1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (397.157)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

****BROCCOLISTAMPPOT MET NOTEN &; GEITENKAAS****

Goed voor je ! Noten staan voor niets niet in de schijf van vijf:ze zijn rijk aan onverzadigde vetten die goed zijn  voor hart en bloedvaten. Eet je geen vlees dan heb je andere producten  nodig om voldoende eiwitten,ijzer,vitamine B. 1 en  sojaproducten en noten.  

INGREDIENTEN

=1 kg.Kruimige aardappelen., =900 Gram Broccoliroosjes (diepvries), =1 Bosje Salade-Ui., =200 gram Geitenkaas, naturel 45+, =80 gram Saladenotenmix, =1 eetl.gedroogde Dragon., =130 gram zongedroogde Tomaatjes (bakje),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Test

Dit is een test

INGREDIENTEN

1 test

  • Caribisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-11-2017
  • Caribisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

heerlijke spruitjes

Gewoon wat lekkere producten bij elkaar en je hebt een heerlijke slanke maaltijd. Helemaal vergeten er een foto van te maken,

INGREDIENTEN

500 gr. Spruitjes, schoongemaakt, Bakje champignons, schoongemaakt en in plakjes, 1 Ui, grof gesnipperd, 240 gr. rundergehakt, 1 appel, grove stukken

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-11-2017
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

***GEPOFTE GEVULDE AARDAPPEL****

Koken,Bakken,Pureren of Frituren:dat is hoe we de aardappel in Nederland meestal bereiden. Maar ook gepoft zijn ze niet te versmaden. Ze kunnen met "Jas" en al de oven in,een lekkere vulling erbij en voila: je hebt een heerlijke lunch, voor-of bijgerecht.

INGREDIENTEN

=Per persoon een oranje of wiite zoete aardappel of, een nicola, of opperdoezer., =100 gram gekookte ham in blokjes., =2 eetl.Griekse yoghurt., =1 tl.mierikswortel., =50 gram geraspte belegen kaas., =Olijfolie

  • Nederlands Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Nederlands Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Champignonsoep om te bewaren (super simpel)

Gewoon omdat ik weer eens zin had in een echte paddenstoelen soep, en mijn kat ook behoefte had aan een zacht maaltje zonder ziekmakende stoffen (cq per ongeluk kattenbak met geur, zo ontzettend goor!) We hebben er samen van gesmuld, ik in mijn bord, hij in zijn bakje, maar ik heb er zelf wel wat geraspte kaas over gestrooid.....Voor bij Aggie...

INGREDIENTEN

- Kip met bout (afhankelijk van de hoeveelheid gewenste bouillon), - 1 zakje 'kipbouillon' ter versterking van de bouillon, kun je ook zelf bij elkaar zoeken maar dit is iets simpeler, - 2 blokjes kippenbouillon poeder en een beetje gemalen peper en zout., - 250 gram paddenstoelen; gesneden, - flinke klont boter (circa 50 gram/een vijfde pakje, - flinke schep bloem (circa 30 gram), - zout en peper, - crème fraîche, - geraspte kaas (zelf emmentaler), - 1 el verse peterselie,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Slaatje deluxe

Heerlijk voor de lunch of op zaterdagavond, met een stukje stokbrood!

INGREDIENTEN

Vlees van 2 gebraden kipkarbonades of hamlappen, Blik ham, 2 grote uien, 4 flinke vastkokende gekookte aardappels, 2 zure appels, 3 grote tomaten, 1 rode paprika, 1 klein potje zure cornichons (kleine augurkjes), 1 klein blikje mais, 1 klein blikje kikkererwten, 1 klein potje doperwten en worteltjes, 1 blikje haricots verts, 1 potje kappertjes, 1 rode peper, 1 zakje radijs, 1 blok feta, 3 stelen bleekselderij, 1 fles caesar dressing

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Hollandse Appeltaart

Als appeltaartgek in de stad komt en ergens koffie gaat drinken, dan neem je bij de koffie appeltaart. na struinen op internet heb ik deze recept gevonden oorspronkelijk uit de kookboek van Julia Child en iets aangepast door Carola, Deze heb ik ook op haar site gevonden. Als je gek ben op appeltaart. En je waardeer eerlijke ingredienten. Je wil geen appeltaart uit een pakje maken, dan is dit jou recept.

