Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Wiki
  3. Kruiden
  4. Paprikapoeder

Paprikapoeder

Paprikapoeder is een specerij die, niet geheel verrassend, gemaakt wordt van gemalen en gedroogde paprika's. De paprika's die voor het maken van paprikapoeder gebruikt worden zijn echter niet de vertrouwde paprika's uit de supermarkt, maar een speciale meer puntvormige soort. Dit type paprika lijkt qua uiterlijk en smaak meer op de Spaanse peper, dan op de traditionele paprika zoals wij die kennen. Met name de Verenigde Staten, Hongarije en Spanje zijn grote producenten van paprikapoeder. Er is een milde variant, dit is de variant die je voornamelijk in de supermarkt aan zult treffen, en een pikante variant. Deze pikante variant is vrijwel altijd afkomstig uit Hongarije en wordt daarom ook wel Hongaarse paprikapoeder genoemd. Paprikapoeder wordt gebruikt in zowel warme als koude gerechten en vaak als decoratie. Met name in Mexicaanse gerechten wordt deze specerij veel gebruikt. Paprikapoeder is ook bestanddeel van kruidenmengsels als chilipoeder en cajunkruiden.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het
Populairste paprikapoeder recepten
Kip Stroganoff

Dit recept gebruiken wij al jaren als er gasten komen of zo maar, omdat het zo lekker is. Ik zou het leuk vinden als er wat meer foto's bijgezet zouden worden. Geeft wat meer inspiratie!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Hongaarse Goulash Van Rudolph

Deze versie van goulash van meesterkok Rudolph van Veen is het voor ons. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Hongaars
KIP TIKKA MASALA

DIT IS ECHT EEN HEEL POPULAIR CURRYGERECHT DAT VEEL MENSEN BIJ HUN INDIASE RESTAURANT IN DE BUURT BESTELLEN.ALS JE OOIT HEBT OVERWOGEN OM HET THUIS TE MAKEN,HEB JE JE VAST AFGEVRAAGD HOE ZE HET ZO LEKKER KRIJGEN,MAAR ALS JE DIT RECEPT PROBEER,GARANDEER IK JE DAT JE NIET TELEURGESTELD WORDT.HET MOOISTE ERVAN IS DAT JE,ALS JE NIET VAN KIP HOUDT,OOK LAMSVLEES KUNT GEBRUIKEN,OMDAT HET VLEES APART VAN DE SAUS BEREID WORDT.JAMIE OLIVER. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas
Echte (zalige) winter ovenschotel

Een te gekke zuurkoolschotel uit de oven. Het lijkt een "drukke " combinatie, maar het is zo lekker , proef het maar. met zo`n heerlijke knapperige korst. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Pittige oostenrijkse goulash

Deze goulash is gemaakt van een combinatie van rundvlees en varkensvlees. Het is echt overheerlijk. Ik heb het recept gekregen van een kennis uit Oostenrijk. Inmiddels heb ik in de loop van de tijd wel e.e.a. aangepast. Iedereen die deze goulash proeft wil het recept. Dus maken! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Oostenrijks
Courgettesoep op de wijze van oma

Courgettesoep met kerrie, paprika en mosterd …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch
Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker

Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor Nieuwjaarsdag en dat was het ook. We hebben er van genoten! Echt een TOPPER! Toevallig gisteren (7-11-2012) deze heerlijke goulashsoep voor onze buren gekookt. Mijn buurvrouw en ook haar dochter wilden allebei het recept. Ze vonden de soep heerlijk! Naar aanleiding van een vraag van een Smulweb-lid: Als je de soep in de Slowcooker wilt bereiden kun je alle ingrediënten er tegelijk in doen. Je hoeft het vlees niet aan te bakken, hoewel ik zelf vind dat er dan een iets vollere smaak aan de soep komt. Ik zet de soep plm. 6 uur op low en vind hem dan erg lekker. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Duits
Gevulde courgette

Gevulde courgette - sonja bakker recept …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken
Nieuwste paprikapoeder recepten
Shakshuka

Zo lekker en voedzaam!  https://chivanne.nl/shakshuka/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Marokkaans
Enchilada's kip cheddar

Bekijk mijn recept op de foodblog: https://chivanne.nl/enchiladas-kip-cheddar/ …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans
Kip Burrito MCP

Voor de liefhebbers onder ons  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans
Chili sin carne met zure room de luxe

Met dit recept maak je een vegetarische versie van de Mexicaanse klassieker. Deze chili sin carne maak je zonder vlees, maar met evenveel smaak.  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch
Pulled chicken taco's met mango salsa

Pulled chicken maken moeilijk? Helemaal niet! Dit feestmaal heb je binnen een handomdraai op tafel staan. De kip kan je makkelijk uit elkaar trekken met een handmixer. Dit gaat sneller dan met twee vorken.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans
sissende kipfajita's van Jamie

Een van de snelle en makkelijke en lekkere recepten van Jamie  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans
Top