Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Augurk

Augurk

De augurk is een groenachtige vruchtgroente die behoort tot de familie van de komkommerachtigen. De augurk komt waarschijnlijk uit India en wordt al meer dan eeuwenlang in de keuken gebruikt. Augurken groeien net als komkommers aan slingerachtige planten die geteeld worden in Europa. De meeste augurken zijn ingelegd in azijn te verkrijgen in de supermarkt. Hierdoor krijgt de augurk veel smaak. De augurk heeft namelijk weinig tot geen smaak van zichzelf. In azijn ingelegde augurken kan je zo uit het knuistje eten. Ook kan je augurken verwerken in hartige gerechten. In de zomer zijn augurken ook heerlijk in gemengde salades. Niet iedereen is echter fan van augurken. De augurk ingelegd in azijn heeft namelijk een aparte zoetzure smaak en kan zelfs soms een beetje bitter zijn. Veel zwangere vrouwen vinden augurken daarentegen weer wel erg lekker. Vooral de grote variant van de augurk, beter bekend als 'zure bommen', zijn populair.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Duitse aardappelsalade Aardappelgerechten 4 porties In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Duits

Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 broodjes (bijv. Italiaanse bollen) 8-12 blaadjes sla 12 plakken tomaat 12 plakjes komkommer 12 plakjes augurk 1 rode ui, in halve ringen 4 plakken cheddar 8 plakken bacon 1 avocado, ontpit, in plakken olie om te bakken …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande ingredienten door de puree: Aardappelpuree met ei en ham . 1 rauw ei . 50 gr gesnipperde achterham 1/2 theelepel oregano Lekker met veldsla Aardappelpuree met tomaat en walnoten . 2 tomaten in stukjes . 50 gr gehakte walnoten . 1/4 theelepel basilicum Lekker met bloemkool Aardappelpuree met gember en amandelen . 2 gesnipperde gemberblokjes . 50 gr gehakte amandelen . 1 theelepel kerriepoeder Lekker met venkel Aardappelpuree met ui en spek 1/2 fijngesnipperde ui . 50 gr uitgebakken spekblokjes . 1/8 theelepel gedroogde bieslook Lekker met andijvie Aardappelpuree met kaas en mosterd . 2 eetlepels geraspte oude kaas . 1/2 eetlepel grove mosterd . 1 takje fijngeknipte peterselie Lekker met spruitjes Aardappelpuree met paprika en zure room . 2 eetlepels fijngesnipperde rode paprika . 3 eetlepels zure room . 1/4 theelepel paprikapoeder Lekker met champignons Aardappelpuree met knoflook en augurk . 1 uitgeperst teentje knoflook . 1 eetlepel gegruite uitjes . 1 fijngesnipperde augurk Lekker met rode bieten Aardappelpuree met ananas en rozijnen . 1 schijf ananas in stukjes . 1,5 eetlepel rozijnen . 1/4 theelepel kaneel Lekker met rode kool  …  Lees verder »

Heerlijke koude schotel gemaakt met soepvlees,zoals wij dat hier in limburg doen. eet je hem puur is dit voldoende voor 6 pers. gebruik je het als bijgerecht is het voor 10 of nog meer pers. het kost wel wat tijd maar dan heb je ook iets heeeeerlijks!!!!!!!!!!!! …  Lees verder »

Thousand Island Dressing gebruik jij voor over salades, vis of een lekkere corned beef broodje. Ik vind dit eigenlijk een duizendpoot onder de dressings. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Multi-cultureel

Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Lekker met een verjaardag of op een buffet. Recept van mijn moeder. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een spannende salade. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

En ineens weet je het dat kan ik zef ook maken. Goedkoper, lekkerder en veel verser Nu ik meer tijd heb gedurende de dag, waarvan ik zeker een gedeelte besteed aan koken, dacht ik ga gewoon een maaltijd salade zelf maken. Zo moeilijk kan dat toch niet zijn. Scheelt in elk geval weer plastic afval. Ik denk dat het een stuk verser en goedkoper is dan readymade, gegarandeerd zoutloos en geen toevoegingen die wat mij betreft niet hoeven (geur, kleur,  smaakstoffen en houdbaarheidsmiddelen) en ik vond het in elk geval een stuk lekkerder.   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Goedkoop en snel

P.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} span.s1 {font-kerning: none}Tijdens de Barbecue mag een goede aardappelsalade niet ontbreken. Deze aardappelsalade is gemaakt met onder andere: gerookte kip, ei en augurk. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Duits

Dit broodje is voor ons een voedzame , lekkere en gemakkelijke lunch en  zó in elkaar geflanst . Met een lekkere kop zelfgemaakte soep vooraf en een bakje yoghurt of vla na zelfs een complete hoofdmaaltijd. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Dit is nu eens een echte " Light Quilty Pleasure " waar je met een gerust hart van kan en mag genieten !! Als je op calorietjes wil letten ...... Lekker bij een stukje vis of een stukje gegrild vlees bij de zomer bbq. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Lekker eens iets anders op je lunchboterhammetje. Fijn wat groente erin en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Gevulde eitjes zijn perfect feestvoer: gemakkelijk te maken (zelfs ruim van te voren), gemakkelijk te eten en eindeloos naar wens en smaak aanpasbaar. Deze versie is gebaseerd op een recept van een goede vriendin. Bekijk het originele recept op: https://www.lekkeremaaltijd.nl/recept-gevulde-eitjes/ …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands
Top