1. Home
  2. Recepten

recepten (399.397)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Rigatoni met tomaat-sinaasappelsaus

Een pastagerecht

INGREDIENTEN

400 gram pasta (bijvoorbeeld rigatoni), zout, peper, 1 stukje gember ( 10 gram), 2 sinaasappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 8-10 plakjes ontbijtspek, 1 eetlepel tomatenpuree, 800 gram gepelde tomaten (blik), een beetje suiker, een beetje tabasco, 1/2 bosje peterselie, ,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2017
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

witlof salade

Het idee van deze salade is ontstaan uit nood. Het was wat ik op dat moment nog bij elkaar kon mengen aan ingredieneten uit mijn koelkast.

INGREDIENTEN

3 kroppen witlof, 2 plakken oude kaas, 2 plakken slagers achterham, 25 gram pijnboompitten, 8 cherry tomaatjes of honing tomaatjes, 1 klein blikje mandarijntjes, 50 cl mayonaise, 2 eetlepels vocht van de mandarijntje, 1 theelepel mosterd,

  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-04-2017
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Prei-room soep met gerookte zalm

Lekker romig. Eenvoudig te maken. Gezond

INGREDIENTEN

150 gr. Prei in ringetjes, 750 ml. Kippenbouillon, 50 ml. Slagroom, 100 gr. Gerookte zalm, Bloem

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-04-2017
  • Frans
  •  20-30 min.

Zalmfilet

Zalmfilet en basilicum in fillodeeg met een fris slaatje en krieltjes

INGREDIENTEN

? 200 g zalmfilet, ? verse basilicum, ? 2 vellen fillodeeg, ? boter, ? 2 el olijfolie, ? 1 el balsamico-azijn, ? 1 el fijngesneden gedroogde tomaat, ? 100 g peultjes, ? 1 ui, ? 1 potje veldsla, ? 150 g krieltjes

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-05-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Scones

Recept uit de allerhande

INGREDIENTEN

250 g zelfrijzend bakmeel, 2½ tl bakpoeder, ½ tl zout, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, 50 g boter, 1 ei, 75 ml melk, 60 ml slagroom, 225 g frambozenjam

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-11-2015
  • Engels
  •  20-30 min.

Wortel proteïne smoothie

Beregezond, niet alleen kinderen zijn er dol op ! 

INGREDIENTEN

150 ml wortelsap, 1 banaan, 2 el amandelpoeder, 300 ml ijskoude melk, 1 vanillestok, 1 snufje kaneelpoeder, 5 ijsblokjes,

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-11-2015
  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

simpel fris toetje

Een simpel fris en mager toetje met normale ingredienten. Het ziet er lekker en feestelijk uit.

INGREDIENTEN

Magere yoghurt, stukjes ananas, 3 eetlepels verse sinaasappelsap, honing

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-11-2015
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

zaterdag avond snacks deel III

De vega versie

INGREDIENTEN

1: shoarma:, 200 gram vega reepjes, 2 el olijfolie, 1 el shoarmakruiden, 100 gram andijvie, 4 kleine shoarmabroodjes, saus naar keuze, , 2 :Camembert:, potje kersen jam, bord ei geklopt 2 stuks, panko, , 3: tosti blokjes :, ham ( tival ), old amsterdam geraspt, casino wit, boursin, , 4: witte kool schijven., 2 el olie, 1 el. soya, neutraal, 200 gram garnalen, 1 el aromat kruiden, 1 witte kool, 3 eieren, , 5: mini quiche, k&k quiche spinazie/kaas, ronde toast, boursin quisine kruiden, , ,

  • Europees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-2015
  • Europees
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Komkommergel met tzatziki

Lekkere frisse amuse

INGREDIENTEN

* 1 kilo Griekse yoghurt, * 1 komkommer, * 5 teentjes knoflook, * zout, * peper, * 3 gelatine blaadjes ( + oploswater ), * eventueel wat citroensap

  • Grieks Amuse
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-11-2015
  • Grieks Amuse
  •  > 120 min.

gepofte aardappel met prei

Een lekkere zoetere manier van prei

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen (of meerdere kleine), 2 prei, 30 gr boter, 50 ml witte wijn, 50 ml water, 15 gr dille, 50 gr creme fraich

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-11-2015
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Salade met mozzerella,rauwe ham,perzik en pijnboompitjes

Hele simpele,lekkere salade.

