1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (396.647)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

***AN DIJVIE-OVENSCHOTEL MET ROOKWORST***

MAAK EEN KEER EEN OVENSCHOTEL MET UNOX ROOKWORST !

INGREDIENTEN

=1 kg kruimige Aardappelen,geschild en in stukken., =500 gram Andijvie,panklaar,in reepjes., =1 Unox Gelderse Boeren Scharrelworst,in plakjes., =200-250 ml warme Melk., =75 geraspte extra belegen Kaas., =50 gram Paneermeel.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-04-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

***GEROOSTERDE SPRUITEN MET GEMBER EN CITROEN***

Mmm,geroosterde spruitjes uit de oven ! Spruitjeslucht ontstaat doordat er zwavel vrijkomt tijdens het koken.Kook daarom spruitjes in ruim water met het deksel op de pan.  Beetgaar is lang genoeg. Een scheutje melk, een schepje suiker of een brood- korst in de pan kan ook helpen

INGREDIENTEN

=500 gram Spruiten,panklaar en gehalveerd, =2 eetl Olijfolie., =1 eetl.Gembersiroop., =1 cm verse Gember, geschild en geraspt., =rasp van een halve Citroen.,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2016
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Macaroni schotel net ietsne anders

ontstaan door wat te experimenteren lekkere gezinsschotel

INGREDIENTEN

1 potje smeerkaas 100ml melk,champions hamblokjes kwarteleitjes of gewone eikes gekookt pasta naar believen gemalen kaas voos het korstje p en z

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-04-2016
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Venkelsalade met appel en cranberry's gemaakt met de spiraliser (spiraalsnijder)

Heb sinds kort dit geweldige apparaat. De heerlijkste salades maak ik er mee in een handomdraai. Een nieuw apparaat zorgt voor nieuwe inspiratie

INGREDIENTEN

1 venkelknol, 1 frisse appel, zoals een Elstar, 2 eetlepels Turkse yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, sap van 1 limoen of citroen, 50 gram gedroogde cranberry's (even in heet water geweld en daarna uitgelekt), Peper en zout

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-04-2016
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Jalapeno Cheddar grill Burgers

Ik dacht naar aanleiding van dit , die vulling kan je perfect gebruiken voor die dunne grilburgertjes , ben geen fan van dikke burgers. boel beetje aangepast , wat saus combinaties verzonnen , et voila . varieer met de soorten bollen, en gehakt, up to you .

INGREDIENTEN

Burger :, 400 gram rundergehakt ( niet extra mager ), 1 eigeel, 2 tl aromat, 1 el paneer meel, 2 el jalapeno peper, gesnipperd, 150 gram geraspte mature cheddar, , 4 bollen naar keuze, 2 blaadjes little gem/romaine sla per bol ., 1 blik pomodoro tomaten ( heel ) uitgelekt en droog gedept. in dikke plakken, salsa saus k&k, 2 el Bulgaarse yoghurt, 1 el mayonaise, 1 el gesnipperde koriander, , , , , ,

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Europees
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Griekse maaltijdsalade

Lekkere snelle salade met weinig calorieën en veel smaak

INGREDIENTEN

1 komkommer, 2 tomaten, 2 rode uien, Volle hand groene olijven, 150 gram feta, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 2 theelepels oregano, Peper en zout

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Garides me saltsa, Smullen!

Grote garnalen in een heerlijke tomatensaus of salsa, wat natuurlijk wel lekkerder klinkt dan saus..Met dit in je bord ben je eventjes al op een warm terras in heerlijk Griekenland!

INGREDIENTEN

Olijfolie, 3 grote, rijpe vleestomaten in blokjes (evt ontveld), 3 rode uien in stukjes, 2 teentjes knoflook in plakjes, 1 el tomatenpuree losgeroerd met wat water, 2 dl droge witte (Griekse) wijn, 1 pond schoongemaakte grote garnalen, evt staartje eraangelaten, verse fijngesneden peterselie en oregano naar smaak, peper en zout uit de molen naar smaak, citroensap, , ,

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Teuntje's hampreisalade

Lekker op een toastje of een stuk stokbrood.

INGREDIENTEN

- 1 bakje roomkaas naturel, - 100 gram ham in reepjes of blokjes, - 1 dunne prei, - 1 eetlepel azijn, - 2 theelepel honing, - 1 theelepel (grove) mosterd

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Nederlands
  •  10-20 min.

***VARKENSHAAS MET KATENSPEK EN GEPOFTE APPELTJES***

'n Lekkere LENTE Hoofdgerecht !

