1. Home
  2. Wiki
  3. Zuivel
  4. Brie

Brie

Een brie is een kaassoort. Het is een schimmelkaas en behoort net als camembert en hervekaas tot de zachte kazen. Brie is een van de meest populaire soorten kaast. Je kan brie gewoon in de supermarkt kopen. Deze stukken brie zijn echter niet zo lekker als de stukken brie bij de kaasboer of de traiteur. Meestal koopt deze zijn brie in in Frankrijk. Hier komt de brie ook vandaan. Je proeft meteen het verschil tussen een stukje brie uit Frankrijk en een stuk brie uit Nederland. Je kan brie op allerlei manieren eten. Brie is bijvoorbeeld heerlijk op toastjes. Daarnaast kan je brie ook op broodjes eten. Dit is heerlijk in combinatie met walnoten en honing. Ook kan je brie toevoegen aan een salade. Brie wordt gemaakt van zowel rauwe als gepasteuriseerde melk. De wrongel wordt niet geperst en ook niet gesneden. Brie rijpt het best bij een constante temperatuur.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een lekkere en gemakkelijke ovenschotel bestaande uit doperwten, romige champignons, aardappelplakjes en brie. Bij deze schotel werd ik geinspireerd door een smulwebrecept. Je kunt natuurlijk ook diepvrieserwtjes gebruiken dat is nog lekkerder. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Dit hapje leerde ik van een vriendin die bij mij eens tapas is komen maken. Echt overheerlijk! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Spaans

Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker. …  Lees verder »

Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Hartig taartje, snel te bereiden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch

Gebakken Champignons met Brie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Heerlijk makkelijke pizza, zonder pizzadeeg!  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

Als je een fan bent van uiensoep dan zou ik  deze uiensoep- tosti echt eens een keertje maken. Een tosti met een extra portie groente. Het ui mengsel  kun je best al van te voren maken. Hoef je enkel nog de tosti in elkaar te frutselen en het apparaat zijn werk te laten doenWij vonden 'm heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar. Lekker als lunch, of na een kom soep als hoofdmaaltijd. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Zijn de hapjes met kaas steeds jouw favoriet? Dan vallen deze bladerdeegmaantjes met Brie L'Exquis vast en zeker bij jou in de smaak. Neem zeker een kijkje naar onze video met eenvoudige instructies, zo zet jij het bladerdeeghapje perfect op tafel.    …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Een zelfgemaakte flammkuchen maken is helemaal niet moeilijk. De saus is in 1-2-3 klaar en met je favoriete ingrediënten in de aanslag is jouw witte pizza in geen tijd klaar om van te smullen.    …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

1 Portie Kcal: 1171 Vet: 82.1 V.vet: 41.1 Eiwit: 57.6 Koolhy: 44.7 Vezels: 9.0 Zout: 3.05 …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

Gewoon heel erg lekker …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Slanke keuken

Een lekkere variatie op de standaard witlof met ham en kaas is deze witlof met appel en brie, afgemaakt met tijm en walnoten en een beetje honing (die was ik deze keer vergeten, volgende keer beter) Echter zonder de honing was het sowieso ook al voor herhaling vatbaar Dit gerecht maakte deel uit van ons kerstdiner 2019. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top