1. Home
  2. Recepten

recepten (398.742)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Gebraden kippenpoten met sinaasappel en honing

Wil je niet veel tijd besteden aan de voorbereiding van je gerecht? Deze gebraden kippenpoten met sinaasappel en honing heb je binnen 10 minuten bereid. Hierna zet je ze nog 60 minuten in de oven en je kan aan tafel!

INGREDIENTEN

4 stuks kippenpoten, 2 stuks sinaasappel, 3 eetlepels honing, 2 tenen knoflook, 1 eetlepel rode wijnazijn, 2 eetlepels Reddy bakken & braden

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Lauwwarme Oosterse maaltijdsalade

Een maaltijdsalade kun je op ieder moment van de dag eten. Deze Oosterse maaltijdsalade met linzen, wortel en courgette is zeker een aanrader! 

INGREDIENTEN

500 gram wortel, 2 stuks courgette, 300 gram linzen, 50 gram harissa pasta, 1 teen knoflook, 1 stuk citroen, 20 gram peterselie, 2 eetlepels ahornsiroop, 200 gram witte kaas, 50 gram walnoten, 2 eetlepels Reddy wokken & roerbakken

  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Parmezaanse aardappelpartjes met truffelmayonaise

Met dit gerecht maak je heerlijke aardappelpartjes met truffelmayonaise. De truffelmayonaise maak je helemaal zelf! Dit gerecht kun je als bijgerecht serveren naast je hoofdgerecht of je kan het als snack eten.

INGREDIENTEN

Aardappelpartjes:, 6 stuks aardappelen vastkokend, 2 theelepels knoflookpoeder, 2 theelepels oregano, 200 gram parmezaanse kaas, 3 eetlepels Reddy Premium, , Truffelmayonaise:, 2 stuks eidooiers, 1 theelepel dijon mosterd, 1 eetlepel witte wijnazijn, 225 ml Reddy premium, 5 theelepels truffel-tapenade

  • Wereld Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Wereld Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Poke bowl met zalmfilet

Poke is een gerecht met vis uit de Hawaïaanse keuken. Met poke bowls kun je eindeloos variëren. Deze poke bowl wordt gemaakt met rijst, zalm en mango. 

INGREDIENTEN

4 stuks zalmfilet, 300 gram pandan rijst, 1 bos radijs, 3 stengels lente-ui, 1 stuk mango, 1 stuk komkommer, 1 stuk rode ui, 2 eetlepels sojasaus, 50 ml rijstazijn, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel Reddy bakken & braden

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ierse Tournedos Rossini

De steak Rossini van Iers rundvlees is een culinair kerstcadeautje! Tournedos met ganzenlever én truffel. Kerst is een bijzondere tijd. Eindelijk weer samen met familie en vrienden, tijd voor elkaar. Deze quality time wordt nog kwalitatiever met rundvlees van hoge kwaliteit. Verras je gasten daarom met een heerlijk, feestelijk kerstgerecht met Iers rundvlees! Ontdek hier nog meer lekkere recepten  

INGREDIENTEN

4 Ierse ossenhaasbiefstukken (tournedos), op kamertemperatuur, 4 dikke sneetjes witbrood, 3 el boter, 2 el bloem, 4 dikke plakken foie gras, 150 ml cognac, 1 truffel, zout en versgemalen zwarte peper

  • Iers Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Iers Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Spinazie ovenschotel met gehaktballetjes in tomatensaus

Dit recept is een uitprobeersel, gebaseerd op 2 Smulweb recepten die door mij zijn aangepast. Het past goed in een koolhydraat arm dieet en is erg smaakvol.

INGREDIENTEN

300 gr. Kant en klare verse halfom gehaktballen met een grootte van zo'n 2 1/2 á 3 cm., 300 gr. Gewassen verse spinazie, 1 Klein blikje tomatenpuree, 1 Ui, 1 Teentje knoflook, Scheutje water, Scheutje rode wijn, Olijfolie, Geraspte kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Aardpeer-knolseldersoep met pittige topping

Een heerlijke feestelijke soep van aardpeer en knolselder met een topping van koriander en granaatappel.

