1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (397.445)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Toast Kannibaal

Een lekkere lunch of een onderdeel van een buffet.

INGREDIENTEN

4 sneetjes wit casinobrood of 8 sneetjes stokbrood, 2 eetlepels mayonaise, 100 gram filet américain, 1 fijngehakte sjalot, 2 fijngehakte zoetzure augurkjes, 1 eetlepel fijngehakte kappertjes, grofgemalen zwarte peper

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-05-2020
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Slavinken met Macaroni en romige Groentensaus

INGREDIENTEN

2 Slavinken., 1 Kuipje bressot roomkaas (150 gr)., 350 gr.Spiraalmacaroni., 1 Kleine courgette., 1 Groene Paprika.,1 Ui., 1 Doosje Champignons., Gesneden Boerenkool.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Vegan Risotto

Zelf bedacht

INGREDIENTEN

Olijf olie, 1 Ui, 4 Teentjes knoflook, 1 Paprika, 1/2 Bleekselderij, 1 wortel, 2 bos uien, 250 gram Risotto, 50 ml wijn, 1000 Ml groente bouillon, Peper en zout, 1 El Peterselie, 1 El Basilicum

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-10-2018
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Groene asperges met boter en parmezaanse kaas

Recept van Allerhande juni 2005

INGREDIENTEN

Groene asperges, zout, roomboter, peper uit de molen, 1 stukje parmezaanse kaas

  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Schiaffo­ni met ge­hakt

Lekker en makkelijk warm voorgerechtje uit de Italiaanse keuken die reeds op voorhand gemaakt kunnen worden . 

INGREDIENTEN

12 schiaffoni (minicanneloni, pasta), 300 g gehakt (half-om-half), 1 sjalot (fijngehakt), ½ el verse gember (fijngehakt), 1 el verse salie (fijngehakt + enkele blaadjes), 1 el bloem, 50 g pizzakaas, , ,

  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2020
  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Ge­hakt-groen­te­cur­ry

Heerlijke aromatische gehaktballetjes gestoofd in bouillon en toch in 25 minuutjes klaar. Lekker met couscous of rijst

INGREDIENTEN

350 g bloemkool, 300 g broccoli, 1 ui, 250 g vastkokende aardappelen, 1 middelgroot ei, 3 el paneermeel, 80 g Tikka Massala currypasta (zakje), 500 g rundergehakt, 2 el traditionele olijfolie, 250 ml rundvleesbouillon van tablet,

  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2020
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

Drie-bo­nen­chi­li

Kidneybonen, kapucijners en bruine bonen spelen de hoofdrol in deze heerlijke eenpansmaaltijd, samen met gehakt en groentjes 

INGREDIENTEN

400 g kidneybonen uit blik, 720 g kapucijners in pot, 3 el zonnebloemolie, 400 g rundergehakt, 2 tl chilipoeder, 250 g verse soepgroente, 700 g bonenschotel chili con carne in pot ( Hak),

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip­fa­ji­ta met ro­mi­ge gu­a­ca­mo­le

Caramba, dit is niet alleen makkelijk om te bereiden het is bovendien super lekker en daarenboven snel klaar 

INGREDIENTEN

450 g kipfilet, 100 ml pils bier, 1 zakje fajita seasoning mix (25 g), 2 uien, 2 groene paprika's, 3 eetlepels (zonnebloem)olie, 1 pak flour tortilla's (340 g), 1 potje creamy guacamole (225 g)

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Perzik met rauwe ham en rucola

Recept Allerhande 06 2005

INGREDIENTEN

4 perziken, rucola, rauwe ham, citroenpeper, olijfolie extra vierge

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-05-2020
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Posteleinsalade

Bij gerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

300 gr postelein, 1 bosje radijs, 1 appel, citroensap, 2 el gewelde rozijnen, 2 el zure room, 2 el sinaasappelsap, zout en peper eventueel enkele druppeltjes worchestershiresauce

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-03-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Sla, mozarella, ham, pesto tomaat

Iets leuks

INGREDIENTEN

Spinazi, ham serranoham, gedroogde vijgen, blaadjes spinasi, tomaatje, pesto, gemende sla, rode ui, pijnboon pitten of cachewnooten

  • Biologisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-05-2020
  • Biologisch
  •  0-10 min.

Lasagne met bloemkoolbechamel en gehakt

De bloemkoolsaus in deze lasagne is een goede manier om kinderen een extra portie groenten te laten eten zonder dat ze het beseffen! 

