1. Home
  2. Wiki
  3. Zuivel
  4. Brie

Brie

Een brie is een kaassoort. Het is een schimmelkaas en behoort net als camembert en hervekaas tot de zachte kazen. Brie is een van de meest populaire soorten kaast. Je kan brie gewoon in de supermarkt kopen. Deze stukken brie zijn echter niet zo lekker als de stukken brie bij de kaasboer of de traiteur. Meestal koopt deze zijn brie in in Frankrijk. Hier komt de brie ook vandaan. Je proeft meteen het verschil tussen een stukje brie uit Frankrijk en een stuk brie uit Nederland. Je kan brie op allerlei manieren eten. Brie is bijvoorbeeld heerlijk op toastjes. Daarnaast kan je brie ook op broodjes eten. Dit is heerlijk in combinatie met walnoten en honing. Ook kan je brie toevoegen aan een salade. Brie wordt gemaakt van zowel rauwe als gepasteuriseerde melk. De wrongel wordt niet geperst en ook niet gesneden. Brie rijpt het best bij een constante temperatuur.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Dit was het recept van Claudiaprinsesopdeerwt.Ze heeft haar recept verwijderd,dus zet ik deze er weer even op.Vond 'm zalig. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een lekkere en gemakkelijke ovenschotel bestaande uit doperwten, romige champignons, aardappelplakjes en brie. Bij deze schotel werd ik geinspireerd door een smulwebrecept. Je kunt natuurlijk ook diepvrieserwtjes gebruiken dat is nog lekkerder. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Dit hapje leerde ik van een vriendin die bij mij eens tapas is komen maken. Echt overheerlijk! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Spaans

Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker. …  Lees verder »

Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Hartig taartje, snel te bereiden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch

Gebakken Champignons met Brie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Heerlijke croque monsieur ( tosti) met champignons, brie en prei...... …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Pimp je brie op, en laat dan minimum 2 dagen rusten alvorens 'aan te vallen' . …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans

Croque de luxe met gerookte zalm, avrugakaviaar,brie-bieslook.......lekker !  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch

Makkelijk en super lekker dit brood uit de oven  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Haal de wintersport op je bord met deze kaasfondue en geroosterde groenten  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch
Top