Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Soja

Soja recepten (1.607) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Soja saté

Soja saté is een lekekrnij voor alle planteneters en zelfs voor de meest verstokte vleeseters! De structuur van de sojabrokjes lijkt op die van vlees.

INGREDIENTEN

150 g gedroogde sojabrokjes (grof/groot), 12 lange satéstokjes, 1 el kruiden- of groentebouillonpoeder, 1 el tamari of soyu (sojasaus), 1 tl sereh (citroengras) poeder, 1 tl kentjoer poeder (bitterwortel), 1 teentje knoflook, , Ingrediënten voor de satésaus:, 4 el pindakaas, 1 el tamaro of soyu (sojasaus), 1 tl sambal, 1 tl ketoembar (koriander), 1/2 tl gemberpoeder, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-04-2011
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Koolrolletjes met soja

Warm voorgerecht

INGREDIENTEN

8 wittekool bladeren,li>, 100 gr sojabrokjes (reformhandel), 2 uien, 150 gr aardappelen, 1/4 L groentebouillon, aroma, nootmuskaat, weinig zout, ,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-07-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.

Soja eieren

Bijzonder traditioneel Chinees voorgerecht

INGREDIENTEN

-4 eieren, -1 1/2 dl Chinese sojasaus, -1 dl kippebouillon, -6 eetlepels suiker, -1/2 ui (zeer fijn geraspt), -enkele druppels sesamolie

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-2003
  • Chinees Voorgerecht
  •  20-30 min.

Soja Ajam

Indonesische maaltijd die je beter een uitgebreide kippensoep kunt noemen, met lekker veel groenten!

INGREDIENTEN

7 eieren, 1 pak Soto Ajam (Conimex), 150 gr peultjes, 200 gr geschrapte worteltjes, 150 gr prei, 100 gr tauge, verse bladselderij, 1 citroen.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-06-2000
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Koolrolletjes met soja

Warm vegetarisch voorgerecht voor 4 personen; 85 Kcal / 357 KJ p.p.

INGREDIENTEN

8 wittekool bladeren, 100 gr sojabrokjes (reformhandel), 2 uien, 150 gr aardappelen, 1/4 L groentebouillon, aroma, nootmuskaat, weinig zout,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2003
  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  30-60 min.

Koolvis Met Soja

INGREDIENTEN

600 gr koolvisreepjes, 250 gr sojascheuten, 2 wortelen, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels witte wijn, 2 eetlepels olie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Nasi Goreng als van de Chinees met malse kippendijtjes

Af en toe heb ik er zo`n zin in en maak dan gelijk een kilo. Met twee personen kun je hier twee dagen heerlijk van smullen. Probeer het zelf maar eens en je staat verbaast van het resultaat. Als je dit één keer hebt gemaakt (en het is zo klaar). Dan ga je nooit meer naar de Chinees en maak je je eigen kostje. Ik heb ook nog wel andere bijgerechten maar die giet ik binnenkort in een artikeltje. Eet smakelijk !

INGREDIENTEN

1 ui (heel fijn gesneden), 150 gr prei (heel fijn gesneden), 1 kleine rode peper (zonder zaad, heel fijn gesneden), 2 plakken ham (vleeswaren in blokjes van 2x2 cm), 100 gr varkensfricandeau (vleeswaar, in blokjes van 2x2 cm), 2 eieren (opbakken en scrambelen), 500 gr rijst, basmatirijst of surinaamse rijst, 400 ml kippenbouillon heet van tablet, 150 gr groene/witte kool in flinterdunne reepjes, Zeezout, Zwarte peper, 2 el zonnebloemolie, 1 mespuntje vetjin, ½ t laos, 1 t djinten, , De kip, , 4 kippendijtjes van blije kippen (2 p.p.), Zeezout, Zwarte peper, 3 el sojasaus, 2 t kerrie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-02-2013
  • Chinees
  •  10-20 min.

Tartaar van tonijn met een romige soja- sesamdressing

INGREDIENTEN

500 gram (goede) tonijn, 1 lente-uitje, 1 eetlepel bieslook, 4 eetlepels sesamzaadjes, 6 eetlepels zoute sojasaus, 200 ml slagroom of koksroom, 1 eetlepel kappertjes, olijfolie, peper naar smaak toevoegen

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2009
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gefrituurde Gamba?s met een soja dipsaus

Voor heerlijke Gamba?s kan je me wakker maken!!! Jammer genoeg wordt het te weinig geserveerd

INGREDIENTEN

12 grote rauwe garnalen ? rode Spaanse peper 1 el suiker 1 el citroensap 2 el rijst of witte wijnazijn 2el Sojasaus 2 knoflookteentjes 100 gr bloem 2eierdooiers 2 dl ijskoud water olie voor het frituur, ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2005
  • Frans
  •  20-30 min.