INGREDIENTEN

8 lasagnevellen, 500 g gehakt, 500 g zoete aardappel, 2 courgettes (kleine), 1 sjalot, 1 knoflook teentje, verse oregano, olijfolie, Voor de bloemkoolbechamel :, 1/2 bloemkool, 150 g kaas (geraspt), 2 el amandelmelk, nootmuskaat, 2 el olijfolie, peper en zout

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Appel-rabarbercrumble

Een lekker en apart dessert dat we koud of warm serveren

INGREDIENTEN

400 g appelen, 400 g rabarber, 1/2 citroen, 2 el vloeibare honing, 100 g amandelpoeder, 100 g rietsuiker, 100 g bloem, 50 g havermout, 50 g amandelschilfers, 125 g boter, 1/2 g boter

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Green goddess burger

Een sappige burger met een smeuïge Green goddess-dressing, slechts 415 kcal per portie! Vergeet Thousand Island-saus, giet een lekkere green goddess dressing over je salade! Deze dressing is fris, zuur én heel gezond. En nog belangrijker: in een mum van tijd klaar.Volgens de verhalen werd de saus voor het eerst bereid in The Palace Hotel in San Francisco in 1923, als hommage aan de acteur George Arliss en zijn populaire toneelstuk The Green Goddess. In de jaren 70 kwam de dressing in een flesje in de Amerikaanse supermarkt.

INGREDIENTEN

4 broodjes (bruine met veel zaadjes), 4 hamburgers (runds), 2 avocado's, 2 jalapeño pepers, 1 knoflook teentje, 4 lente-uien, korianderhandje, 1 bakje tuinkers, 20 g sla (mosterdblad), 1 limoen (uitgeperst), 4 el yoghurt, 2 el agavesiroop, 2 el olijfolie

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Secreto Ibérico met pommes fondant en gebakken groente

Het best bewaarde geheim van Spanje. Letterlijk, want secreto betekent geheim in het Spaans. Niet veel mensen in Nederland kennen dit fantastische stuk vlees van het Ibérico varken, u weet wel, waar die geweldige hammen van worden gemaakt. Deze scharrelvarkens, ook wel Pata Negra genoemd, voeden zich vooral met eikels, en dat geeft het vlees een kenmerkende nootsmaak. Secreto is een stuk vlees dat alleen bij dit ras voorkomt, en is door zijn fijne marmering een absolute delicatesse. Recept van http://www.kookvoormekaarshow.nl

INGREDIENTEN

1 kilo secreto Ibérico, 6 vastkokende aardappelen, 1 blokje runderbouillon, 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 gele paprika, Provençaalse kruiden, Zout, Peper, Olijfolie, Klontje roomboter

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Boerenbruin met rucola, parmaham en parmezaanse kaas

Gerecht van Allerhande juni 2005

INGREDIENTEN

Pain de Bucheron, rucola, citroensap, zout, olijfolie, Parmaham, Parmezaanse kaas

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Fragole con aceto balsamico

Recept van Allerhande juni 2005

INGREDIENTEN

1 kg aardbeien, 4-5 el fijne kristalsuiker, 8-10 el balsamicoazijn, zwarte peper

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

Pasta met parmezaanse kaassaus

Recept van Allerhande juni 2005

INGREDIENTEN

Klont roomboter, 1 teentje knoflook, 1 zak koelverse maccheroni bicolore, parmezaanse kaas, zout, zwarte peper, pijnboompitten en truffelolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Siciliaanse basilicum pesto

Recept Allerhande juni 2005

INGREDIENTEN

1 potje basilicum of 2 zakjes, 1 knoflook, fijngehakt, een paar korrels zeezout, 1 grote vleestomaat, 50 gr grof gehakt amandelen, zout en peper, olijfolie

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2020
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Mosselsoep

Ouderwets lekker...

INGREDIENTEN

Ongeveer 20 mosselen, 1 uitje, 1 teentje knoflook, 1 venkelknolletje, 25 gr. boter, 0,5 tl. mosterd, 1 1/2 liter visbouillon, 1 dl. creme fraiche, 2 el. aardappelzetmeel, peper, zout

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-02-2002
  • Internationaal
  •  10-20 min.

ASPERGEBROODJES

Een geweldig originele en lekkere variatie op worstenbroodjes: aspergebroodjes met gerookte zalm. Dit moet elke aspergeliefhebber proberen!  Lekker als lunch, voorgerecht of tussendoortje 

INGREDIENTEN

1 vel bladerdeeg, 4 witte asperges, dikke, 4 sneetjes gerookte zalm, 10 g dille, klontje boter, scheutje water, 1 eigeel, 1 el sesamzaad

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

WRAPS MET GEROOKTE ZALM EN VERSE KRUIDENKAAS

Een origineel en lekker hapje of voorgerecht, of ook ideaal als lunch: wraps met gerookte zalm, verse zelfgemaakte kruidenkaas en rucola. Overheerlijk!

