1. Home
  2. Wiki
  3. Vis
  4. Makreel

Makreel

Een makreel is een vissoort. Het is een populaire vis, aangezien de makreel een uitgesproken smaak heeft. Je hoeft er weinig aan toe te voegen. De makreel is eens straalachtige vis, die lang en dun is. Een makreel bevat veel graten, maar toch is het de moeite waard om deze heerlijke vis te eten. Je kan veel met een makreel doen. Je kan de vis roken, bakken of in de oven doen. De makreel zwemt dicht bij het wateroppervlak. Hierdoor is de vis makkelijk te vangen. In de winter zwemmen de vissen echter dieper. De paaiperiode begint in mei en loopt tot juni. De makreel komt in allerlei zeeŽn voor, zoals de Atlantische oceaan, de Noordzee , de Middellandse zee en de Zwarte zee. De makreel is zowel in de supermarkt als bij de visboer te krijgen. Meestal is de makreel al gestoomd voordat hij wordt verkocht. Hierdoor bederft de vis minder snel.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Een bijzonder recept (van Odin) en heel erg lekker …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Biologisch

Tapas, de kleine hapjes van Spaanse oorsprong, zijn erg geliefd bij een drankje. Meerdere Tapas bij elkaar kunnen zelfs een complete maaltijd vormen. Vis en schaal- en schelpdieren lenen zich bij uitstek voor deze hapjes. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Spaans

Meestal probeer ik eerst een recept uit voordat ik het op internet zet. Deze keer gaat me dat niet lukken. Toch lijkt me dit zo`n heerlijk recept dat ik het toch met jullie wil delen. Ik hoor graag jullie reacties. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Scandinavisch

Verzameling recepten gebruikt voor een avondje bbc. …  Lees verder »

Een lekker receptje van mijn Visboer! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Dit recept komt uit het Plus keukenblad en is een beetje aangepast aan onze smaak. Het is eigenlijk een voorgerecht voor 4 personen, maar wij hebben het met ons tweeen gegeten als hoofdgerecht. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Deze makreelsalade met ei smaakt voortreffelijk op een broodje bij de lunch. Voor 2 personen heb je dan aan een hoeveelheid van 170 gram voldoende. Het fijne van deze salade is, dat je het ook kunt gebruiken als borrelhapje geserveerd op een plakje courgette of komkommer. Super lekker en dan is de hoeveelheid voldoende voor 4 personen. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Wereld

Heerlijke salade voor op een zeer warme dag !¬†De kruidensalade met rood fruit zorgt voor een frisse toets bij de makreel met mosterdsausje. Samen is het een lekker lichte salade die je snel en zonder moeite klaarmaakt.¬† …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch

Aspergesoep is in de aspergetijd bij ons veruit favoriet. Behalve dat ik de "ouderwetse" soepen maak, wissel ik ook graag af met combinaties van smaken en ingredi√ęnten die niet zo voor de hand liggen. Dit keer las ik in de nieuwsbrief van Smulweb een recept van aspergesoep met gerookte makreel en dat leek me wel lekker. Het probleem was echter dat ik de soep gebonden moest worden met bloem en ik wilde deze soep juist glutenvrij houden. Ik heb nog wat verder gekeken en toen kwam ik ook nog een recept tegen met (zoete)aardappel. Dus met wat ideetjes van anderen heb ik zelf dit "nieuwe" recept gecre√ęerd. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Mijn easy peasy risotto want ik giet de bouillon er in 1x bij! Het werkt, probeer het eens!¬† Lekker gevuld met wortel en radijsjes, die heerlijk zacht worden van structuur en smaak! En lekker gezond makreel erbij! https://chivanne.nl/risotto-met-makreel-radijsjes-en-wortel/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Fusion

Ooit een recept gevonden voor een vegetarische erwtensoep gevonden. (zie link) Later kwam er iemand voorbij die de suggestie gaf om er gerookte makreel bij te doen. Ondertussen voor mij een goude combo ipv een keer de traditionele erwtensoep. Door de groente apart aan te stoven blijven de groenten lekker knapperig en herkenbaar Tenslotte deze erwtensoep is nog eens makkelijk te maken en snel klaar. ¬† …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Hutsepot met gerookte vis, lekkere combinatie¬† …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch
Top