Uien
De ui is een groente die behoort tot de uienfamilie. Deze uienfamilie wordt ook wel het Allium geslacht genoemd. Hieronder vallen onder andere de prei, de knoflook en de bieslook. Een ui is onmisbaar in elke keuken. Vaak is de ui, samen met wat teentjes knoflook, de basis van een recept. Het is de ultieme smaakmaker. Door de ui heet te maken, wordt de smaak iets zachter. Ui is niet alleen een smaakmaker in gerechten, maar een uitje kan ook heerlijk zijn in een frisse salade. Een voorbeeld hiervan is de tonijnsalade. Ook kunnen uien heerlijk zijn op een broodje of een burger. Een ui heeft een uitgesproken smaak. Er zijn veel verschillende soorten uien. Je hebt bijvoorbeeld rode uien, lente-uitjes, sjalotten, bosuitjes en zilveruitjes. Toch blijft de normale ui, de witte ui, een van de populairste uien. Het enige moment waarop een ui minder populair kan zijn, is wanneer hij gesneden wordt.
Reacties (0)
Een heerlijk gerecht waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dus ideaal bij een dineetje. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Frans
-
Bewaard 4.647 +
-
Reacties 186 +
-
Waardering4van5
Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht. … Lees verder »
- > 120 min.
- Indonesisch
-
Bewaard 4.499 +
-
Reacties 249 +
-
Waardering4.5van5
Van de BBC gehaald … Lees verder »
- 30-60 min.
- Mexicaans
-
Bewaard 3.785 +
-
Reacties 59 +
-
Waardering4van5
Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. … Lees verder »
- 20-30 min.
- Indonesisch
-
Bewaard 2.786 +
-
Reacties 111 +
-
Waardering4.5van5
Ovenschotel Moussaka volgens een écht, Grieks recept. … Lees verder »
- 60-120 min.
- Grieks
-
Bewaard 2.741 +
-
Reacties 38 +
-
Waardering4van5
Dit is best een 'spannend' recept. Er is enige durf voor nodig om het de eerste keer te maken. Maar als u van pittig houdt, moet u het beslist eens uitproberen. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Indonesisch
-
Bewaard 2.413 +
-
Reacties 144 +
-
Waardering4.5van5
Ben gek op rode soepen, en in het bijzonder tomatensoep. Deze soep, van Jamie, leek me erg lekker. Weer heel anders dan dat ik gewend ben te maken. … Lees verder »
- 20-30 min.
- Italiaans
-
Bewaard 2.338 +
-
Reacties 29 +
-
Waardering4van5
Stoofschotel (Eenpansgerecht) voor 4 personen, van de kok uit Kreta meegekregen en uitgeprobeerd, heerlijk. … Lees verder »
- 60-120 min.
- Grieks
-
Bewaard 2.259 +
-
Reacties 107 +
-
Waardering4van5
Lekker stoofpotje … Lees verder »
- 60-120 min.
- Belgisch
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Heerlijk fris lunchgerecht, perfect voor een zonnige dag. Klaar gemaakt binnen de 10 minuten en in de koelkast tot gebruik. … Lees verder »
- 10-20 min.
- Belgisch
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Een makkelijk en super lekker voorgerecht. Dit recept is voor 8 personen. Serveer met geroosterd brood, kleine zure augurkjes, waterkers en partjes citroen. Als je het serveert tijdens een feestje, zet het dan naast het broodrooster met wat brood en laat mensen zelf pakken. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Belgisch
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei is het ideale recept als je weinig tijd hebt. Dit gerecht bestaat uit rijst, een heleboel groenten en een spiegelei erbovenop! Het gerecht komt uit Korea en is er in veel verschillende variaties. Ga jij hem proberen? … Lees verder »
- 20-30 min.
- Koreaans
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Wanneer je aardappels kookt (eigenlijk poft) in de schil in een Airfryer krijg je niet van die waterbommen en je hoeft geen zout meer te gebruiken.Het is ook eigenlijk jammer dat bij het traditionele koken alle smaakstoffen door de gootsteen verdwijnen wanneer je de aardappels afgiet.Zo proef je hoe een echte aardappel moet smaken door het vocht wat er van nature in zit. … Lees verder »
- 30-60 min.
- Nederlands
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Waardering0van5
. … Lees verder »
- 60-120 min.
- Italiaans
-
Bewaard 31 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Heerlijk eten voor een low budget prijs: Dubbel genieten dus ;-) … Lees verder »
- 30-60 min.
- Nederlands
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5
Tijdens een BBQ viel deze salade erg in de smaak. Hierbij het recept. … Lees verder »
- 20-30 min.
- Amerikaans
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Waardering0van5