Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Groenten
  4. Eekhoorntjesbrood

Eekhoorntjesbrood

Eekhoorntjesbrood is een paddenstoelensoort. Ze zijn eetbaar en komen uit de boletenfamilie. Soms wordt de paddenstoel verward met de bittere boleet. Eekhoorntjesbrood wordt ook wel porcini genoemd. De paddenstoel heeft een verfijnde nootachtige smaak. Het is om deze reden een ware delicatesse. Eekhoorntjesbrood is moeilijk verkrijgbaar. Het groeit namelijk alleen in de wilde natuur. Het wordt niet gekweekt. Vooral in Europa en Noord-Amerika kan je eekhoorntjesbrood vinden in de wilde natuur. De paddenstoelen groeien vooral op lichte plekjes in het bos. Eekhoorntjesbrood is wel in de supermarkt verkrijgbaar, maar je kan de paddenstoelen beter op de markt kopen of bij een groentespeciaalzaak. Hou er rekening mee dat eekhoorntjesbrood niet goedkoop is. De paddenstoel is verkrijgbaar vanaf de lente tot de vroege winter. Eekhoorntjesbrood is zowel normaal als gedroogd verkrijgbaar. Je kan ontzettend veel met eekhoorntjesbrood doen. Een fondue wordt bijvoorbeeld een stuk lekkerder door de smaak van eekhoorntjesbrood.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het
Top