1. Home
  2. Recepten

recepten (395.604) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

champagne mayonaise

INGREDIENTEN

2 dl. champagne, 1 laurierblaadje, ¼ fijngesneden sjalotje, 3 gekneusde peperkorrels, ½ eetlepel mayonaise, 1 ½ dl. geslagen slagroom, zout en iets peper,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-08-2010
  • Frans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Yogonaise mosselen

Hartige mosselen met een verraseende smaak vanwege het katenspek

INGREDIENTEN

20 Gekookte mosselen, 2 el Yogonaise bijv: Yofresh Calvé, anderhalf schijfje katenspek, 4 sprietjes Chinese bieslook, 6 sprietjes bieslook, Gemengde peper zout

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-08-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Yogonaise mosselen

Hartige mosselen met een verraseende smaak vanwege het katenspek

INGREDIENTEN

20 Gekookte mosselen, 2 el Yogonaise bijv: Yofresh Calvé, anderhalf schijfje katenspek, 4 sprietjes Chinese bieslook, 6 sprietjes bieslook, Gemengde peper zout

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-08-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Haring-komkommercrostini

INGREDIENTEN

4 haringen, 1/2 stokbrood, 1/2 komkommer, 2 eetl. mayonaise, 1 theel. mosterd, 1 theel. citroensap, enkele druppels tabasco, 1 eetl. gehakte peterselie

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-08-2010
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Zoetzure kip met gevulde tomaat

INGREDIENTEN

4 grote tomaten, 600 gram kipfilet, 1 pot champignons, 150 gram kaas, Honing, Sambal, Ketjap, Lasagne pasta, Kerrie, Citroensap

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gevulde kipfilet met champagnesaus

INGREDIENTEN

75 g verse spinazie, 200 g kreeftgarnalen of Noorse garnalen, 4 scharrelkipfilets a 150 g, versgemalen peper, 380 ml gevogeltefond, 1,5 dl champagne, 1 sjalotje, gesnipperd, 2,5 dl slagroom, 1 eetl oestersaus (AH), zout, boter om te bestrijken

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

hapjespan gerecht

Hapjespan gerecht.

INGREDIENTEN

4schouderkarbonaadjes,1 pond krielaardappelen,1,1/2 pond hele snijbonen,peper,zout,croma.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta tonijn

INGREDIENTEN

200 gr pasta, blikje tonijn, lepel olijfolie, blikje ansjovis, l ui, blik gepelde tomaten, teentje knoflook, peper en zout

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Appeltaart

INGREDIENTEN

Appels, Rozijnen, Bakmeel.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Dobbelsteentjes

Lekker alternatief voor frietjes, heerlijk bij steak, stoofvlees,...

INGREDIENTEN

300 gr ongekookte aardappelen, bakboter, teentje knoflook, cayennepeper, peper en zout

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-08-2010
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Honing omelet

INGREDIENTEN

6 eieren, 4 eetlepels honing, 4 theelepels paprika

  • Fusion
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-08-2010
  • Fusion
  •  0-10 min.

Pizza met zalm

INGREDIENTEN

1 rode ui; 2 eetlepels kappertjes, afgespoeld; pizzasaus; 75gr harde mozzarella;120gr zalm in dunne plakjes; waterkers of veldsla

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-08-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Tagliatelle met citroen-kruidensaus

Fris en mooi pasta gerecht voor bij vis.

INGREDIENTEN

300-400 gr Verse tagliatelle, 4 el italiaanse kruiden (vers, salie, marjolein, tijm, peterselie etc.), 1 citroen, schil geraspt en sap geperst, 150 gr parmezaanse kaas, 150 ml slagroom, 3 bosuitjes

  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-08-2010
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Broccolischotel

INGREDIENTEN

Broccoli, kip, knoflook, kipperagout, theelepel kerrie, creme fraiche, peper en zout, geraspte kaas., De hoeveelheden zijn afhankelijk van het aantal personen

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-08-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

choco-biscuit taart

INGREDIENTEN

250 g bruine basterdsuiker, 2 el. Vanillevla, +/- 250 g biscuitjes, 250 g boter, 5 el. Cacao,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-08-2010
  •  
  •  10-20 min.