INGREDIENTEN

4 wraps, 150 g gerookte zalm, 1 sjalot, 50 g rucola, 10 g basilicum, 10 g dille, 10 g peterselie, 1 citroen, biologisch, 250 g roomkaas, peper en zout

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  10-20 min.

AVOCADOSOEP MET ZURKEL

Deze koude avocadosoep met zurkel is een echt vitaminebommetje. Werk af met mooie rode bietscheuten voor een mooi contrasterend effect.

INGREDIENTEN

300 g zurkel, 2 avocado's, geschild en ontpit, 1 lente-uitje, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesnipperd, 1 citroen, geperst, 1 kl olijfolie, 20 g rode bietscheuten, 8 takjes dille, peper en zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Bladerdeeghapjes met appel en kaneel

Ik had het recept 'appelkanjers' van Rutger gemaakt en dat smaakte heerlijk, dit recept voor mezelf iets aangepast, zonder de amandelen en rechthoekig in plaats van rond, iedereen in huis is er dol op, credits gaan ook volledig naar Rutger Bakt, alleen dan iets aangepast voor mezelf

INGREDIENTEN

* 5 appels, in kleine stukjes gesneden, * 3 eetlepels suiker, * 1 theelepel kaneel, * 1 eetlepel custard, * 20 plakken bladerdeeg, ontdooid, * 2 eidooiers, losgeklopt, * kaneelsuiker

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tortilla sandwiches

Lekker makkelijk en niet ongezond

INGREDIENTEN

- 6 mini tortilla's, - kipblokjes, - sausje naar keuze (ketchup), - paprika, - geraspte kaas

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse tostada met kip

Klassiek gerecht uit de wereld

INGREDIENTEN

Kipfilet, Maistortilla, Ijsbergsla, Avocado, Tomaten, Half pikante pepers, Room

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-08-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Minivogelnestjes met tomatensau

Niet alleen de kids gaan er van smullen.....

INGREDIENTEN

12 kwarteleitjes, 300 g kalfsgehakt, 1 ei, 2 eetlepels melk, 100 g panko, frituurolie, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 klein blik tomatenblokjes met look, 1 laurierblaadje, handvol champignons, 1 eetlepel suiker, 1 ui, 1 teentje look, cayennepeper, olijfolie, maderawijn

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Olive all'ascolana

Een échte specialiteit die je geproefd moet hebben als je in Le Marche bent, zijn de gevulde olijven uit Ascoli Piceno, de zogenaamde olive all'ascolana. Hiervoor worden de grote, groene olijven gebruikt, de Ascolana-olijven, die in de heuvels rondom Ascoli Piceno groeien. Je kan ze nu zelf thuis bereiden , super ! We serveren deze lekkernij warm .

INGREDIENTEN

150 g groene olijven met look, 2 eieren, bloem, paneermeel, 40 g rode ui, 20 g wortel, 30 g bleekselder, 2 sneetjes mortadella, 2 sneetjes prosciutto crudo, 50 g Parmezaanse kaas, 50 g rundgehakt, 50 g kippengehakt, olijfolie, truffelolie

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Churro's

Altijd lekker, zelf gemaakte churro's, ik heb het recept ooit eens op internet gevonden maar weet niet meer van wie het was

INGREDIENTEN

* 4 eieren, * 150 gram bloem, * 150 ml water, * mespunt zout, * 5 eetlepels olie, * 4 druppels citroensap, * 2 eetlepels suiker, * poedersuiker

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Spaans
  •  20-30 min.

appel-kaneel cake met noten

Deze appel-kaneel cake is werkelijk verrukkelijk

INGREDIENTEN

* 200 gram boter, * 200 gram suiker, * 8 gram vanillesuiker, * 4 eieren, * 100 gram grof gehakte noten, * 200 zelfrijzend bakmeel, * 1 eetlepel bloem, * snufje zout, * 4 theelepels kaneelpoeder, * 3 eetlepels grove kaneelsuiker, * 1½ appel in kleine blokjes

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Nederlands
  •  60-120 min.

gemarineerde wortels uit de oven

Ik heb dit recept ooit eens van mijn zusje gekregen, zij heeft het denk ik ergens op internet gevonden

INGREDIENTEN

* 4 eetlepels olie, * 4 eetlepels ahorn siroop/ maple syrup, * 1 eetlepel rijstazijn, * 4 theelepels sojasaus, * 2 teentjes knoflook, * 1 bos wortels

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

kaiserschmarren

Ik wilde dit recept altijd eens maken en vond het ergens op internet, de kinderen zijn er dol op en heb het al heel wat keren gemaakt

INGREDIENTEN

* 4 eieren, * 50 gram suiker, * 1 zakje vanillesuiker, * 100 gram bloem, * 100 ml melk, * boter om in te bakken, * poedersuiker

  • Duits
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Duits
  •  20-30 min.