INGREDIENTEN

300 g knolselder (in blokjes), 300 g aardperen (in blokjes), 1 ui, 1 handje peterselie (gehakt), 80 ml room, boter, 1,5 l groentebouillon, peper en zout, koriander, , Voor de topping :, , koriander 1 bosje, knoflook 1 teentje, zonnebloemolie 300 ml, peper en zout, granaatappel 1

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-12-2019
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Kerstgranola

Granola uit de USA, makkelijk 3 weken houbaar in een pot 

INGREDIENTEN

200 gr havervlokken, 120 gr noten (pistache, walonoten, hazelnoten, amandelen, ...), 50 gr pitten en zaden, 0,5 tl zout, 0,5 tl kaneel, 0,25 tl gemalen gember, 0,13 tl gemalen kruidnagel, 5 el gesmolten kokosolie, 2 el kandijsiroop, 2 el gedroogde veenbessen

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Pasta met kreeftensaus en gamba's

Makkelijk, feestelijk en super lekker 

INGREDIENTEN

400 gr pasta, 16 gamba, 1 teentje look, 250 ml room, 250 ml kreeftenfond, 100 ml droge witte wijn, 2 el ketchup, 2 tomaten, in blokjes, 1 el fijngehakte peterselie, peper - zout, boter

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Vegan Wellington met champignonroomsaus

Deze vegetarische versie met champignonroomsaus is niet alleen feestelijk, maar ook super lekker  

INGREDIENTEN

Voor de vulling:, 1 el lijnzaad, gebroken, 1 tl maïzena of kuzu, laurier, kombu of bonenkruid, 150 gr gedroogde beluga-linzen, 1 teentje look, geplet en fijngesneden, 1 kleine ui, fijngesnipperd, 1 wortel, fijngehakt, 2 stengels selder, fijngehakt, 5 grote kastanjechampignons, fijngehakt, 0,5 bussel bladpeterselie, fijngehakt, 1 kleine tak rozemarijn, takjes afgeritst en fijngesneden, 1 snuifje oregano, 1 snuifje komijn, 1 snuifje korianderpoeder, 0,5 tl kruidenzout, 0,5 tl gerookt zout, 0,5 tl shoyu, 1 pakje Maya seitan fritti spicy, fijngehakt, 40 ml haverroom, 1 vel vegan bladerdeeg, , Voor het eiwit-laagje:, 1 el aquafaba, 1 el sojaroom, 0,5 tl rijstsiroop of ahornsiroop, , Voor de champignonroomsaus:, 2 el olie, 250 gr kastanjechampignons, in schijfjes, 1 brikje Oatly haverroom, 1 scheutje shoyu, 1 el fijngesneden verse dragon, peper, ,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kwartel met boschampignons, tagliatelle en truffel

Feestelijk lekker en niet zo moeilijk om te bereiden 

INGREDIENTEN

Voor de saus:, 100 gr gedroogd eekhoorntjesbrood, 100 gr gedroogde morilles, 100 ml madeira, 100 ml porto, 100 ml kalfsfond, 0,5 kl maïzena, , Voor de duxelle van champignons:, 100 gr Parijse champignons, boter, peper - zout, , Voor de kwartels:, 4 kwartels, 4 kruidentuiltjes (tijm, laurier, rozemarijn), peper - zout, , Voor de afwerking:, 100 gr trompet de la mort, 100 gr shiitake, 1 sjalotje, fijngesnipperd, 400 gr tagliatelle, 4 el truffelolie

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Soupe Aux Huitres De Noel (Kerstsoep met Oesters)

Dit is een traditioneel kerstrecept uit Quebec  (Canada).Makkelijk te bereiden en lekker .

INGREDIENTEN

2 geschilde wortelen, in lange slierten geraspt, 60 g selderij, in kleine dobbelsteentjes, 0.6 dl gesmolten boter, 1 liter melk ; of 1/2 melk en 1/2 room, 900 g oesters zonder schelp, peper en zout naar smaak, platte peterselie (optioneel)

  • Canadees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Canadees
  •  30-60 min.

