Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Kruiden
  4. Dille

Dille

Dille komt van een plant met naaldachtige blaadjes. De bloem zelf lijkt een beetje op fluitekruid. Het is familie van de kruiden venkel en kervel. De dille zoals wij in Nederland als kruiden gebruiken zijn fijngesneden dunne blaadjes. Het kruid is voornamelijk populair in Scandinavische en Baltische gerechten. Ook in Duitse gerechten wordt het veel gebruikt. Dille mag niet gekookt worden want dan verliest het zijn smaak. Daarom wordt het als garnering op gerechten aangebracht. Ook in combinatie met andere kruiden kan het zijn smaak verliezen, doe dit dus zo min mogelijk. In Iran wordt het wel gebruikt in combinatie met munt. Dille is erg populair bij visgerechten. Dillezaadjes kunnen ook gebruikt worden, alleen op een heel andere manier dan de blaadjes. Zo is dillethee erg lekker en slaapverwekkend.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Een stoofpotje van kabeljauw, sjalotjes, champignons,tomaten, room en kruiden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Hou je van BBQ-en en hou je van de Griekse Keuken???? Dan moet je deze spiesen echt eens gaan proberen. De knoflook en oregano die in de marinade zitten geven je het gevoel alsof je op een warm Grieks eiland in de Middellandse Zee zit. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Mijn chili con carne door de jaren verder ontwikkeld tot deze recept. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

Een heerlijk recept voor echte Griekse Tzatziki. Gebaseerd op vakanties in Griekenland. Het eten van deze heerlijke tzatziki neemt je weer mee terug naar dat prachtige vakantieland. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Heeeeeeeele lekkere salade, die ik geproeft heb in de supermarkt en gelijk gemaakt, voor bij een BBQ. …  Lees verder »

Lekker fris, 80 kcal p.p. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Eigen foto, met tzaziki, koosalade en tomatenrijst. Een blijvertje hier. Een feestmaal!! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

De bonbon van zalm is altijd een succes. Het is een heerlijk voorrechtje. Je kan een groene salades en een stukje warm brood erbij serveren. Het maak niet uit hoeveel je maak, het gaat altijd op! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vis

Friszure limoen, zoute fetakaas, frisse komkommer, een heerlijk bijgerecht bij geroosterd vlees. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Lekker en makkelijk te bereiden , dit is een €sirnica€, een klein liefdespakketje uit de Balkan, een kaasmengeling in knisperig filodeeg. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Joegoslavisch

Mosselrecept met een knipoog naar het zuiden ! Lekker en makkelijk om te bereiden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Agurkesalat in het Deens. Een zoet-zure salade die het ook in andere Europese landen goed doet.Deze salade wordt met de dag lekkerder en kan in de koelkast maximaal 1 week bewaard worden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Scandinavisch

De roodbaars behoort tot de schorpioenvissen en niet, zoals de naam laat vermoeden, tot de zeebaarzen. In de vishandel soms te vinden als dorade, maar door de mogelijke verwarring met de in Frankrijk verkochte daurade soorten (zeebrasem) is deze naam niet meer toegelaten. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans
Top