Beurre café de Paris

INGREDIENTEN

Castric:, , 3 lt. Rode wijn, 2 kleine uien, 1 bol knoflook, peterseliestelen, rozemarijn, tijm, peperkorrels, laurierblad, , , geheel reduceren tot ongeveer 2 deciliter, , 5 kg roomboter

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-08-2010
  • Frans
  •  10-20 min.

Gerookte zalm prutje

INGREDIENTEN

Gerookte zalm, Komkommer, Tomaat, Ui, Dille (vers), Zout en peper, Citroensap, Tomatenketchup

  • Europees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-08-2010
  • Europees
  •  10-20 min.

Tomatenconfituur

INGREDIENTEN

750 gr tomaten, Een zakje vijgen (zacht fruit) van 200 gr, 750 gr tomaten, Een zakje abrikozen (zacht fruit) van 200 gr, sap van 1 volledige citroen., kaneel, gember, foelie, 2 appels, 500 gr kandijsuiker, 1 zakje pec poeder, ,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2010
  • Frans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Warme ham-kaasragoutbroodjes

INGREDIENTEN

1/2 zakje bechamelsaus (a 50 g), , 2 1/2 dl melk, , 1/2 duopakje hamreepjes (a ca. 200 g), , 500 g geraspte belegen kaas, , 4 sneetjes wit-casinobrood, , 2 eetlepels paneermeel

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-09-2010
  •  
  •  0-10 min.

Hutspot:

Dit is wel voor groot verbuik als je dit voor 4 personen wilt maken dan recept even aanpasen

INGREDIENTEN

9 kilo wortelblok, 6 kilo uiringen, 12 kilo aardappel, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-09-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde zalmrolletjes

INGREDIENTEN

4 bladeren paksoi, 1 bosuitje, 1 eetlepel creme fraiche, 1 eetlepel mierikswortel, Versgemalen peper, 4 plakken gerookte zalmfilet (ca. 150 gram), 5 eetlepels sojasaus (Kikkoman)

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-09-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Kerriesoep met geitenkaas

INGREDIENTEN

2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels kerriepoeder, 400 gram wortelen, 1 kippenbouillontablet, 1 dl. kokosmelk, zout, versgemalen peper, 100 gram zachte geitenkaas

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-09-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Prei in bladerdeeg met notengehakt

Prima vleesvervanger van noten.

INGREDIENTEN

1/2 uitje fijngesneden, 1/4 prei fijngesneden, 1 teentje knoflook, 1 pluk koriander fijngesneden, 1 handvol doperwtjes, 1 bal van grof gesneden notengehakt, 1 eetlepel zwartebonen-pasta, indische kruiden, gedroogte rode peper, ketchap, 3 plakken bladerdeeg, 1 fijngesneden tomaat, beboterde bakplaat

  • Fusion
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-09-2010
  • Fusion
  •  20-30 min.

Fruitige salade met gerookte kip

INGREDIENTEN

500gr gerookte kipfilet, 2 mandarijnen, 2 kiwis, 1 meloen, 1 kaki fruit, 1 ananas, verse tijm, 4 stengels bosui, 2 eetlepels amandelschaafsel, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel kerriepoeder, 2 eetlepels citroensap, snufje zout en peper

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-09-2010
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gevulde Kalkoen uit de oven met Riesling

Heerlijk recept voor malse kalkoen uit de oven met veel groente en een heerlijke saus

INGREDIENTEN

Grote kalkoen voor ongeveer 6 personen., 2 grote prei, 2 rode paprika, 2 groene paprika, 1 grote courgette, 1 brocolli, half pond spercie bonen, 3 rode uien, bosje bosuitjes, liter bouillon, 7 grote tenen knoflook, zuurkoolspek (aan een stuk), bak kleine spekjes, tijm, zout, peper, koenjit, Olie, Vloeibare bakboter met olijfolie, 2 flessen Riesling witte wijn, champagne aardappels 2 zakken, 2 grote bekertjes creme fresh

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Spaanse preiballetjes

INGREDIENTEN

00 g prei in dunne ringen, 2 eetlepels olie, 6 eetlepels kippenbouillon (van tablet), 15 g boter, 1 eetlepel bloem, 1 ½ dl melk, 1 losgeklopt ei, paneermeel, frituurolie, 1 eetlepel fijngesneden peterselie