INGREDIENTEN

600 gram Varkenshaas. = Katenspek, 2 Elstar Appels. = 4 Wortelen. = 500 gram Sperziebonen., 1 eetl.Appelstroop. = 1 witte Ui. = Zout en Peper., 4 eetl.Olijfolie.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

***JAVAANSE GEHAKTROLLETJES***

JE KUNT DE KETJAP MANIS OOK VERVANGEN DOOR WOKSAUS, ZOETE SOJA, WOKSAUS OESTER SOYA OF WOKSAUSHOISIN.

INGREDIENTEN

=2 kruimige Aardappels.(ca. 200 gr.) schoongeboend., =500 gram Rundergehakt. = 1 Ui, gesnipperd., =2 teentjes Knoflook, fijngehakt., =1 rode Peper, fijngehakt., =1 tl. Komijnpoeder (Djintan), =1 tl.Korianderpoeder (ketoembar), =2 eetl.Ketjap Manis., =3 eetl.Wok- of Arachideolie., =Kroepoek.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-04-2016
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Witlof salade met gerookte zalm

Dit is een heerlijk recept op een warme zomerdag

INGREDIENTEN

3 stronken witlof, 1 pak gerookte zalm, 2/3 eetlepels mayonaise of yogonaise, 1 bakje pijnboompitjes

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-04-2016
  • Nederlands
  •  0-10 min.

BABI PANGANG***

Dankzij de diverse kruidenmixen, Boemboes, en woksauzen in de supermarkt heb je geen overvol kruidenrek nodig om deze gerechten te maken.

INGREDIENTEN

=500 gram Hamlappen, in reepjes, =3 eetl.Wokolie of Arachideolie., =2 Uien gesnipperd., =2 teentjes Knoflook, fijngehakt., =3 eetl.bruine Basterd Suiker. = 1 eetl.Sambal Oelek., =5 eetl.Ketjap Manis. = 1 blikje (70 gr,) Tomatenpuree., =250 ml. Vleesbouillon. = 1 eetl. Maizena., =1 eetl. Appelstroop of Schenkstroop., =1 potje Atjar Tjampoer, uitgelekt

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-04-2016
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mango wortelsoep

-

INGREDIENTEN

1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 chilipeper, 2 cm gemberwortel, 1 winterpeen, 1 el olijfolie, 1 tl fenegriek, 3 rijpe mango's, 750 ml groentebouillon, 100 ml room, 1 limoen

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-04-2016
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

stoofschotel met bonen en mango

Mijn vriendin is veganistisch en ben ik altijd wel op zoek naar nieuwe veganistische recepten. Zover ik mag begrijpen zijn bonen, noten en champignons de beste vleesvervangers, daarom vormen die de basis van het recept. Verder wilden we graag een keer verse mango in ons eten doen en dit is wat eruit is gekomen.

INGREDIENTEN

0,75 l. groentebouillon, 250g bruine bonen, 150g rode linzen, 200g shiitake, 1 witte ui, 2 tenen knoflook, 2 tl zonnebloemolie, 1/3 courgette, 1 winterpeen, 150g bevroren pompoen, 1 cm3 gember, 1,5 tl kurkuma, 1,5 tl komijn, 1 tl koriander, 0,5 tl cayennepeper, 2 stokjes kaneel, 2 tl mangochutney, 1 mango, Scheut witte wijn, 200g zilvervliesrijst, Handje cashewnoten

  • Indisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-04-2016
  • Indisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gemarineerd spek met Picadillo

HEERLLIJK STUK BUIKSPEK

INGREDIENTEN

2 el Picadillo-kruiden, 1 buikspek van 1kg, 1 dl zonnebloemolie

  • Europees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Europees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Snelle Picadillo-chili met rundergehakt

LEKKER SNELLE CHILIE

INGREDIENTEN

+ 4 el Picadillo, + 1 ui (ongeveer 150 gram), grof gesneden, + 3 teentjes knoflook, fijngesneden, + 1 tl zout, + 1 kilo mager rundergehakt, + 70 gram tomatenpuree, + 750 ml water, + 4 el maizena, + 125 ml zure room, + 1 limoen, in partjes, + Olie om in te bakken, + Optioneel: witte rijst of tortillachips

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kipspiesjes met Baharat

SIMPELE KIPPENSPIES

INGREDIENTEN

1 kleine el Baharat, 300 gram kipfiletblokjes, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 1 citroen, coriander, grof gehakt, ter garnering, Olijfolie om mee te bakken,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pompoentaart met fetakaas en pecanoten

Een andere taart

INGREDIENTEN

2 el Ras el Hanout, 350 g pompoen, 150 g fetakaas, 70 g pecannoten, 8 plakjes roomboter bladerdeeg, 175 ml slagroom, 2 eieren, 2 el olijfolie

  • Europees Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Europees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Vlees met Chimichurri saus

Lekker recept uit het boek van Annabel Langbein vol met zomerse recepten.