INGREDIENTEN

Benodigdheden:, , 350 (280) gram bloem, 250 (200) gram boter, 175 (140) gram suiker, snufje zout, , Voor de vulling:, , 6-7 (4) goudrenetten van middelbare grootte, 50 (40 a 60) gram suiker, 2 (1 a 1,5) pakje vanillesuiker of 2 (1,5) theelepel kaneel (sorry, lekker hoor, ik gebruikte beide), 50 (50) gram rozijnen of 40 gram gepelde amandelen,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2017
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Nachoschotel met kip en pittige tomatensaus

Lekkere ovenschotel uit de Mexicaanse keuken met kip, groenten en pittige zelfgemaakte tacosaus

INGREDIENTEN

Tomatensaus:, Scheutje olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 (jalapeno)peper, fijngesneden, 1 rode paprika, in blokjes, 1 blik tomatenblokjes op sap (4 dl), Specerijenmix:, 1 tl komijnpoeder, 1 tl gerookt paprikapoeder, 1 tl oregano, 1 tl suiker, p&z naar smaak, , Nachoschotel:, Olijfolie, 3 kipfilets, schoongemaakt en in blokjes, 1,5 el van de specerijenmix, 1 grote rode ui, in blokjes, 1 courgette, in blokjes, 1 rode & 1 groene paprika, in blokjes, 2,5 dl van de tomatensaus, 1 zak Nacho's naturel, 2 tomaten, in blokjes, 1 el jalapenopeperschijfjes (potje of verse), fijngesneden, 100 gr geraspte oude kaas

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2017
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lamskoteletjes met witloof en puree

De ratte petatjes zijn moeilijker te vinden en enkel vanaf oktober. Hoelang weet ik niet waarschijnlijk afhankelijk van de opbrengst. Van smaak niet te vergelijken met gewone aardappelen.

INGREDIENTEN

Ingrediënten, voor de lamskoteletjes, , 2 lamskroontjes, peper, zout, een paar takjes citroentijm, 5 tenen look, boter, 1 el honing, 1 citroen, 250 ml kippenbouillon, 1 glas rode wijn, voor de puree, , 1 kg ratte-aardappelen (vastkokend), 250 g boter (koud), 500 ml melk, 10 g zout, voor de witloof, , 1 kg grondwitloof, boter, peper, zout, nootmuskaat, evt. suiker, agave, honing

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Ajuinsouffle

Lekker en hartig voorgerecht

INGREDIENTEN

4 Eieren, 300 gram Ui, 25 gram Boter, 2,5 dl Bruine kalfsfond, 2,5 dl Bechamelsaus, 100 gram Emmental kaas, 0,5 dl Cognac, Peper, Zout, Nootmuskaat

  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-11-2017
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

*****KABELJAUW MET MOSTERDSAUS*****

In plaats van Dijonmosterd kun je ook Zaanse grove mosterd gebruiken.

INGREDIENTEN

=700 gram Sperziebonen, =600 gram Aardappelkroketjes (diepvries), =4 Kabeljouwfilets., =3 eetl.Dijonmosterd a l' anciene, (pakje 210 gram,maille), =2 tl.gedroogde Dragon., =25 gram Boter., =2 Sjalotten., =125 gram Creme Fraiche.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kikkererwtensalade Met Chorizo En Tonijn

Surf & Turf in een salade!

INGREDIENTEN

2 eetlepels olijfolie, 100 gram chorizo (in reepjes), 2 rode puntpaprika (in blokjes, zonder zaadjes), 1 blik kikkererwt (afgespoeld, uitgelekt, à 800 g), 1 blikje tonijn, 50 gram zwarte olijven (gehalveerd, zonder pit), 1 eetlepel pesto, 75 gram rucola (grof gesneden),

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-2017
  • Internationaal
  •  20-30 min.

****PEPERNOTENGEHAKTBALLEN****

   Gehaktballen vormen gaat makkeler als je   iets vochtig zijn.     Zo plakt het gehakt minder en ontstaan er geen kleine scheurtjes !