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-09-2010
  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

tofu dessert

Een desert op basis van tofu en in port geweekte vijgen

INGREDIENTEN

200 gr(stevige zijde)tofu, 4 verse vijgen, 500 cc port (witte kleurt mooier), 4 eieren (losgeklopt), 4 eetl ahornstroop, 8 druppels vanille-extract, 4 blaadjes verse munt

  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-09-2010
  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.

cocktailsaus met extra ingerieenten

INGREDIENTEN

6 dl mayo, 1,5 dl tomaten ketjup, 0,5 dl congac, 0,5 dl sherry, 0,25 dl gember siroop, 19 gr paprika poeder, 1 dl room, 1/2 citroen, peper en zou,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-09-2010
  •  
  •  10-20 min.

cocktailsaus met extra ingerieenten

INGREDIENTEN

6 dl mayo, 1,5 dl tomaten ketjup, 0,5 dl congac, 0,5 dl sherry, 0,25 dl gember siroop, 19 gr paprika poeder, 1 dl room, 1/2 citroen, peper en zou,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-09-2010
  •  
  •  10-20 min.

gesuikerde amandelen

INGREDIENTEN

2 eiwitten, 200 gr amandel schaafsel, 100 gr suiker,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-09-2010
  •  
  •  10-20 min.

hollandaise saus

INGREDIENTEN

5 eidooiers, scheutje witte wijn, aromat, 1/2 l gesmolten boter,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-09-2010
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

courgette rolletjes

De Italiaanse taleggio kan worden vervangen door buffelmozzarella of jonge boerenkaas. Recept voor 12-18 rolletjes.

INGREDIENTEN

2 courgettes (geel of groen), 2-3 el olijfolie, zout, peper, ca 300g. taleggio, in reepjes

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2010
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde courgettes

Ronde courgettes zijn mooi om te vullen.

INGREDIENTEN

8 ronde courgettes of 4 lange courgettes, zout, peper, 150-200g kalfs- of varkensgehakt, 75g parmaham, fijngesneden, 1el olijfolie, 1el fijngesneden oregano, 1-2dl groentebouillon, 8 heel dunne plakjes jonge boerenkaas of mozzarella

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-09-2010
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

groente geitenkaas wraps

INGREDIENTEN

Olie, rode ui, champigons, paprika alle kleuren, wortel, courgette, geitekaas, wraps

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Karbonade met romige groente-kaaspasta

INGREDIENTEN

=300 gram spaghetti, =3 el Olijfolie,= 4 rib-, karbonades,=2 Uien[fijnge-, snipperd]= 1 zak pastamix, basis[groente,750 gr.diep-, vries], =1 bakje zuivelspread naturel, light[150 gram]

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Nasi goreng met kalkoen

INGREDIENTEN

200 gram wokgroenten (soja scheuten, prei, wortel, rode paprika ...), 125 gram rijst, 4 gemarineerde kalkoenlapjes (uit de BBQ sectie in de winkel), 2 eitjes, 100 gram hespeblokjes, 1 bouilllon blokje kip, 2 eetlepels thaise (pikante) wokolie, 4 eetlepels soja saus, 3 takjes verse koriander, enkele stengels bieslook, 1 eetlepel honing, olijfolie, peper, zout

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kapucijners met spek

INGREDIENTEN

Pot of blik kapucijners van 450gram. 250 gram bacon. 3 uien., Piccalilly. Augurken. Schenk stroop.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

bapao

INGREDIENTEN

Broodje, vlees, kruiden

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Een echt lekkere pizza!!

Verse pizza, met een hele aparte combinatie van Taleggio, appel en honing

INGREDIENTEN

Voor het deeg!, 12 gr bakkersgist, 250 gr bloem, 1/2 tl suiker, 1/2 tl zout, 1 el extra vergine olijfolie, , De vulling, , 150 gr Taleggio ( italiaanse koekaas), 2 appeltjes, Grof geraspte Pecorinokaas ( naar eigen smaak), een paar blaadjes salie, 2 el honing, Peper uit de molen,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

gevulde paprika met aardappeltjes in Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2Paprikas,1 zakje celevita krieltjes,bakboter, champignons,1preitje,ruim 3 ons gehakt,1zakje stroganoffsaus

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top