1. Home
  2. Wiki
  3. Vlees
  4. Beenham

Beenham

Een beenham is soort vlees. Kleine beenhammen worden in de supermarkt verkocht. Aan deze beenhammen zit geen bot. Aan grote beenhammen zit echter wel een bot. Als je op zoek bent naar een grote beenham met bot, moet je naar de keurslager. Dit zijn enorme stukken vlees. Een beenham is een ware traktatie. Meestal wordt dit stuk vlees vooral gegeten met speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, Kerst of oud en nieuw. Beenham is een ideale vleessoort, omdat er weinig mis kan gaan met dit vlees. De beenham is, als je een klein stuk koopt, meestal al gepekeld. De oven doet al het werk. Het enige wat je hoeft te doen, is de tijd in de gaten te houden. Beenham is heerlijk met een honingmosterdsausje. Ook zijn er andere sauzen mogelijk. Wie een beenham op tafel zet, verrast zijn gasten. Kortom, de beenham is het ideale vlees om op tafel te zetten als je eters over de vloer krijgt!

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Voor de beenham - 1 teen knoflook - 3 eetlepels honing - 1 eetlepel (grove) mosterd - Zout en peper - 1 beenhammetje uit de supermarkt - 6 afbakbroodjes Voor de saus - 1 klein uitje - 40 gram boter - 200 ml slagroom - 3 eetlepels mosterd - 3 eetlepels honing - Allesbinder - Zout en peper …  Lees verder »

Wat was dit een zalige witlofovenschotel. Zo wil ik wel altijd witlof eten. Onderstaande tekst vond ik bij een witlofrecept op internet en ik ging er gelijk voor. Witlof, ham en kaas zijn die ingrediënten die prima bij elkaar passen. En al helemaal als je dit combineert met boterzachte krieltjes en een lekkere scheut slagroom. Als je dit dan nog in de  de oven schuift krijg je een heerlijke witlof ovenschotel met krieltjes en beenham". Wat mij en mijn man betreft één van de lekkerste witlofovenschotels. Het recept is wel iets aangepast. Ten eerste omdat ik geen krieltjes in huis had en er ook een eigen touch aan wilde geven. Het originele recept kun je vinden op internet (zie bronvermelding). …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Mmmmm.... …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Zeer geschikt voor een luxe etentje. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Super Frans! Een tosti met spiegelei en salade, oftewel une croque madame.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Een lekkere en makkelijke pasta die verrast! https://chivanne.nl/pasta-fungh/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Plan je een gezellige BBQ-avond maar heb je weinig tijd? Ga dan voor deze aardappelspiesjes met ham en kaas. Heerlijk!  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch

Asperges kun je natuurlijk op heel veel verschilende manieren maken maar ik dacht waarom niet zoals ik witlof uit de oven maak , beetje ingredienten aanpassen en klaar.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Voor de paasbrunch, of eigenlijk sowieso voor de brunch wil je toch het liefst zelf iets maken? Iets wat niet zo moeilijk is om te maken, snel is en toch onwijs lekker? Maak deze breakfast rolls met beenham, roomkaas en kaas. Mmm, dit is een ham-kaas broodje naar een hoger level tillen!  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld

1 Portie Kcal: 386 Vet: 25.7 V.vet: 10.2 Eiwit: 18.8 Koolhy: 16.2 Vezels: 8.6 Zout: 1.48 …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

1 Portie Kcal: 159 Vet: 6.3 V.vet: 2.3 Eiwit: 22.9 Koolhy: 2.8 Vezels: 0.1 Zout: 2.54 …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Europees

Met deze snelle pasta oogst je altijd succes (voor wie van blauwe kaas houdt natuurlijk !). Ik kwam dit recept toevallig weer eens tegen. Ik heb dit al heel vaak gemaakt en nog altijd lekker. In plaats van blauwe kaas is een roomkaas met kruiden en knoflook ook heel lekker door de pasta. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans
Top