Chocolade soja ijs.

INGREDIENTEN

150 gr chocolade., 150 gr suiker., chocolademolentje., 8 eigelen., 4 eetlepels honing., 1 l Alpro Soja Drink.,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-06-2005
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pittige Thaise soja dressing

Pittige Thaise soja dressing.

INGREDIENTEN

300 ml sojasaus, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 rode pepers, in ringetjes gesneden, zaadlijsten verwijderd, bosje Thaise basilicum, 1 theel Thaise vissaus, 200 ml olijfolie, sap van 2 limoenen,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2014
  • Japans
  •  20-30 min.

Gehaktballetjes in soja

INGREDIENTEN

500 gram varkensgehakt * 2 eetlepels olie * 2 dl water * 3 eetlepels gesnipperde uien * 2 gesnipperde teentjes knoflook * 1 theelepel sambal terasi * 1 eetlepel soja * peper * zout.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-01-2005
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gepocheerde holle oesters met soja

Amuse of voorgerecht naar een recept van Geert Van Hecke, chef-kok van het driesterrenrestaurant "De Karmeliet" in Brugge

INGREDIENTEN

16 holle oesters (creuse);, 1 hard gekookt ei;, 100 gram sojascheuten (tauge);, 10 cl droge witte wijn;, 1 blad gelatine;, 1 soeplepel Japanse sojasaus, gezouten (Kikkoman);, 1 soeplepel gehakte koriander;, ? soeplepel gehakte sjalot;

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2003
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

KIP MET UI IN SOJA

Roodgekookt

INGREDIENTEN

500 g kuikenbouten, 500 g uien, MARINADE:, 1 el soja, 1 el sherry, 1 volle tl geraspte gember, snufje zout, snufje peper, slaolie, AROMATISCHE SAUS:, 1? el soja, 7 el water, 2 volle tl kristalsuiker of Chinese suiker,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-07-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gehaktballetjes in soja

Lekker bij een indonesische rijsttafel.

INGREDIENTEN

500 gram half om half gehakt, 2 eetlepels olie, 2 dl. water, 3 eetlepels gesnipperde uien, 1 theelepelsambal trassi, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel ketjap of soja, zout en peper.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-05-2002
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Bloemkool & zoete soja

INGREDIENTEN

300 g witte rijst, 3 el olie, 2 x 150 g mager gerookt spek (stukje), in reepjes, 1 teen knoflook, fijngesneden, 2 rode uien, in halve ringen, 600 g bloemkool, in roosjes, 5 el woksaus zoete soja (flesje 175 ml)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-03-2011
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

GEHAKTBALLETJES IN SOJA

Voor 1-persoons portie

INGREDIENTEN

, 125 g fijn gedraaid mager rundergehakt, aangemaakt met:, 1 afgestreken tl geraspte gember, 1 teentje knoflook uit de knijper, 3 volle tl gehakte ui, snufje zout, snufje peper, ? tl maizena, 4 tl olie;, 3 el maizena, 1 middelgrote wortel, 1 uitje, 2 tl sesamolie, , AROMATISCHE SAUS?: 2 el soja, 2 el sherry, 1 volle tl maizena, 4 el water, ? tl suiker,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2001
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sashimi van tonijn met soja

Zeer eenvoudig te bereiden gerechtje van de bekendste navolger van Ferran Adria, Carles Abellan van restaurant Comerc in Barcelona

INGREDIENTEN

150 gram tonijnfilet; 5 cl sojasaus; 5 cl zonnebloemolie; 20 sojascheuten; cocktailprikkers; sesamolie,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-11-2003
  • Spaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Zalm met soja en knoflook

Met knoflooksnippers ingestoken zalmmoot in saus van ketjappen, koriander en gembernat

INGREDIENTEN

100 ml olijfolie; 50 ml ketjap manis; 50 ml ketjap asin (of 100 ml manis); 8 tenen knoflook; 2 eetlepels chilisaus, wat peper en zout; 1 theelepel koriander gedroogd; 1 eetlepel koriander vers; 1 eetlepel gembernat ( of jam); 4 zalmmoten., (Kies voor het hartig maken voor ketjap asin óf chilisaus),

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-07-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

