1. Home
  2. Wiki
  3. Vis
  4. Garnalen

Garnalen

Garnalen zijn kleine kreeftachtigen. Ze kunnen zowel in zoet als in zout water voorkomen. De meeste soorten komen echter voor in de zee. Ze leven voornamelijk op de zandbodem. Ze eten zowel plantaardige als dierlijke resten. Garnalen komen in veel verschillende grootten voor, over het algemeen worden ze groter wanneer het water waarin ze leven warmer is. De Noordzeegarnaal is de soort die het dichtst bij Nederland vandaan komt. Deze zijn grijs en kleiner dan de gemiddelde garnalen die in de supermarkt te krijgen zijn. Deze zijn ook gedroogd zonder te pellen te eten. Grotere garnalen moeten wel gepeld worden. Een andere bekende garnalensoort is de gamba. Dit zijn grote garnalen die wel tot 10 centimeter lang kunnen worden. Ze worden meer roze naarmate ze langer verhit worden. Garnalen kunnen een hoofdbestanddeel van een maaltijd zijn maar ook verwerkt worden in sauzen.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijk en slank ! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Slanke keuken

Kruidige mihoen boordevol groente, kip en garnalen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

5 eieren 1 ui 1 teentje knoflook 1 theelepel peper 1 rode paprika 50 gram gepelde garnalen 75 gram champignons 1 theelepel zout 1 eetlepel suiker 100 gram kipfilet Voor saus: 1 eetlepel tomatensaus 1 eetlepel tapiocameel 200 ml water 1 gesneden prei (alleen witte deel) 2 teentje knoflook (fijngesneden) 1 rode paprika (gesneden) …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

* 4 zalmmoten * 4 eetlepls mosterd * 4 eetlepels créme fraïche * citroensap * witte wijn * boter * zout en peper * 1/2 bakje garnalen * bosuitje …  Lees verder »

Nu het lente is hoeft niemand meer zware winterkost. Het was overigens behoorlijk warm hier buiten gisteren en koos voor veel, voor Italiaanse smaken en voor de zon. Deze pasta met al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken spatten ervan af. Een uitstekend lente recept en misstaat in de zomer ook niet. Ook heerlijk om met warm weer buiten te eten. Als je dit een keer hebt gemaakt en gegeten dan wil je niet anders meer want het is verschrikkelijk lekker ! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een Hollands voorgerechtje die iedereen kent. altijd een succes tijdens kerst of andere feestdagen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Ben jij ook liefhebber van een smeuïg vispannetje maar kijk je op tegen het lange kookproces? Dan is dit recept een handige oplossing: zonder gek veel werk tover je schattige en lekkere vispannetjes op tafel zonder uren te moeten kokkerellen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Mijn favoriete borrelhap! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Gnocchi over van een recept van 2 dagen geleden en die moeten nu verwerkt worden anders vinden ze hun weg naar de kliko en dat hebben ze niet verdiend Mijn vriendin vertelde , dat ze een rest gnocchi vaak bakte. Goed idee om dát eens te proberen. Lekker knapperig krokant van buiten en zacht van binnen. Snel klaar met wat gebakken courgette en een geroosterde paprika uit pot met verse garnalen een snelle maaltijd en prima op smaak met de zelfgemaakte rode pesto. https://www.smulweb.nl/recepten/1481669/Rode-pesto-zelf-maken-zo-lekker …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

We zijn hier dol op boursin en dit smaakvolle kaasje vind je dan ook geregeld terug in bepaalde recepten. De topper van onze 4 kleinkinderen is wel dit gerecht, want als mogen kiezen is dit gerecht hun favoriet https://www.smulweb.nl/recepten/1469333/Spaghetti-met-broccoli-boursinsaus-van-mijn-dochter   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Bianca Kiezenberg weet haar recepten op een mooie bijzondere manier neer te zetten, door er een tekening van te maken. Ze deelt deze recepten onderandere op Facebook. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indisch

Met een rest broccoli, en rode paprika, wat ui en bosuitjes ontstond een fijn gerecht zeker in combinatie met de gemarineerde knoflookgarnalen. Als extraatje ( en dat smaakte er heerlijk bij) serveerde ik onderstaand zoet-zuur van ggiea. https://www.smulweb.nl/recepten/1480775/Atjar-ketimoen-indonesische-komkommer   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch
Top