Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Zuivel
  4. Ricotta

Ricotta

Ricotta is een kaassoort. De kaas is afkomstig uit Italie. Het is een sneeuwwitte zachte kaas met een milde zachte smaak. De smaak van de kaas is tevens zoet. Ricotta heeft weinig zout of vet in zich. Dit maakt de kaas enorm populair bij kaasliefhebbers die het liefst elke dag kaas zouden willen snoepen. De ricotta is onmisbaar op elk kaasplankje. Je kan ook andere dingen met ricotta doen. De kaas is bijvoorbeeld heerlijk in een salade of op brood. In Italie wordt ricotta ook gebruikt in veel pastagerechten. Ricotta betekent letterlijk 'opnieuw gekookt.' De kaas dankt zijn naam aan deze letterlijke vertaling. De kaas wordt namelijk gemaakt van de weide, die overblijft nadat deze is gescheiden van de wrongel. Ricotta wordt meestal verkocht in plastic bakjes. Je kan ricotta kopen in verschillende supermarkten. Een echte goeie ricotta is te vinden bij de kaasboer of de traiteur.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijk met verse basilicum, gehakt, zongedroogde tomaatjes, kaas en olijven. Heerlijk om het is eens uit te proberen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een lekkere, gezonde en slimme visschotel -Superlekker- makkelijk te maken- voor wie geen vis lust maar wel na deze vislasagne - Probeer het ook eens uit, succes verzekerd. - voor 10 tot 12 personen - …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Heerlijke cheesecake met bosbessen, rode bessen of bramen. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Grieks

Een heel erg lekker borrelhapje uit de AH reeks buffetten en borrelhapjes. Echt een aanrader! Hoeveelheid voor ± 32 stuks. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

6 country cookies (rol 300gr.), 25 gr. boter, 1 vanillestokje, 8 eetl. rietsuiker, 2 bakjes ricotta (a 250 gr. verse kaas), 1 bakje basilicum, 1 bakje aardbeien (250gr.), …  Lees verder »

De deegbodem van deze taart is gemaakt van pasta frolla, en heel anders dan zoet deeg; hij is kruimelig en smelt in de mond. De taart kan eventueel gedoctoreerd worden met ganachekrullen …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Geen Magnetron ?  Pof de aardappelen verpakt in aluminiumfolie in de oven.. 200 gr.C. in 45-50 minuten gaar. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Simpelweg omdat ik ze k & k , vlak , matig en nogal smaakloos vindt . lekker zelf aan het knutselen geweest , en ok een bakje kopen is sneller en waarschijnlijk goedkoper , maar smaak wil ook wat. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Nidi zijn pastanestjes. Pastavellen worden met allerlei lekkers belegd en daarna opgevuld. Samen met saus gaat deze ovenschotel nog even in de oven. Lasagne, cannelloni en pastaschelpen zijn heerlijk, maar probeer zeker eens deze pastanestjes met gegrilde groenten en tomatensaus …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Deze pizza staat binnen no time op tafel! Een prosciutto pizza is bij veel mensen een favoriet. En daar zijn wij het helemaal mee eens! Wij voegden nog wat truffel toe om het af te maken en gebruikten daarnaast een Magioni courgette pizzabodem met 40% groenten en 30% minder kcal en koolhydraten dan een standaard pizzabodem, maar wel die 100% pizzasmaak.   Meer weten? Voedingswaarden prosciutto pizza 160g GROENTEN 74g KOOLHYDRATEN 36g EIWITTEN 22g VET 650 KCAL …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Super soepje …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Lekker recept voor zelfgemaakte ravioli. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans
Top