KIP IN SOJA

Roodgekookt - Gerecht uit Kanton

INGREDIENTEN

500 g kuikenbouten, 15 g gemengde specerijen, t.w.:, zwarte peperkorrels, steranijs, gedroogde sinaasappelschil, kaneel, kruidnagels, venkelzaad, zoethoutpoeder, AROMATISCHE SAUS:, 2 el soja, 2 el sherry, ? tl zout, 30 g kristalsuiker of, Chinese suiker, 3 dl water,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-07-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Varkensvlees met honing en soja

INGREDIENTEN

2 grote varkensfilets a 375 gram - 750 gram bataat - 1 eetlepel mosterd met zaadjes - 2 eetlepels honing - 1 eetlepel lichte sojasaus - 4 groene uien,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-07-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vispakketje met soja en chili

Lekker Light recept

INGREDIENTEN

4 visfilets van witte vis(ong. 600 gr.)120 gr.tauge3 teentjes knoflook4 bosuitjes1/4 thl.sesamolie2 el.ketjap manis1 grote rode spaanse peper2 thl.zoete sherry

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-01-2006
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Mosselen in gember, soja en oestersaus

Mosselen zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Ze zitten vol eiwitten, vitamines, sporenelementen en mineralen. Dit is vreselijk lekker, heeft veel smaak, is snel klaar en ruikt ook heerlijk. Als je een keer mosselen wilt eten, maar dan op Aziatische wijze is dit het goede recept.

INGREDIENTEN

1 kg mosselen p.p., 1 stengel bleekselderij (in ringen), 2 el verse gember (fijn), 2 teentjes knoflook (geperst), 1 1 ½ el olijfolie of wokolie, 1 kopje kippenbouillon, 2 t sojasaus, 1 el oestersaus, 2 el vers gesnipperde peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-12-2012
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

RUNDVLEESREEPJES MET ZOETE SOJA

INGREDIENTEN

3 el wokolie, 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 1 rood pepertje (in ringetjes), 2 cm gemberwortel (geschild en fijngeraspt), 400 g bieflappen (in reepjes), 1 dl Conimex woksaus zoete soja, koriander, gemalen komijn, versgemalen peper, zout, 2 bosuitjes (in ringetjes),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2003
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gebakken pangafilet met paprika en soja

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

1/2 citroen, 500 g pangafilet, 3 el arachideolie, 1 rode en 1 gele paprika, in lange repen, peper, zout, 3 el tarwebloem, 1 dl tuinkruidenbouillon, 1 1/2 el sojasaus,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2006
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Garnalenspies met soja en gemberdressing

Vis op een stokje

INGREDIENTEN

Stukje gember(ca 4 cm) 2 teentjes knoflook verse koriander 125 ml olie maiskiem of olijfolie,2 limoenen,1 eetlepel sojasaus, peper,8 garnalenspiesen (a ca 50 gr, keukenpapier, lage schaal

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-07-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chocolade soja ijs

INGREDIENTEN

150 gr chocolade, 150 gr suiker, chocolademolentje, 8 eigelen, 4 eetl honing

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-08-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

LO SUEY DAN (soja eieren)

Soja-eieren lekker bij chinese maaltijdl

INGREDIENTEN

4 eieren, 4 e sojasaus, 1 t suiker, mespuntje Ve-tsin, mespuntje gemberpoeder

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-03-2005
  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Biefstuk met soja en roergebakken groenten

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

1 limoen, schoongeboend, 3 el sojasaus, 2 el heldere honing, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 4 cm verse gemberwortel, geschild en fijn geraspt, 4 biefstukken ? 100-125 g, 3 el wokolie, 150 g peulen, schoongemaakt, 250 g winterwortel, in dunne reepjes*, 1 courgette, in dunne reepjes, 5 bosuitjes, in dunne reepjes, peper, zout, 1 el sesamzaad, geroosterd,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-02-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Roergebakken paksoi met gember en soja

INGREDIENTEN

3 struikjes Shanghai paksoi, ? 1 limoen, ? 2 cm verse gemberwortel, ? 3 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chiliaroma, ? 1-2 eetlepels Japanse sojasaus, ? 50 g gezouten cashewnoten,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2003
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Rode tonijn met soja saus

Hoofdgerecht is de eenvoud zelve; opdienen met sla en een potje soja saus

INGREDIENTEN

Steak van rode tonijn ; rode en gele pepers; beetje honing en witte wijnazijn;

