Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Augurk

Augurk

De augurk is een groenachtige vruchtgroente die behoort tot de familie van de komkommerachtigen. De augurk komt waarschijnlijk uit India en wordt al meer dan eeuwenlang in de keuken gebruikt. Augurken groeien net als komkommers aan slingerachtige planten die geteeld worden in Europa. De meeste augurken zijn ingelegd in azijn te verkrijgen in de supermarkt. Hierdoor krijgt de augurk veel smaak. De augurk heeft namelijk weinig tot geen smaak van zichzelf. In azijn ingelegde augurken kan je zo uit het knuistje eten. Ook kan je augurken verwerken in hartige gerechten. In de zomer zijn augurken ook heerlijk in gemengde salades. Niet iedereen is echter fan van augurken. De augurk ingelegd in azijn heeft namelijk een aparte zoetzure smaak en kan zelfs soms een beetje bitter zijn. Veel zwangere vrouwen vinden augurken daarentegen weer wel erg lekker. Vooral de grote variant van de augurk, beter bekend als 'zure bommen', zijn populair.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Duitse aardappelsalade Aardappelgerechten 4 porties In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Duits

Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 broodjes (bijv. Italiaanse bollen) 8-12 blaadjes sla 12 plakken tomaat 12 plakjes komkommer 12 plakjes augurk 1 rode ui, in halve ringen 4 plakken cheddar 8 plakken bacon 1 avocado, ontpit, in plakken olie om te bakken …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande ingredienten door de puree: Aardappelpuree met ei en ham . 1 rauw ei . 50 gr gesnipperde achterham 1/2 theelepel oregano Lekker met veldsla Aardappelpuree met tomaat en walnoten . 2 tomaten in stukjes . 50 gr gehakte walnoten . 1/4 theelepel basilicum Lekker met bloemkool Aardappelpuree met gember en amandelen . 2 gesnipperde gemberblokjes . 50 gr gehakte amandelen . 1 theelepel kerriepoeder Lekker met venkel Aardappelpuree met ui en spek 1/2 fijngesnipperde ui . 50 gr uitgebakken spekblokjes . 1/8 theelepel gedroogde bieslook Lekker met andijvie Aardappelpuree met kaas en mosterd . 2 eetlepels geraspte oude kaas . 1/2 eetlepel grove mosterd . 1 takje fijngeknipte peterselie Lekker met spruitjes Aardappelpuree met paprika en zure room . 2 eetlepels fijngesnipperde rode paprika . 3 eetlepels zure room . 1/4 theelepel paprikapoeder Lekker met champignons Aardappelpuree met knoflook en augurk . 1 uitgeperst teentje knoflook . 1 eetlepel gegruite uitjes . 1 fijngesnipperde augurk Lekker met rode bieten Aardappelpuree met ananas en rozijnen . 1 schijf ananas in stukjes . 1,5 eetlepel rozijnen . 1/4 theelepel kaneel Lekker met rode kool  …  Lees verder »

Heerlijke koude schotel gemaakt met soepvlees,zoals wij dat hier in limburg doen. eet je hem puur is dit voldoende voor 6 pers. gebruik je het als bijgerecht is het voor 10 of nog meer pers. het kost wel wat tijd maar dan heb je ook iets heeeeerlijks!!!!!!!!!!!! …  Lees verder »

Thousand Island Dressing gebruik jij voor over salades, vis of een lekkere corned beef broodje. Ik vind dit eigenlijk een duizendpoot onder de dressings. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Multi-cultureel

Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Lekker met een verjaardag of op een buffet. Recept van mijn moeder. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Dit recept gaat al vele generaties van moeder op dochter, ik heb het natuurlijk van mijn moeder. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Deze ultieme kaastosti is de kaastosti van de eeuw! Met het krokante laagje aan de buitenkant, natuurlijk van kaas, ga je deze kaastosti vanaf nu altijd maken.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Heerlijk op een broodje pulled , gewoon als bij salade voor de bbq of onder een hotdog. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Amerikaans

Waarom vinden zelfs Amerikanen dit de beste hotdog , want dat is het , van de wereld? het is de combinatie van alles bij elkaar, en hij komt uit IJsland echte pylsur worst is in nederland niet te krijgen , maar heeft een verhouding van 1 op 1 op 1 , lamsvlees, rund en varkens. je kunt aan een goede slager vragen om ze voor je te maken. voor het gemak gebruikte ik lams chipolata worstjes. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Wereld

Huis gemaakte remouladesaus is altijd lekker  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Lekkere huisgemaakte tartaarsaus …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch
Top