1. Home
  2. Wiki
  3. Zuivel
  4. Brie

Brie

Een brie is een kaassoort. Het is een schimmelkaas en behoort net als camembert en hervekaas tot de zachte kazen. Brie is een van de meest populaire soorten kaast. Je kan brie gewoon in de supermarkt kopen. Deze stukken brie zijn echter niet zo lekker als de stukken brie bij de kaasboer of de traiteur. Meestal koopt deze zijn brie in in Frankrijk. Hier komt de brie ook vandaan. Je proeft meteen het verschil tussen een stukje brie uit Frankrijk en een stuk brie uit Nederland. Je kan brie op allerlei manieren eten. Brie is bijvoorbeeld heerlijk op toastjes. Daarnaast kan je brie ook op broodjes eten. Dit is heerlijk in combinatie met walnoten en honing. Ook kan je brie toevoegen aan een salade. Brie wordt gemaakt van zowel rauwe als gepasteuriseerde melk. De wrongel wordt niet geperst en ook niet gesneden. Brie rijpt het best bij een constante temperatuur.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een lekkere en gemakkelijke ovenschotel bestaande uit doperwten, romige champignons, aardappelplakjes en brie. Bij deze schotel werd ik geinspireerd door een smulwebrecept. Je kunt natuurlijk ook diepvrieserwtjes gebruiken dat is nog lekkerder. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Dit hapje leerde ik van een vriendin die bij mij eens tapas is komen maken. Echt overheerlijk! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Spaans

Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker. …  Lees verder »

Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Hartig taartje, snel te bereiden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch

Gebakken Champignons met Brie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Mooi ogende , zomerse salade en  met deze bijzondere dressing  is het wel even wennen , als je het vergelijkt met de "normale" dressings die je meestal gebruikt. https://www.projectgezond.nl/   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Lekker idee voor een weight watchers lunch …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Europees

Dit heerlijke recept al een paar keer gemaakt. Ik kwam het tegen op de site van Chickslovefood. Deze dames hebben op de site heel veel lekkere en makkelijke recpten die echt er heerlijk uitzien.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Deze pastataart uit Italië is  een mix van pasta, quiche en taart. Simpel, eenvoudig en heerlijk. Toch een restje over? Hou het bij voor de volgende dag!  Authentiek Siciliaanse venkelworst is licht anijsachtig zoet van smaak dankzij het venkelzaad, ook lekker om zo te eten of in tomatensaus met pasta.(het recept van de Italiaanse venkelworst om zelf  te bereiden kan je vinden op smulweb. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Snel, lekker en makkelijk te bereiden …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Dit is een salade die niet alleen heel erg lekker is maar ook nog eens super gezond want spinazie bevat behalve veel ijzer ook nog een heleboel mineralen en vitaminen. Een goede gewoonte dus om sla eens te vervangen door rauwe spinazie. Gebruik alleen de blaadjes dus vergeet niet om de steeltjes eraf te halen N.B.: De steeltjes hoef je niet weg te gooien die zijn nog geschikt om in een smoothie te gebruiken. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Goedkoop en snel
Top