1. Home
  2. Wiki
  3. Fruit
  4. Augurk

Augurk

De augurk is een groenachtige vruchtgroente die behoort tot de familie van de komkommerachtigen. De augurk komt waarschijnlijk uit India en wordt al meer dan eeuwenlang in de keuken gebruikt. Augurken groeien net als komkommers aan slingerachtige planten die geteeld worden in Europa. De meeste augurken zijn ingelegd in azijn te verkrijgen in de supermarkt. Hierdoor krijgt de augurk veel smaak. De augurk heeft namelijk weinig tot geen smaak van zichzelf. In azijn ingelegde augurken kan je zo uit het knuistje eten. Ook kan je augurken verwerken in hartige gerechten. In de zomer zijn augurken ook heerlijk in gemengde salades. Niet iedereen is echter fan van augurken. De augurk ingelegd in azijn heeft namelijk een aparte zoetzure smaak en kan zelfs soms een beetje bitter zijn. Veel zwangere vrouwen vinden augurken daarentegen weer wel erg lekker. Vooral de grote variant van de augurk, beter bekend als 'zure bommen', zijn populair.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Duitse aardappelsalade Aardappelgerechten 4 porties In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Duits

Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 broodjes (bijv. Italiaanse bollen) 8-12 blaadjes sla 12 plakken tomaat 12 plakjes komkommer 12 plakjes augurk 1 rode ui, in halve ringen 4 plakken cheddar 8 plakken bacon 1 avocado, ontpit, in plakken olie om te bakken …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Heerlijke koude schotel gemaakt met soepvlees,zoals wij dat hier in limburg doen. eet je hem puur is dit voldoende voor 6 pers. gebruik je het als bijgerecht is het voor 10 of nog meer pers. het kost wel wat tijd maar dan heb je ook iets heeeeerlijks!!!!!!!!!!!! …  Lees verder »

Thousand Island Dressing gebruik jij voor over salades, vis of een lekkere corned beef broodje. Ik vind dit eigenlijk een duizendpoot onder de dressings. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Multi-cultureel

Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Lekker met een verjaardag of op een buffet. Recept van mijn moeder. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Lekker gevuld tussendoortje …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Deze salade is heel lekker en niet te vergelijken met de kant en klare salades, die in de supermarkten worden aangeboden vol met vet en toevoegingen.Deze salade is gewoon  gezond, lekker en bovendien klaar in een wip. https://www.projectgezond.nl/ Toevallig hoorde ik een kok op de radio vertellen, dat je met bieslookbloemetjes heel mooi een salade kunt afmaken. Dat wist ik niet en zo.... alweer wat geleerd en over deze salade gestrooid. De bieslook staat vol overgave in de kruidenhoek te bloeien , leuk om in een vaasje te zetten en nu ook lekker in een salade.   …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Elke vrijdag en zaterdagavond staat er een drankje naar keuze met een voorgeschreven snack op het dagmenu.  Voor ons betekent dat een mooi glas rode wijn. Daarbij vanavond een groentedipsaus met rauwkost naar keuze......projectgezond.nl/ Het lijkt wel een recept " uit de ouwe doos  " want wie zet er nu nog dipsaus met rauwkost als snackje op tafel? Het zijn op vandaag bijna steeds geavanceerde en sofistcated hapjes...... Doch, als je probeert wat " minder gewicht OP  de schaal "  te krijgen , kun je je maar beter aan de voorgeschreven planning houden. We zijn maar met z'n tweetjes ( al ruim 7000 gr minder)  en laten we dan nog maar ff gezond en lekker slank door blijven doen....ouwe doos of niet. Het is in ieder geval lekker. Ik heb natuurlijk even vóór geproefd. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

/ …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een spannende salade. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

En ineens weet je het dat kan ik zef ook maken. Goedkoper, lekkerder en veel verser Nu ik meer tijd heb gedurende de dag, waarvan ik zeker een gedeelte besteed aan koken, dacht ik ga gewoon een maaltijd salade zelf maken. Zo moeilijk kan dat toch niet zijn. Scheelt in elk geval weer plastic afval. Ik denk dat het een stuk verser en goedkoper is dan readymade, gegarandeerd zoutloos en geen toevoegingen die wat mij betreft niet hoeven (geur, kleur,  smaakstoffen en houdbaarheidsmiddelen) en ik vond het in elk geval een stuk lekkerder.   …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Goedkoop en snel

P.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica} span.s1 {font-kerning: none}Tijdens de Barbecue mag een goede aardappelsalade niet ontbreken. Deze aardappelsalade is gemaakt met onder andere: gerookte kip, ei en augurk. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Duits

Dit broodje is voor ons een voedzame , lekkere en gemakkelijke lunch en  zó in elkaar geflanst . Met een lekkere kop zelfgemaakte soep vooraf en een bakje yoghurt of vla na zelfs een complete hoofdmaaltijd. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Dit is nu eens een echte " Light Quilty Pleasure " waar je met een gerust hart van kan en mag genieten !! Als je op calorietjes wil letten ...... Lekker bij een stukje vis of een stukje gegrild vlees bij de zomer bbq. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands
Top