Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Zuivel
  4. Ricotta

Ricotta

Ricotta is een kaassoort. De kaas is afkomstig uit Italie. Het is een sneeuwwitte zachte kaas met een milde zachte smaak. De smaak van de kaas is tevens zoet. Ricotta heeft weinig zout of vet in zich. Dit maakt de kaas enorm populair bij kaasliefhebbers die het liefst elke dag kaas zouden willen snoepen. De ricotta is onmisbaar op elk kaasplankje. Je kan ook andere dingen met ricotta doen. De kaas is bijvoorbeeld heerlijk in een salade of op brood. In Italie wordt ricotta ook gebruikt in veel pastagerechten. Ricotta betekent letterlijk 'opnieuw gekookt.' De kaas dankt zijn naam aan deze letterlijke vertaling. De kaas wordt namelijk gemaakt van de weide, die overblijft nadat deze is gescheiden van de wrongel. Ricotta wordt meestal verkocht in plastic bakjes. Je kan ricotta kopen in verschillende supermarkten. Een echte goeie ricotta is te vinden bij de kaasboer of de traiteur.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijk met verse basilicum, gehakt, zongedroogde tomaatjes, kaas en olijven. Heerlijk om het is eens uit te proberen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een lekkere, gezonde en slimme visschotel -Superlekker- makkelijk te maken- voor wie geen vis lust maar wel na deze vislasagne - Probeer het ook eens uit, succes verzekerd. - voor 10 tot 12 personen - …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Heerlijke cheesecake met bosbessen, rode bessen of bramen. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Grieks

Een heel erg lekker borrelhapje uit de AH reeks buffetten en borrelhapjes. Echt een aanrader! Hoeveelheid voor ± 32 stuks. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

6 country cookies (rol 300gr.), 25 gr. boter, 1 vanillestokje, 8 eetl. rietsuiker, 2 bakjes ricotta (a 250 gr. verse kaas), 1 bakje basilicum, 1 bakje aardbeien (250gr.), …  Lees verder »

De deegbodem van deze taart is gemaakt van pasta frolla, en heel anders dan zoet deeg; hij is kruimelig en smelt in de mond. De taart kan eventueel gedoctoreerd worden met ganachekrullen …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Italiaanse ricotta pudding is super lekker ! Eenvoudig te bereiden. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Deze taart kun je ook maken als een lunch gerecht. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Geen Magnetron ?  Pof de aardappelen verpakt in aluminiumfolie in de oven.. 200 gr.C. in 45-50 minuten gaar. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top