INGREDIENTEN

=500 gram Half-om Halfgehakt, =100 gram Kruidnoten + 12 extra., =1 Sjalotje,heel fijn gesnipperd., =1 Ei., =25 gram Boter, =100 ml. versgeperst Sinaasappelsap.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****WORTELCURRY MET KIKKERERWTEN****

INGREDIENTEN

=3 eetl.neutrale Olie., =2 rode Uien in dunne partjes., =1 rode Peper zonder zaadjes en in dunne reepjes., =1,5 eetl. milde Kerriepoeder., =500 gram Winterwortel,in dikke plakken., =1 rode Puntpaprika,in dunne rpen., =200 ml Groentebouillon. = 2 blikken Kikkererwten, ( a 300 gram) uitgelekt., =2 eetl. Bladerpeterselie, fijngehakt.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tapas kroketten

Dit zijn de tapas kroketten zoals ze in veel tapas restaurants in Spanje geserveerd worden. Is weer eens een wat andere borrelhap.  

INGREDIENTEN

1 el olijfolie, 2 el bloem, ¼ l melk, nootmuskaat, 150 g gerookte ham, het vet verwijderd en in erg kleine stukjes gesneden, zout. Voor het paneren: 1 ei, 3 el bloem, 100 g paneermeel.

  • Spaans Amuse
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Spaans Amuse
  •  20-30 min.

flammkuchen met gruyere en asperges

Makkelijk en lekker

INGREDIENTEN

1x deeg voor flammkuchen (incl. bakpapier), 125gr creme fraiche, 2tl nootmuskaat, 350gr groene asperges, 100gr spekreepjes, 100gr gruyere, 250gr cherrytomaten, 10gr platte peterselie (half bakje),

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

ravioli met walnoot en rucolapesto

Simpel en snel, maar gezond

INGREDIENTEN

50 gr walnoten, 1 teen knoflook (fijngesneden), 125gr rucola, 1 citroen, 60ml extra vierge olijfolie, 250gr ravioli funghi porcini (koelvers), 100gr paddenstoelen voor pasta, 100gr gesneden kastanjechampignons

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

****BOERENKOOL UIT DE WOK****

Ook in de week van Sinterklaas willen we de lekkerste gerechten eten.Geniet van stevige en voedzame gerechten,ideaal voor koude en gure avonden!

INGREDIENTEN

=500 gram Rode Aardappelen., =400 gram Pastinaak., =1 Grote UI. = 4 eetl. Olijfolie, =1 zak Boerenkool (300 gram), =150 ml. Vlees of Groentebouillon, =1 pak met 6 Rund?Varkenschipolata

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****SNELLE ERWTENSOEP****

5 December de Dag van Sinterklaas!

INGREDIENTEN

=3 eetl.Olijfolie., =2 zakken Boerensoepgroenten (a 350 gram), =500 gram Spliterwten., =2 liter Vlees- of Groentenbouillon., =45 gram Bladselderij, grofgehakt., =1 grote Beter Leven Rookworst (375 gram) in, plakjes.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

koolhydraatarme kokosmakronen

Smullen van een koekje zonder schuldgevoel

INGREDIENTEN

3 ei eiwitten, 125 gram kokosrasp, 4 theelepels honing, 10 gr vanillesuiker

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Maaltijdsoep forestière met rookworst

Lekkere maaltijdsoep

INGREDIENTEN

400 g groentereepjes (diepvries), 400 g groentemix forestière (diepvries), 1 rookworst, 500 g krielaardappelen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1.5 L runderbouillon (3 blokjes opgelost in 1,5 L heet water), 1 eetl. boter, 1 koffiel. kruidentuiltje, peper en zout

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Mosterd prei soep met krokante bacon

Als je de soep in een klein glaasje presenteeerd heb je een leuke amusse .

INGREDIENTEN

1 ui gesnipperd, 2 preien in ringetjes, 30 gram boter, 8 plakken bacon uitgebakken., 100 ml room., 5 eetlepels mosterd., 500 ml. kippenbouilon., Peterselie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

voorgerecht runderbouillon

I,p.v consomme. Makkelijk en lekker  

INGREDIENTEN

1 1/2 l water, , 250 gr runderpoulet, 2 theelepels zout, 1 ui, in stukken, 1 wortel, in plakjes, 3 takjes peterselie, 2 laurierblaadjes, 3 takjes tijm, 3 stukjes foelie, 4 zwarte peperkorrels, snufje rozemarijn,

  • Europees
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2017
  • Europees
  •  > 120 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top