Gegratineerde oesters met saffraansaus

Oesters maken die iédereen lust? Pimp ze met een heerlijk sausje en grill ze in een wip krokant in je oven.

INGREDIENTEN

16 holle oesters ( 4 per persoon), 1/2 el kervel (fijngehakt), 5 cl Solo Crèmefine Licht 15% V.G. (room light), 3 cl droge witte wijn, Mespuntje saffraan (of 2 saffraandraadjes), 1/2 sjalot, 6 cl visfumet, 25 g gemalen kaas

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Champignonsaus met basissaus wit

Maak gemakkelijk en snel een heerlijke champignonsaus met verse ingrediënten en de Remia Cuisine Basissaus Wit. De saus smaakt heerlijk bij een varkenshaasje met gebakken rode kool en bosui.

INGREDIENTEN

150 gram (kastanje)champignons, 1 sjalotje, 1,5 teen knoflook, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Wit,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans
  •  0-10 min.

Cu­baans ge­vul­de var­kens­haas

Zo heb je een varkenshaas niet eerder gezien: geinspireerd op de Cuban Sandwich. Olé.

INGREDIENTEN

500 g varkenshaas, 2 el grove mosterd, 100 g gegrilde yorkham, 15 g verse koriander, 2 el jalapeñopepers in pot, 100 g emmentaler, 30 g ongezouten roomboter

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Wereld
  •  20-30 min.

Kaassaus met basissaus wit

Maak gemakkelijk en snel een heerlijke kaassaus met verse ingrediënten en Remia Cuisine Basissaus Wit. Voeg zelf sjalot, knoflook en geraspte Parmezaanse kaas toe voor een heerlijke smaak. Serveer de kaassaus bij gnocchi, broccoli en bloemkool.

INGREDIENTEN

150 gram geraspte Parmezaanse kaas, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Wit,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans
  •  0-10 min.

Her­ten­bief met pad­den­stoe­len en pas­ti­naak­pu­ree

De zachte wildsmaak van hert doet het heel goed bij een romige puree van aardappel en pastinaak.

INGREDIENTEN

400 g pastinaak, 600 g stamppotaardappelen, 7½ g verse tijm, 2 sjalotten, 600 g paddenstoelenmelange, 50 g ongezouten roomboter, 4 hertenbiefstukken (op kamertemperatuur), 125 ml verse slagroom

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Truffelsaus met basissaus wit

Deze zelfgemaakte truffelsaus met truffelpasta, sjalot en knoflook maak je super makkelijk met de Remia Cuisine Basissaus Wit. Serveer de truffelsaus bij pappardelle met pompoen en Parmezaanse kaas of een andere heerlijke pasta.

INGREDIENTEN

1 sjalotje, 1,5 teen knoflook, 2,5 el truffelpasta, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Wit

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans
  •  0-10 min.

Vissaus met basissaus wit

Op zoek naar een bijzonder en lekker gerecht voor tijdens de feestdagen? Wat dacht je van zalm met Hollandse garnalen en vissaus? Met de Remia Basissaus maak je de saus voor zalm en garnalen in een handomdraai.

INGREDIENTEN

1 rode ui, 1,5 teen knoflook, 2 takjes dille, 2 takjes dragon, Citroenrasp, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Wit

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Ge­stoof­de kalfs­wan­gentes met ap­pel en aman­del­schaaf­sel

Deze bijzondere kalfswagentjes lenen zich perfect voor slow cooking. Met tijd en liefde gemaakt.....da smaakt ! Lekker met franse baguette of aardappelpuree 

INGREDIENTEN

700 g kalfswangen van de vakslager (op kamertemperatuur), 2 tl anijszaad, 2 tl gerookt paprikapoeder, 2 el traditionele olijfolie, 3 tenen knoflook, 600 g geschilde bospenen, 4 takjes verse oregano, 2 Elstar appels, 340 g uien, 100 ml witte port, 400 ml gevogeltefond, 55 g amandelschaafsel, 10 g verse platte peterselie, 1 afbakstokbrood

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Stroganoffsaus met basissaus bruin

Maak een heerlijke stroganoffsaus met de Remia Cuisine Basissaus Bruin en ui, knoflook, rode paprika en tomatenpuree. Deze saus is lekker bij runderreepjes met rode kool en versgehakte peterselie.

