1. Home
  2. Wiki
  3. Vlees
  4. Kipfilet

Kipfilet

Een stuk kipfilet is het borstdeel van de kip. Kipfilet is vetarm. Daarnaast is kipfilet snel verteerbaar. Om deze reden is kipfilet een ideale vervanger voor rood vlees, wat zwaarder op de maag valt. Je kan kipfilet kopen in de supermarkt. Je kan de borstdelen kopen, maar je kan ook de vleeswarenvariant kopen. Deze variant is geperst, gepekeld en gegrild. Kipfilet heeft van zichzelf niet veel smaak. Om deze reden voegt men vaak zout en peper toe aan de kipfilet. Kipfilet is daarentegen soms juist populair vanwege de neutrale smaak. In salades is kipfilet bijvoorbeeld een populair ingrediënt. Ook bij andere gezonde maaltijden is kipfilet vaak favoriet. Kip kan ook worden gegeten met aardappelen en groenten. Meestal gooit men dan wat kipkruiden over de kipfilet. Je kan ontzettend veel met kip. Je kan het grillen, bakken, stomen of wokken. Vandaar de slimme slogan: "Kip, het meest veelzijdige stukje vlees. Kip!"

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Een heerlijk gerecht waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dus ideaal bij een dineetje. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Hete kip met komkommersalade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Dit is best een 'spannend' recept. Er is enige durf voor nodig om het de eerste keer te maken. Maar als u van pittig houdt, moet u het beslist eens uitproberen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg. Lees meer: de quiche top 10 …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Een goed vullende maaltijdsalade met een zachte, romige smaak. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Ik had nog nooit een stamppotje met sperziebonen gemaakt en het leek me wel wat. Diverse combinaties kwamen bij me op, maar ik koos uiteindelijk voor de Italiaanse versie. Lekker met pesto, gedroogde tomaten en gerookte kipfilet (omdat het snel moest gaan). Je kunt natuurlijk ook gewone kipstukjes, lekker gebakken, door de stamppot mengen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Deze curry massaman is met kip in plaats van met vlees, super lekker !  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Spitskool is deze maand (augustus) een seizoensproduct. Met spitskool en (volkoren) noedels is dit recept een bijzondere en lekkere variatie op een Indonesische klassieker. Heerlijke Indonescische geuren kleueren jje keuken met dit gezonde recept. Vrij van melk, zoutbewust, past bij een verhoogd cholesterol en diabetes dieet.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Kort voorgekookte bloemkoolroosjes en plakjes voorgekookte aardappel, gemengd met stukjes gerookte kipfilet, overgoten met een chiliroomsaus en een bovenlaagje geraste kaas zorgen samen voor deze heerlijke ovenschotel.  Lekker en snel gemaakt. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Heerlijke indische pindasoep …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Ik vond dit recept in één van mijn kookboekjes: "Reismenu, verhalen en gerechten"van Cor Hospes. Een heel leuk verhalenboekje van landen over de hele wereld met steeds een recept erbij van het land. In het verhaal bij dit recept wordt verteld dat Balti een uitvinding is uit Birmingham (UK), oftewel "Brum", zoals de inwoners daar zelf liever zeggen. In Birmingham woont het grootste aantal immigranten uit Pakistan en zijn er veel Pakistaans/Indiase restaurants waar dus ook de Balti-keuken is ontstaan. N.B. Het originele recept is zonder de sperziebonen, maar wij vonden dit er erg lekker bij (in). …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas

Vandaag weer eens een courgettedag. Al een week of 2 konden we wat courgettes oogsten, maar nu komen onze 2 planten echt op stoom en hadden we in 2 a 3 dagen 4 mooie volgroeide courgettes. Dit jaar hebben we alleen de gele vanwege de smaak die wij net iets meer smaak vinden hebben en lekkerder vinden dan de groene of de ronde. Dus bij de lunch lauwwarme courgette salade foto 1. Diner pasta courgette foto 2. En als toetje gekaramelliseerde courgette met kaneel foto 3. De gerechten hieronder zijn voor 2 personen. Gedeeltelijk zelf bedacht en hier en daar ontdekt en aangepast. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Ben gek op pasta gerechten dit is er een van  wil nog wel eens andere groentes gebruiken maar op deze manier maak ik hem het meeste …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld
Top