1. Home
  2. Wiki
  3. Groenten
  4. Tomaat

Tomaat

De tomaat is een populaire groente, afkomstig van de tomatenplant. Het is jarenlang onduidelijk geweest of een tomaat nou een groente of een fruit was. Uiteindelijk is in 1893 in de rechtbank besloten dat een tomaat een groente is. Oorspronkelijk komt de tomaat uit Amerika. Tegenwoordig worden tomaten ook in Nederland gekweekt. Er zijn wel zestig verschillende soorten tomaten. De meest bekende soorten tomaat zijn de kerstomaat (beter bekend als Cherrytomaatjes), de Romatomaat en de vleestomaat. Tomaten zijn onmisbaar in de keuken. Een tomaat is een belangrijk ingrediŽnt in salades, maar je kan ook andere dingen doen met tomaten zoals vullen, pureren of bakken. Uiteraard kan je daarnaast heerlijke soepen maken van tomaten. Tomaten zijn lekkere snacks voor tussen de middag. Vooral kinderen vinden kerstomaatjes lekker. Tomaten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Tomaten bevatten veel vitamine C, vitamine B en mineralen.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Deze cheeseburgers zijn zelfgemaakt en qua smaak niet te vergelijken met de doorgedraaide kant-en-klare hap die je in de supermarkt of bij h√©t bekende kinderrestaurant kunt bestellen. Met (verse) soep vooraf een ideale zaterdagmaaltijd. Zowel mijn kinderen (lft 6-14 jr) als mijn moeder (lft 82 jr!)zijn er dol op en dit recept is dan ook een blijvertje in ons gezin. …  Lees verder »

Een heerlijk ovengerecht bijna zonder vet …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Een recept van mijn turkse vriendin Gunel …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Turks

Een heerlijk kruidig gerecht met een lekkere saus Serveren met witte rijst …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Turks

Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 broodjes (bijv. Italiaanse bollen) 8-12 blaadjes sla 12 plakken tomaat 12 plakjes komkommer 12 plakjes augurk 1 rode ui, in halve ringen 4 plakken cheddar 8 plakken bacon 1 avocado, ontpit, in plakken olie om te bakken …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een werkelijk overheerlijke viscurry uit de Indonesische keuken met een beetje pit en met heel veel smaak. Dit is een heel gezond en slank recept met amper vet. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Heerlijke surinaamse bami. De bami is licht pittig. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Surinaams

Een heerlijke bolognesesaus, te gebruiken voor over de pasta of om lasagne mee te maken. Ik maak altijd veel saus en vries dan porties in, uit deze saus haal je 8 porties. Neem van ieder ingredi√ęnt maar 1 en je hebt het gerecht gehalveerd. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Je hebt ze vast al eens ergens (lees: op zeker 50 websites) voorbij zien komen: de bacon-ei muffins. Je hoort ons ook zeker niet zeggen dat we ze helemaal zelf hebben bedacht, want dat is niet het geval.Wel leek het ons leuk om eens een eigen variant te maken voor op het weekmenu. We wilden er sowieso graag tomaat in doen omdat we de fris-zoete smaak daarvan erg lekker vinden in combinatie met ei. Voor de overige groente¬†hebben we met name gekeken wat er in huis was.¬†In dit geval: rode ui en bieslook.Andere groenten die heel goed in deze muffins kunnen zijn bijvoorbeeld paprika, prei, bosui, champignons en selderij. Dit stukje stond bij het recept op project gezond. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Amerikaans

Als je van¬†vlees in tomatensaus houdt¬†, is dit eenvoudige recept perfect voor jou. Eenvoudig maar met veel smaak.Deze Oma's Tomatenvlees is een recept dat je voor de lunch kunt maken en het is heerlijk om een ‚€č‚€čtupperware mee te nemen naar je werk.¬†Je saus maakt hem altijd sappig en concentreert alle smaak.¬† …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Spaans

Zwarte bonen zijn nog relatief onbekend,¬† maar zijn het waard om mee te vari√ęren.¬† …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Europees

Dit ovenkippetje is helemaal voor te bereiden tot het moment van in de oven schuiven. Handig als je eters hebt. Hoef je niet meer naar om te kijken en de oven doet zijn werk. Het resultaat is een smeu√Įg , mals en smakelijk¬† stukje kip. Lekker met veel soorten groente, een gekookt of gebakken aardappeltje of patatjes. Ik koos voor gekookte aardappeltjes en heb er wat van het vocht uit de ovenschaal eroverheen gedaan mmm. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Heerlijk …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Surinaams

Wij eten af en toe graag eens wat makreel , maar altijd op een broodje of een boterham. Gebakken, gerookte makreel heb ik nog nooit gemaakt. Het was een complete heerlijke verrassing. We hebben ervan zitten smullen.¬† …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld

Een heerlijk vegetarisch hoofd of lunchgerecht. Snel klaar en met eenvoudige ingredi√ęnten . Serveer deze omelet als hoofdgerecht met¬† een knapperig broodje met kaas om het gerecht vegetarisch te houden of met beleg naar keuze en met wat soep vooraf¬† en een toetje na een volledige goed vullende en gezonde maaltijd. Ook als lunchgerecht niet te versmaden. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Dit gerecht is een soort pizza met als basis dunne plakjes ( oud) stokbrood , die even geweekt worden in losgeklopt ei met melk. Een goed vullend vegetarisch gerecht voor 2 of zelfs 4 personen. Als je een tomatensoep of andere soep vooraf serveert is dit zelfs voldoende voor 4 personen.¬† Lekker met een toetje na. Ook als lunch of ontbijt in te zetten.¬† …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Top