INGREDIENTEN

1 ui, 1,5 teen knoflook, 1 rode paprika, 100 gram (kastanje)champignons, 2 el tomatenpuree, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Bruin,

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Honing tijmsaus met basissaus bruin

Deze honing tijmsaus maak je gemakkelijk met de bruine basissaus van Remia Cuisine Bruin, een sjalotje, knoflook, tijm en honing. Serveer de honing tijmsaus bij een gebakken eendenborst en salade van courgetti, venkel en geraspte citroenschil. 

INGREDIENTEN

1 sjalotje, 1,5 teen knoflook, 2 takjes tijm, 2 el honing, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Bruin

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Pepersaus met basissaus bruin

Wat is er lekkerder dan biefstuk met pepersaus? Met Remia Cuisine Basissaus Bruin maak je de lekkerste pepersaus met knoflook en peperkorrels. Deze saus staat in een handomdraai op tafel.

INGREDIENTEN

1,5 teen knoflook, 1,5 el groene peperkorrels (op vocht), 265 ml Remia Cuisine Basissaus Bruin,

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Rode wijnsaus met basissaus bruin

Speciaal voor de feestdagen: hertenbiefstuk met rode wijnsaus. De rode wijnsaus staat zo op tafel met de Remia Cuisine Basissaus Bruin. Voeg wat rode ui, knoflook en rode wijn toe voor het beste resultaat.

INGREDIENTEN

1 rode ui, 1,5 teen knoflook, 100 ml rode wijn, 265 ml Remia Cuisine Basissaus Bruin

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Frans
  •  0-10 min.

Traditionele boerenkoolstamppot met hamblokjes

Aan het eind van de zomer kijk je er al bijna naar uit: de stamppotten-tijd. Heerlijk genieten van fijn geprakte aardappeltjes met groente. De topper onder de stamppotten blijft toch de stamppot boerenkool. Even wachten op een nachtvorstje en dan wordt een boerenkoolstamppot maken een koud kunstje.

INGREDIENTEN

1 verpakking CêlaVíta Kruimige Kookaardappelen (900 gram), 600 gram gesneden boerenkool, 1 rode ui, 1 rode paprika, Hamblokjes (ca. 250 gram), 1 eetlepel boter, 200 ml melk, Scheutje azijn

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Doperwten en spinaziestamppot met varkenshaas en mosterdboter

Even weg van de standaard stamppotten en wat variatie op tafel. Eigenlijk mag je deze stamppot geen stamppot meer noemen, het lijkt wel een wokpot! Laat de doperwtjes maar rollen in de wok en binnen een half uurtje rol jij aan tafel.

INGREDIENTEN

1 verpakking CêlaVíta Kruimige Kookaardappelen 900 gram, 1 sjalot - gesnipperd, 1 teentje knoflook - fijngehakt, 200 gr bladspinazie, 200 gr doperwtjes - diepvries, 1 groentebouillonblokje, 50 ml volle melk, 1 el dijonmosterd, 400 gr varkenshaas, 50 gr roomboter, 1 el grove mosterd, peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rozemarijn Aardappelspiesjes

Soms vragen je aardappeltjes om een kleine twist. Daar hebben wij de oplossing voor gevonden. Voeg er een beetje rozemarijn aan toe en spies ze door die piepers! De maaltijd ziet er direct creatief uit!

INGREDIENTEN

1 verpakking CêlaVíta Roast potatoes met rozemarijn (425 g), 10 takjes rozemarijn

  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.

courgette wortelsoep

Ik heb dit recept via mijn schoonzus gekregen en ben het zelf ook gaan maken en slaagt iedere keer weer

INGREDIENTEN

1 grote winterpeen (of 2 kleine), 2 courgetten, 2 kruidenbouilonblokjes, water op gevoel, sap van een halve limoen, 150 gram zoute pitloze olijven

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gegratineerde Mini-Krieltjes uit de oven

Makkelijk en lekker! In een handomdraai staat dit gerecht op tafel. Zo heb je meer tijd voor andere zaken, bijvoorbeeld tijdens een drukke werkweek.