Crostoli (gefrituurde pastareepjes)

Ik kwam deze crostoli ooit eens tegen bij het kijken naar Masterchef Australie en ben toen het recept gaan zoeken op internet, heb het al een aantal keren gemaakt en smaakt verrukkelijk

INGREDIENTEN

* 350 gram bloem, * 50 gram witte basterdsuiker, * 1 theelepel bakpoeder, * 60 gram boter, op kamertemperatuur, * 2 eidooiers, * 2 zakjes vanillesuiker, * 9 eetlepels melk, * snufje zout, * poedersuiker, * olie om in te frituren

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Garnalenkroketjes met peterselie en citroen

Heerlijke klassieke garnalenkroketten voor een heerlijke snack

INGREDIENTEN

250 gram Hollandse garnalen, 125 gram boter, 2 sjalotten, 100 gram bloem, 0.5 dl witte wijn, 1 dl schaaldierenbouillon/bisque, half bosje bieslook (fijngesneden), 3.5 dl kippenbouillon, 2 eiwitten, 50 gram bloem, 50 gram paneermeel, olie om te frituren, zout en versgemalen peper

  • Belgisch Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Belgisch Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Geïnfecteerde soep a la Covid-19

Heerlijk om de quarantine door te komen

INGREDIENTEN

500 gram gehakt, champignons, champignons lentemix, tauge, courgetti spaghetti, bouillon voor groentesoep en gehaktkruiden.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2020
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Quinoasalade met kip

Slanke salade die eenvoudig te bereiden is en bovendien erg lekker 

INGREDIENTEN

2 kipfilets, 200 g quinoa, 2 tomaten, 1 rode ui, 1 bosje radijzen, 1/2 komkommer, muntblaadjes, 2 el bladpeterselie (gehakt), 50 g rozijnen, 2 el amandelschilfers (geroosterd), 4 el limoensap, 2 el sesamolie, 1/2 tl komijnpoeder, peper, zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Salade met spelt, pompoen en feta

Makkelijk en lekker light ; de spelt weken we vooraf  6 à 12 uur in water .

INGREDIENTEN

370 g spelt, 2 butternutpompoenen, 100 g feta, 100 g sla (rucola en radicchio), 1 el citroensap, 2 el tijm (of oregano), 4 laurier blaadjes, 40 g walnoten, 1 blokje groentebouillon, 1 el honing, 3 el ciderazijn, 5 el olijfolie, peper en zout

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-05-2020
  • Belgisch
  •  60-120 min.

Oosterse rodekoolsalade met scampi's

Een topsalade, en nog slank ook bovendien want hij bevat maar 606 kcal per portie. Liever lichter? Dan kun je de boekweitnoedels weglaten.

INGREDIENTEN

400 g scampi's (gepeld en darmkanaaltje verwijderd), maar mét staartje, 1/2 rodekool, 1/2 komkommer (in de lengte gehalveerd), 1 wortel, 1 lente-ui, 1 koriander bosje, 80 g bladspinazie, 150 g edamameboon (uit blik, uitgelekt), 350 g boekweitnoedel, 2 el zoetzure saus (van mango, kant-en-klaar), 1 el sesamzaadje, olijfolie, zwarte peper, 1 el gember (geraspt), 1/2 limoen, 2 el Japanse sojasaus, 1 el gembersiroop (of honing), 2 el rijstazijn, 1 el sesamolie, 2 el olijfolie

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Niño envuelto

Lekker Spaans-Zuid-Amerikaans gerecht dat U zeker eens moet proberen ! 

INGREDIENTEN

1 witte kool, 600 g gemengd gehakt, 250 g gekookte rijst, 1 groot blik tomaten, 4 eetlepels tomatenpuree, 1 kruidentuiltje, 2 teentjes geperste look, ½ bosje koriander, 2 kippenbouillonblokjes, 1 fijngesnipperde rode ui, 1 in blokjes gesneden groene paprika, oregano, olijfolie

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-05-2020
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gelakt hammetje met noedels

Heeft zijn tijd nodig maar het is een super lekker gerecht 

INGREDIENTEN

1 hammetje, 1 wit van prei, 1 wortel, 1 ui, 10 korianderbollen, 1 kruidentuiltje, 50 ml ketjap manis, 75 ml sojasaus, 30 g gember, 25 g kandijsuiker, 2 teentjes look, 100 g rijstnoedels of mie, 500 g chop choy wok, 270 ml woksaus ketjap-sesam, 1 potje verse koriander, arachideolie

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-05-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top