INGREDIENTEN

4 teentjes knoflook, grof gehakt, 1 lente-ui, grof gehakt, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels wijnazijn, 2 theelepels gerookte paprikapoeder, 2 theelepels gemalen komijn, 2 theelepels zwarte peper, 1 theelepel gedroogde oregano, 1 theelepel lichtbruine suiker, 8 eetlepels peterselieblaadjes, 8 eetlepels korianderblaadjes,

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Aspergesoep met crostini's en pesto

Een feestelijke lentesoep die niet alleen mooi oogt, maar vooral erg lekker is.

INGREDIENTEN

PESTO VAN RUCOLA :, , 100 g rucola, 1 teentje knoflook, 3 el geraspte kaas (pecorino of parmezaan), 2 el pistachenootjes ongezouten grof gehakt, 3 el olijfolie, rasp van ½ citroen, , GROENE ASPERGESOEP :, , 1 el olijfolie, 1 sjalot, gesnipperd, 500 g groene asperges, in grove stukken, 6 dl kippen- of groentebouillon, peper en zout, Garnituur : rucola, , CROSTINI'S:, , 1 ciabattabrood, in sneetjes, olijfolie

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Zoetige visbami van onze visboer, lekker anders!

Een bijzondere en erg lekkere variant uit de keuken van onze visboer.€Even wat gehengeld naar het recept hiervoor en kijk.. Makkelijk zelf te maken!

INGREDIENTEN

(Beetgaar) gekookte mienestjes voor 4 personen, Scheutje arachide-olie, 1grote fijngesneden rode ui, 1 grote of 2 kleine dunne preistengels in ringetjes, evt champignonschijfjes, 1 teentje fijngesneden knoflook, 1 flinke el tomatenpuree, 250 gr stevige witvis in blokjes, 250 gr middelgrote garnalen, 100 gr surimisticks in schijfjes (of echte krabsticks wil je het wat luxer), visbouillon om af te blussen, fijngesneden groene kruiden naar smaak, , ,

  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Romige champignon-/kastanje maaltijdsoep

Lekker, snel en erg geschikt als hoofdgerecht

INGREDIENTEN

250 gram (kastanje) champignons, 1 ui, 400 gram geroosterde kastanjes, 1 liter kipbouillon, 300 ml room, 1 theelepel gedroogde rozemarijn, Peper

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2016
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Maak je koelkast leeg ei-preisalade.

Gewoon lekker.

INGREDIENTEN

150 gr ontbijtspek, uitgebakken in droge koekepan in reepjes, 4 gekookte eieren in stukjes, 1 augurk fijn gesneden, 1 sjalot gesnipperd, 1 prei gewassen en in stukjes, 3 eetlepels mayonaise, 3 flinke theelepels pesto

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2016
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Penne à la Erik

Recept van mijn zwager en erg succesvol bij een hoop personen.

INGREDIENTEN

* 1 zak penne, * 1 pakje mon chou, * bakje cherry tomaatjes, * lente ui, * 100 gram ham (plakjes gesneden, dikke plak in stukjes of voorgesneden reepjes), * zakje oude kaas, * sambal, * olijfolie, * bouillonblokje

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-04-2016
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aspergesoep met een Indische 'twist'

Gisteren kwam onze buurman aanzetten met 2 kilo verse asperges van de boer en nog een kilo soepasperges. Die zijn wat verkleurd, krom etc etc maar niet minder lekker en zeer geschikt voor in de soep. Dus. Aan de slag ermee gegaan en daar kwam deze erg lekkere soep uit voort. Smullen!

INGREDIENTEN

1 kilo dunne (soep)asperges, gewassen en de kopjes er afgesneden (het wortelstukje ook, dat kan weg), 1 liter groentenbouillon van 2 tabletten, 4 dl kokosmelk, 2 blaadjes laurier of daun salam, 1 stengel sereh in grove stukken of gekneusd, ca 2 cm geschilde gemberwortel in stukjes, ca 2 cm geschilde laoswortel in stukjes, 1 bosje fijngesneden lavas of bladselderij, 1 bosje fijngesneden peterselie, peper en zout uit de molen, , , , , ,

  • Indisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-04-2016
  • Indisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

LAMSBOUT UIT DE OVEN MET GROENTEN

Wij hebben zelf 3 schapen. Zij worden ieder jaar gedekt en we krijgen dus ook lammetjes. 2 daarvan gaan na 6 maanden "op wintersport", zoals mijnbroer het noemt.  Zielig, vinden veel mensen, maar ik vind dat je - als je geen vegetarier bent en je vlees bij de slager koopt - je ogen niet moet sluiten voor de herkomst. Wij eten op deze manier een duurzaam stukje vlees waarvan we zeker weten dat het een weliswaar kort, maar goed leven heeft gehad.