INGREDIENTEN

CêlaVita Mini-Krieltjes (700 g), 200 g ham, in dikke plakken, 3 bosuitjes, 125 ml slagroom, Snufje zout en peper, 150 g geraspte jong belegen kaas

  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Romige pasta met broccoli

Lekker snel en makkelijk recept. Nog gezond ook

INGREDIENTEN

350 gram volkoren pasta, , Grote stronk broccoli (of 2 kleinere), in stukjes gesneden, Grote ui (of 2 kleine), gesnipperd, Pakje verse roomkaas (Aldi), Peper en zout, Olijfolie

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2019
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Reibekuchen

Vorige week was ik op een kerstmarkt in het zuiden van het land en daar kwam ik een kraampje tegen waar ze deze lekkernij stonden te bakken. We hadden trek en het zou nog even duren voordat we gingen eten en alleen al bij de aanblik liep het water me in de mond. Toen ik in de rij stond te wachten werd het alsmaar drukker en dat resulteerde in het feit dat de dame de reibekuchen steeds korter liet garen. Toen ik aan de beurt was vroeg ik of ze die van mij eventjes wat langer wilde bakken. Ik kreeg een snauw terug dat ze al haar hele leven reibekuchen bakte en dat zij zelf wel wist waar ze mee bezig was. Het resultaat was dus dat ik reibekuchen kreeg die in het midden nog niet gaar waren. Jammer maar helaas. Dit bracht me op het idee om ze zelf eens een keertje te maken. Ik vond in een van mijn Duitse kookboekjes dit recept. En met alle respect voor de dame op de kerstmarkt, maar de mijne waren toch wel met een beetje meer aandacht en liefde gebakken en dus lekkerder De precieze tijd is een beetje lastig te zeggen, maar het is een beetje op het gevoel zoals bij oliebollen, als de buitenkant er goed uitziet is de binnenkant ook oké. Je kunt ze als snack eten zoals ze op de kerstmarkten doen maar ze zijn ook erg lekker als bijgerecht in plaats van 'gewone' aardappels.

INGREDIENTEN

- 1 kg aardappelen, - 2 uien, - 2 eieren, - zout, - peper, - nootmuskaat, - 1 el aardappelmeel (of maïzena), - zonnebloemolie (om in te bakken),

  • Duits Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Duits Bijgerecht
  •  20-30 min.

Hazenrug met rodewijnsaus, wortelchips en duo van pastinaak

Feestelijk lekker 

INGREDIENTEN

4 hazenrugfilets (diepvries), 6 gekleurde wortelen, 300 g pastinaken, 200 g bospaddenstoelen, 30 g gemengde scheuten, 2 takjes verse tijm, 400 g aardappelen, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 4 el boter, 0,5 dl culinaire room (20 % V.G.), 1.5 dl rode wijn, 2 dl wildfond (bokaal), 2 el olijfolie, 1 eetl. balsamicoazijn, 1 tl kerriepoeder, 2 blaadjes laurier, nootmuskaat, zwarte peper, zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Hazenrug met korstje van gedroogde bospaddenstoelen

Origineel en erg lekker

INGREDIENTEN

3 hazenrugfilets (diepvries), 3 koolrabi's, 1 granaatappel, 1tl citroensap, 1/2 plantje platte peterselie, 40 g gedroogde bospaddenstoelen, 1 rode ui, 1 sjalot, 1teentje knoflook, 2 el boter, 1 eetl.mayonaise, 1 dl rode porto, 4 dl wildfond (bokaal), 1/2 tl tijm (gedroogd), peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rosbief 'natuur'

Rosbief perfect braden, sappig en super lekker 

INGREDIENTEN

1 kg rosbief, 2 el boter, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Saltimbocca van haas met geroosterde wintergroenten

Hazenrug op Italiaanse wijze , mama mia , super lekker ! 