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-11-2004
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

vegan mayonaise zonder soja

Veganistische mayonaise, ofwel veganaise is heel makkelijk te maken van sojamelk, zonnebloemolie, appelazijn en zout. Sommigen gebruiken alleen liever geen soja, maar ook daarvoor is er een plantaardig alternatief. Een heerlijke mayo op basis van macadamianoten. Je hebt nodig: - 3/4 cup water - 1 1/2 cup macadamianoten - 3 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels appelazijn - 1 theelepel Italiaanse kruiden (basilicum, thijm en/of oregano) - 1/2 theelepel zeezout - Een snufje cayennepeper Doe alle ingrediten in een blender en binnen een minuut is je mayo klaar om te serveren. Dit recept is een vertaling van DIY: How to Make RAW Vegan Mayonnaise

INGREDIENTEN

Je hebt nodig:, - 3/4 cup water, - 1 1/2 cup macadamianoten, - 3 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels appelazijn, - 1 theelepel Italiaanse kruiden (basilicum, thijm en/of oregano), - 1/2 theelepel zeezout, - Een snufje cayennepeper,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-01-2014
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Zoete spareribs zonder soja

We waren altijd al gek op de ketjapstroop spareribs, maar omdat we ziek worden van soja, moesten we deze missen.  Na een tijdje zoeken heb ik een manier gevonden om de zoete spareribs te maken zonder soja. 

INGREDIENTEN

1 kilo spareribs of krabbetjes, 300 gram keukenstroop, 30 gram sesamzaadjes, 3 gram zout, azijn, sambal, knoflookpasta, kruidnagelpoeder, ketoembarpoeder, djahépasta, citroengraspasta, kaneelpoeder, paprikapoeder, palmsuiker

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-02-2018
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

carpaccio van verse tonijn met soja

Heerlijke rauwe tonijn met een soja dressing

INGREDIENTEN

Incl. 1 uur in de diepvries, ca. 300 gr. tonijn - 1 tomaat - 4 el. sojasaus - 2 el. witte wijn azijn - 1 el. sesam olie - 2 el. olijfolie of maiskiemolie - 1 el. gembersiroop - 2 el. fijngehakte verse bassilicum - zout - peper - 2 el. fijngehakte verse bieslook ->

  •  Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-04-2001
  • Voorgerecht
  •  60-120 min.

Soja pannenkoekjes (koolhydraatvrij)

Ideaal voor mensen die bezig zijn met het beperken van hun koolhydraatinname.  

INGREDIENTEN

75 gram sojameel, 3 eieren, 125ml water, zout, olie

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-10-2014
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Rundvleesreepjes met zoete soja

INGREDIENTEN

3 el wokolie (Conimex), 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 rood pepertje, in ringetjes, 2 cm gemberwortel, geschild en fijngeraspt, 400 g bieflappen, in reepjes, 1 dl Conimex woksaus zoete soja, koriander (Silvo), gemalen komijn (Silvo), versgemalen peper, zout, 2 bosuitjes, in ringetjes

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-09-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Roergebakken paksoi met gember en soja

INGREDIENTEN

3 struikjes Shanghai paksoi, ? 1 limoen, ? 2 cm verse gemberwortel, ? 3 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chiliaroma, ? 1-2 eetlepels Japanse sojasaus, ? 50 g gezouten cashewnoten,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-10-2002
  • Chinees Bijgerecht
  •  10-20 min.

Carpaccio Van Verse Tonijn Met Soja

INGREDIENTEN

Tonijn (1 stuk), Sojasaus (4 el.), Tomaat (1 st.), Azijn, wijn-, witte (2 el.), Olie, sesam- (1 el.), Olie, olijf- (2 el.), Gember, op siroop (1 tl.), Basilicum, verse, fijngehakte (2 el.), Bieslook, verse, geknipte (2 el.), Peper, gedroogde, versgemalen,zout,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2000
  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  30-60 min.

Kip met soja, mie en roerbakgroenten

INGREDIENTEN

650 gram kippenborstfilet - 2 teentjes knoflook - 80 ml sojasaus - 80 ml oestersaus - 400 gram verse rijstmie - 2 eetlepels aracg=hide-olie - 1 middelgrote ui - 200 gram broccoliroosjes - 200 gram kleine maiskolfjes - 1 middelgrote rode paprika - 2 kleine groene courgettes - 80 ml kippenbouillon - 200 gram peultjes - 150 gram tauge - 4 bosuitjes

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-06-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oesters met gember en soja

Voor 25 stuks,gebakken in de oven.

INGREDIENTEN

24 oesters schoongemaakt,2 eetl. sojasaus,2 eetl. zoete sherry,3 theel. sesamolie,1 eetl. geraspte verse gember.1 lente-ui,peper.

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2000
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top