INGREDIENTEN

1 lamsbout van ca 2 kilo, 10 teentjes knoflook, 6 takjes rozemarijn, 1 citroen, 0,5 kilo vastkokende of rode aardappelen (probeer eens de Hoeckse Rooie), 1 bos peen, 1 koolraap, 4 takjes tijm, 4 takjes oregano, 15 gr verse munt, 3 el witte wijnazijn, olijfolie extra vergine, suiker, zeezout (fijn en grof), versgemalen zwarte peper

  • Engels Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-2016
  • Engels Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Vegetarische curry met kikkererwten

Ook als bijgerecht uitstekend!

INGREDIENTEN

2 kopjes rijst, basmati of Jasmin, 2 eetlepels cocosolie, 1 kopje gesnipperde rode ui, 1 teen knoflook, gehakt, 425 gram uitgelekte en gespoelde kikkererwten, 1/2 kopje cocosmelk, 1 kopje gehalveerde trostomaatjes, 1 gele paprika in blokjes gesneden, 2 eetlepels rode curry pasta, 2 eetlepels gehakte verse koriander, zout en peper naar smaak, ,

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2016
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Aardappelreepjes met ham, zongedroogde tomaten en kaas

Ons eten in plaats van patat! Lekker!

INGREDIENTEN

Boter, Aardappels, Achterham van kips (Kan ook spekjes of wat jij lekker vind!), Zongedroogde tomaten , Geraspte kaas (kan ook plakken kaas),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Stir-fry pork with ginger

Een heerlijk fris gerecht

INGREDIENTEN

2 eetlepels zonnebloemolie, dun gesneden reepjes verse gember van ongeveer 2 cm, 200 gram dungesneden magere varkensvlees in blokjes gesneden, 1 teelepel kecap asin, 1/2 theelepel oestersaus, 1/2 theelepel zout, 1/3 theelepel gula djawa, 1 theelepel sesamolie, i gehakte ui, 1 eetlepel droge witte wijn,

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2016
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

cheescake

Wil jij je moeder verassen met heerlijk luchtige en roomige taart ? maak dan dit rescpet is super makkelijk te maken .

INGREDIENTEN

Voor de bodem :, 1 1/2 bak Bastogne, 175 gram boter, , voor de vulling :, 530 gram roomkaas, 250 gram creme fraiche, 3 eieren, 1 vanille stokje ( of 1 zakje vanilline suiker ), 4 eetlepels maïzena, 3 dl ongezoete room ( slagroom ongezoet )

  • Amerikaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-2016
  • Amerikaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Triple Fish with rice

Het is een recept met drie soorten vis, waarbij je de soort kan varieren naar believen. typisch 'snel-klaar' wok gerecht

INGREDIENTEN

N.B. De soorten vis mogen variëren, kies wel 'stevige' soorten vis.In ieder geval 3 soorten, zoals bijvoorbeeld tilapia, zalm en grote garnalen is een goede combinatie, 100 gram van elk., 1 ui, gesnipperd, 2 grote tenen knoflook, in dunne plakjes, 2 bosuitjes, in stukjes van 1 cm, 1 stukje gember van ongeveer 3 cm, 1 limoen, kokosolie, vissaus

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-04-2016
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rodekoolschotel

Een eenvoudig recept om te maken.

INGREDIENTEN

1/2 kilo vaste aardappelen in kleine stukken gesneden. 1 grote pot rodekool, 400 gram half om half gehakt. 1,5 jusblokje, 1 grote ui gesnipperd, kerrie, koenjit, ketjap, boter, melk, zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-04-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sambal goreng boontjes

Heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken.

INGREDIENTEN

600 gram sperziebonen, 2 grote uien, 4 tenen knoflook, 2 schijfjes Laos, 2 blaadjes salam, trassi, 3 kopjes Cocos om santen van te maken, 1,5 blokje kippenbouillon, 1 tl suiker, stukje assemblage, 1 tl sambal, 1 hardgekookt ei per persoon.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-04-2016
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sambal goreng frietjes

Dit bijgerecht is de favoriet van mijn jongste zoon...natuurlijk met een bordje nasi koning hihihi

INGREDIENTEN

4 tenen knoflook, 1 ui, 1 schijf Laos, trassi, assem, guladjawa, 2 zakjes frietstickjes naturel (chips)

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2016
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top