INGREDIENTEN

4 hazenrugfilets (diepvries), 100 g pancetta, 400 g spruiten, 250 g aardperen, 200 g bospaddenstoelen, 8 blaadjes salie (vers), 1 teen knoflook, 1 ui, 3 el tapenades Sweet Pepper, 1 eetl. boter, 300 g tagliatelle, 2 el olijfolie, peper en zout,

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Abrikozenmousse lekker alledaags snel dessertje zonder extra suiker.

Dit recept las ik op het voedingscentrum. Helaas had ik geen halfvolle yoghurt en verse citroen in huis. Vandaar, dat ik mijn eigen aangepaste versie heb gemaakt van Griekse yoghurt en limoensap. Het lijkt een recept, dat 30 minuten nodig heeft, maar de afkoeltijd is hier ook bij geteld. Lekker, gezond en zonder suiker

INGREDIENTEN

1 sinaasappel schoongeboend, 75 gram gedroogde abrikozen gewassen, citroensap naar smaak, 150 ml halfvolle yoghurt

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-12-2019
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Broodje pittige kip met chilimayonaise en La Trappe Blond

Een lekker recept uit het magazine van de Jumbo

INGREDIENTEN

100 ml La Trappe Blond, 1 tl kerriepoeder, 1 tl paprikapoeder, 1 tl chilipoeder, 3 tenen knoflook, 1 tl sambal, 90 ml sweet chillisaus, 130 ml olijfolie, 1 tl tabasco, 800 g Nieuwe Standaard Kip kippenblokjes dijfilet, 4 biologische spelt pistolets, 8 el mayonaise, 0,5 ui, 2 tomaten, 0,2 komkommer, 1 kropje minisla romaine blaadjes, 0,5 rode ui,

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-2019
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Kalkoenstoverij

Makkelijk en lekker

INGREDIENTEN

800 gram kalkoenstoofvlees in hapklare stukken, 1 ui fijngesnipperd, 1 teentje knoflook fijngesnipperd, 4 wortelen fijn versneden, 4 stengels bleekselder fijn versneden, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 glas rode wijn, 0,5 liter kippenbouillon, 2 takjes rozemarijn of enkele takjes tijm, olijfolie, peper en zout

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-2019
  • Frans
  •  30-60 min.

Reefilet met jagersaus

Als het echt luxueus mag zijn, is reefilet een fantastische keuze. Dit supermalse en karaktervolle stukje vlees heeft weinig extra nodig, een typisch jagersausje is al ruimschoots voldoende om een feestelijk maal te verzekeren.

INGREDIENTEN

1 reefilet ( reken op 100 gram per persoon ), 1 ui fijngesnipperd, 200 gram gerookt spek, 250 gram fijne champignons in plakjes gesneden, 400 ml droge witte wijn, 400 ml wildfond, 1 kruidentuiltje peterselie, tijm en laurier, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 bosje dragon fijngesnipperd, 1 bosje peterselie fijngesnipperd, boter, peper en zout

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-2019
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Brabantse fazantfilets

Fazant mag dan wel een beetje verdwenen zijn uit ons eetpatroon, dit karaktervolle wild wordt al eeuwen geserveerd in de Nederlanden. Vooral in Brabant en rond Brussel was de opvallend vogel een populair gerecht als het wat feestelijker mocht zijn. De ultieme klassieker uit het kookboek van oma: fazant op Brabantse wijze (met witloof). Met deze haalbare variant van Colruyt kan ook jij deze zondagse topper snel op tafel toveren.

INGREDIENTEN

800 gram fazantenfilets, 200 gram gerookte spekblokjes, 6 stronkjes witloof, 2 dl amberbier, 2 dl room, 1 eetlepel Suiker, 3 eetlepels boter, 15 korianderbolletjes of gemalen koriander, nootmuskaat, peper en zout, sausbinder (optioneel)

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-2019
  • Belgisch
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top