje of tussendoortje …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

 Rote Grütze of rødgrød is een gerecht uit Scandinavië en het noorden van Duitsland. Het is een zoet, licht zurig gerecht( afhankelijk van de vruchten en de hoeveelheid suiker die je gebruikt) waarin verschillende rode vruchten met suiker,vruchtensap en bindmiddel  gemengd zijn. Het wordt gegeten als dessert met melk of niet te stijf opgeklopte room, maar ook met vanillesaus. In Centraal Duitsland is een andere variant van "Rote Grütze" bekend, die van vruchtensap, suiker en griesmeel of sago wordt gemaakt. Ook wordt het opgediend als dessert met vanillesaus. Het gerecht lijkt veel op het Nederlandse watergruwel of krentjebrij. In het Deens heet het gerecht rødgrød med fløde (rode vruchten met room), wat gezien wordt als een Deense tongbreker. Voor niet-Deense sprekers is de uitspraak nagenoeg onmogelijk. Manlief is verzot op Rote Grütze. Steeds als we in Duitsland zijn moet er een pot mee. Nu heb ik eens nauwkeurig het etiket bekeken en wat op internet gezocht en zo kwam ik op het idee om  het zelf eens te maken. Maar dan mijn eigen versie. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Scandinavisch

Deze bananen mugcakes met rood fruit is het snelste ontbijt wat je ooit gemaakt hebt! Voeg je favoriete fruitsoorten toe en geniet van een warm en gezond ontbijtje. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Amerikaans

Zomertijd is bessentijd - dat geldt ook voor Canada, waar in de uitgestrekte wouden diepzwarte, smaakvolle bramen groeien. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Canadees

Niet alleen lekker in de bramentijd: vul deze korfjes ook eens met andere zomervruchten en u zult versteld staan! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Wereld

In een ommezien klaar! Belegd met heerlijke verse vruchten is dit een ideale taart voor het begin van de zomer. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Goedkoop en snel

Sappige bramen onder een krokant deksel - lekker bij de koffie of als nagerecht. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Wereld

Voor deze kraakverse croissant-tosti met bramen en kaas kom je je bed wel uit. Wedden?   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands
Top