Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Wiki
  3. Kruiden
  4. Basilicum

Basilicum

Basilicum is een groen kruid. Het vindt zijn oorsprong in Zuid-Azië. Het kruid werd in de zestiende eeuw vanuit India en Perzië naar Europa gebracht. Basilicum dankt zijn naam aan het Oudgriekse woord basileus, wat koning betekent. Om deze reden wordt basilicum ook wel koningskruid genoemd. Het kruid is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Basilicum wordt vooral gebruikt in de keuken. Het heeft een vrij sterke aroma en geur. Het lijkt qua smaak een beetje op dragon en anijs. Basilicum wordt vooral veel in de Italiaanse keuken gebruikt. Het kruid dient vooral als smaakmaker bij pasta's en andere Italiaanse gerechten. Wat niet veel mensen weten, is dat basilicum in India een heilig kruid is. In Nederland wordt basilicum vooral gebruikt bij tomaatgerechten. Er zijn verschillende soorten basilicum naast de groene basilicum. Voorbeelden hiervan zijn de rode basilicum, de citroen basilicum en de Thaise basilicum. Deze soorten zijn in Nederland minder bekend.Basilicum is een groen kruid. Het vindt zijn oorsprong in Zuid-Azië. Het kruid werd in de zestiende eeuw vanuit India en Perzië naar Europa gebracht. Basilicum dankt zijn naam aan het Oudgriekse woord basileus, wat koning betekent. Om deze reden wordt basilicum ook wel koningskruid genoemd. Het kruid is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Basilicum wordt vooral gebruikt in de keuken. Het heeft een vrij sterke aroma en geur. Het lijkt qua smaak een beetje op dragon en anijs. Basilicum wordt vooral veel in de Italiaanse keuken gebruikt. Het kruid dient vooral als smaakmaker bij pasta's en andere Italiaanse gerechten. Wat niet veel mensen weten, is dat basilicum in India een heilig kruid is. In Nederland wordt basilicum vooral gebruikt bij tomaatgerechten. Er zijn verschillende soorten basilicum naast de groene basilicum. Voorbeelden hiervan zijn de rode basilicum, de citroen basilicum en de Thaise basilicum. Deze soorten zijn in Nederland minder bekend.Basilicum is een groen kruid. Het vindt zijn oorsprong in Zuid-Azië. Het kruid werd in de zestiende eeuw vanuit India en Perzië naar Europa gebracht. Basilicum dankt zijn naam aan het Oudgriekse woord basileus, wat koning betekent. Om deze reden wordt basilicum ook wel koningskruid genoemd. Het kruid is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Basilicum wordt vooral gebruikt in de keuken. Het heeft een vrij sterke aroma en geur. Het lijkt qua smaak een beetje op dragon en anijs. Basilicum wordt vooral veel in de Italiaanse keuken gebruikt. Het kruid dient vooral als smaakmaker bij pasta's en andere Italiaanse gerechten. Wat niet veel mensen weten, is dat basilicum in India een heilig kruid is. In Nederland wordt basilicum vooral gebruikt bij tomaatgerechten. Er zijn verschillende soorten basilicum naast de groene basilicum. Voorbeelden hiervan zijn de rode basilicum, de citroen basilicum en de Thaise basilicum. Deze soorten zijn in Nederland minder bekend.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het
Populairste basilicum recepten
lasagna

Het recept van deze originele italiaanse lasagna kreeg ik ooit van een italiaanse collega, ik heb 'm zelfs in een restaurant nooit zo lekker gekregen! Heb je alleen het recept van bolognesesaus of bechamelsaus nodig? Je vindt ze hier allebei! Ik ben er erg trots op dat dit al een tijd een van de populairste recepten op smulweb is, aan jullie reacties te zien vinden jullie 'm erg lekker. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans
De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Als je in Italië spaghetti bolognese vraagt , zal men je misschien vragend aankijken. Wat wij bolognese noemen, heet in Italië gewoon ragù. Om deze saus der sauzen te maken, moet je wel vroeg uit de veren. Als je dan toch voor dag en dauw opstaat, ga je naar de vroegmarkt en bestelt daar …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Italiaans
Overheerlijke, anders dan anders Italiaanse ovenschotel

Één van de lekkerste ovenschotels die ik ken en ook nog eens boordevol groenten en dus vitamines! Geïnspireerd door Rudolph van Veen, maar met een compleet eigen uitvoering genieten van alle lekkere smaken die Italië in zich heeft! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Heerlijke Canneloni met ricotta en spinazie

Heerlijk met verse basilicum, gehakt, zongedroogde tomaatjes, kaas en olijven. Heerlijk om het is eens uit te proberen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

Spinazie-pasta ovenschotel

400 gram spinazie / 50 gram pipe rigate (geribbelde pijpmacaroni) / 1 rundertartaartje van 80 gram / stukje ui / 1 teentje knoflook / zout / peper / basilicum / 50 gram (grot) champignons / 1 vleestomaat / 1 eetlepel geraspte 20+ kaas …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken
Traditioneel: Lasagne Bolognese

Lasagne volgens oud Italiaans recept. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans
Nieuwste basilicum recepten
Groene plaattaart met spinaziepesto en courgette

Bekijk mijn foodblog voor meer recepten: https://chivanne.nl/ Check het recept op mijn foodblog: https://chivanne.nl/plaattaart-met-spinaziepesto-en-courgette/ …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal
Ratatouille met eieren

1 Portie Kcal: 458 Vet: 28.7 V.vet: 7.8 Eiwit: 31.7 Koolhy: 14.5 Vezels: 7.6 Zout: 0.64 …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees
WRAPS MET GEROOKTE ZALM EN VERSE KRUIDENKAAS

Een origineel en lekker hapje of voorgerecht, of ook ideaal als lunch: wraps met gerookte zalm, verse zelfgemaakte kruidenkaas en rucola. Overheerlijk! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch
Entrecôte met masalaboter

Makkelijk en lekker stuk vlees , dat we eerst min 1 uur laten marineren voor we het op de hete kolen van de BBQ gaan grillen , ondertussen maken we de  massalaboter . Uw gasten zullen niet weten wat ze proeven......super lekker !  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch
Tortellini met room en ham

Ik wilde eens tortellini uitproberen en kwam zodoende op dit gerecht, al een aantal keren gemaakt en smaakt echt heerlijk …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans
supersnel en lekker tomaten-basilicum brood

Ik zag op 24-kitchen dit recept van Jamie Oliver, het hoorde bij een menu met gamba's. garnalen en cocktailsaus. Maar omdat ik die dag champignonsoep meekte, leek dit brood me lekker om er bij te doen. En inderdaad....heel simpel en binnen een kwartiertje klaar, en heerlijk! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Mediterraan
Rosbief met mosterdsaus

Oud recept van Allerhande …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Top