Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Vlees
  4. Lamsbout

Lamsbout

Een lamsbout is een soort vlees. De lamsbout is, de naam zegt het al, het bout van een lam. Het is dus afkomstig uit de bilpartij van de lam. De lamsbout is meestal mooi bijgesneden tot een mooie volle lamsbout. Het is een groot stuk vlees en heeft daarom ook de nodige bereidingstijd nodig. Je kan een lamsbout braden, grillen, roosteren of in de oven leggen. Kortom, alles is mogelijk met de lamsbout! Op de snelste manier is de lam binnen twee uur klaar. Van binnen mag de lam een beetje rosť zijn. Lamsbout kan ontzettend lekker zijn met takjes rozemarijn. Door de rozemarijn samen met de lamsbout in de oven te doen, dringt de smaak van de kruiden goed door in het vlees. Een stuk lamsbout is het ideale stuk vlees voor de ware BourgondiŽr. Het is een speciaal stuk vlees, wat meestal op tafel wordt gezet bij feestelijke gelegenheden.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Deze stoofschotel is rijk aan groente, niet scherp en zeker niet vet. Wie niet van lamsvlees houdt kan kalkoen of kipfilet gebruiken. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Turks

Ongelooflijk lekker recept dat ik al regelmatig heb klaargemaakt. In plaats van rozemarijn kan je ook salieblaadjes gebruiken. Lamsvlees is praktisch het hele jaar door lekker en hoewel lamsvlees in de vroege lente heerlijk mals is, is mei een van de beste maanden, het aroma, karakter en textuur van het lamsvlees zijn meer ontwikkeld. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mediterraan

Een geweldige Indiase curry met veel groenten en gesneden lamsbout en heerlijk geurende oosterse kruiden. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas

Goddelijke lamsbout - erg eenvoudig - ideaal als je bij je gasten wilt zijn terwijl het lekkers 3 uur in de oven staat! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Joods

Van dit heerlijke gerecht hebben we echt gesmuld. Het gerecht kan ook met rundvlees gemaakt worden. Een recept uit de Volkskrant van Adriaan Jaeggi. Echt een aanrader! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Aziatisch

Heerlijk recept voor lamsbout en je staat niet lang in de keuken. Ik heb het bij het Ultieme recept geplaatst, ik moest er overigens wel lang over nadenken, omdat het zo makkelijk te maken is en eigenlijk altijd lekker is. Ik maak het redelijk vaak, ook voor gasten en het is altijd een succes. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Gerecht uit de Romertopf! Met Knoflook en Honing  …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Internationaal

Indiase Naan-Pizza is een mooi fusion-maaltje voor lekker op je terrasje. Dze Indiase pizza staat goed op een buffet, maar is ook heerlijk als lunch-pizza. Eet smakelik! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indiaas

Piitige lams ovenschotel uit het Midden-Oosten …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Arabisch

Wie een Chicken Tikka Massala √©n zeker een Vindaloo niet overslaat zal van dit gerecht zeker geen spijt hebben ! Wie zegt dat chicken of lamb Madras pers√© mild is ? Deze Madras is naar mijn mening allesbehalve flauw doch niet zo heet als een vindaloo , eerder in de richting van een massala met dat tikkeltje extra spicy ! En het belangrijkste detail ? Dit is een authentiek restaurant-recept dat ik kreeg na een avondje eten bij een buitenlands koppel ( in hun restaurant uiteraard en ze zijn afkomstig van ? jawel Indiaas recept blijkt overal ter wereld zo populair dat men haast vergeten is hoe weinig centjes het nu eigenlijk ECHT zou kosten om het klaar te maken ! Dit recept is zo ie zo authentiek doch goedkoper dan hoe anderen het klaarmaken ! En , in tegenstelling tot de milde curry is deze rode curry een toppertje ! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Lekkere pittige lamsbout. We serveren er een gratin¬†dauphinois bij met seizoensgroenten (zoals gestoofd witloof, prinsessenboontjes of asperges). …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

Yakitori zijn een Japans tussendoortje. Traditioneel gooi je ze op de barbecue of op de gril. We geven je drie versies: met kaas, met balletjes en met lamsreepjes. Lekker met Kerst, Oudjaar of zelfs in de zomer op de barbecue. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Japans

Machtige saus , super lekker !¬† …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Grieks
Top