INGREDIENTEN

Verschillende soorten sla, mozzerella, perzik (evt. uit blik) paar plakjes rauwe ham en wat pijnboompitjes of evt. walnoten,beetje olijfolie.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-11-2015
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Antwerpse Bierpaté met De Koninck bier

De Koninck bier is typisch Antwerps, men drinkt het in een bolleke en in het Antwerps noemt het " een bolleke Keuning". Een lekkere Antwerpse amberkleurig biertje . Je kan (zoals met elk bier trouwens), er een heerlijke paté van maken.

INGREDIENTEN

500 gr kalfsvlees, 500 gr kalfs lever, 250 gr vetspek, 1 grote ui, 200 gr kippeborst, 250 gr mager varkensvlees, 1 flesje De Koninck bier, 1 verkruimeld laurierblad, 2 1⁄2 theelepel tijm, 1 schepje kleurzout (slagerszout) - zie onderaan tips -, 2 1⁄2 theelepel rozemarijn

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-11-2015
  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Wortel gember soep

Een lekker recept gebaseerd op een soep die ik heb gegeten bij een restaurant

INGREDIENTEN

Gember ca. 3 cm, Peterselie, 400 a 500 gr winterwortel, 2 aardappels, 1 tabletje groentenbouillon, zout en peper, knoflook

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bruschetta met kappertjescrème, lekker glutenvrij

Glutenvrij en makkelijk als voorgerecht

INGREDIENTEN

4 sneetjes Meisterbäckers Classic Schär, 4 plakjes rauwe ham, 2 eetl. gezouten kappertjes, 1 eetl. balsamico azijn, 4-5 peterselieblaadjes, 2 eetl. verse roomkaas, 4 rucolablaadjes, 1 theel. olijfolie

  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2015
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke (schoonmoeders) Gemberkoek

Ik heb dit recept van mijn schoonmoeder, ze heeft dit een keer gemaakt, ik vond het heel eerg lekker. Ik maak nu regelmatig de gemberkoek om lekker te smullen.

INGREDIENTEN

160g roomboter, 150g witte basterd suiker, 200g bloem, 0.5 theelepel zout, 4 volle eetlepels gembersnippers (of gember bolletjes), 1.5 eetlepel gembersiroop, 1.5 eetlepel melk,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Rozemarijnpoeder

Rozemarijnpoeder is heerlijk over aardappelen. Ook lekker over kip, kalfsvlees of om over soep te strooien.

INGREDIENTEN

* verse rozemarijnblaadjes,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-11-2015
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Nasi al Tonno

Recept met vette vis

INGREDIENTEN

200 gram rijst, 2 blikjes tonijn in olie, 1/2 pakje nasi mix, nasi groenten, champignons

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-11-2015
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Breekbroodje met runderrookvlees, gekookte eieren en hazelnoten

Een heerlijke lunch.

INGREDIENTEN

4 breekbroodjes, 24 plakken runderrookvlees, Handje veldsla, gewassen, 4 gekookte eieren, 4 eetlepels gebruineerde hazelnoot, 4 eetlepels kruidenkaas

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-11-2015
  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gerookte Paling Paté op Toast

Leuke amuse voor het kerstdiner?

INGREDIENTEN

150 gram gerookte palingfilets, 75 gram zachte boter, peper en zout, sap van 1/2 limoen, 2-3 dunne sneetjes wit brood, 1 granny smith appel, 1 limoen,

  • Nederlands Amuse
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-11-2015
  • Nederlands Amuse
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Knoflooksaus

.

INGREDIENTEN

150gr griekse yogurt, 25gr mayonaise, 2 tenen knoflook, theelepel suiker, citroensap, peper & zout

  • Arabisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-11-2015
  • Arabisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Banaan - ei pannekoekjes

Lekker voor de lunch

INGREDIENTEN

Snijd de banaan in stukjes en mix dit samen met de eieren fijn en luchtig. Voeg het bakpoeder toe, mix dit nog even goed door het banaan-eimengsel., , Verhit een boter of olie in een koekenpan, bak de pannenkoekjes aan beide kanten bruin. Zorg ervoor dat je het vuur niet te hoog zet, de pannenkoekjes verkleuren snel., , Door de banaan zijn de pannenkoekjes zoet van zichzelf. Eventueel kun je dit eten met een beetje poedersuiker, honing of stroop.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Couscoussalade met Italiaanse worstjes

Makkelijk te maken couscoussalade€

INGREDIENTEN

200 gram couscous, 250 ml kippenbouillon, 1 eetlepel olijfolie, 4 Italiaanse worstjes (in stukjes van circa 2 cm), 4 rode of groene paprika's (in 8 stukken), 200 gram sperziebonen (gedopt, gehalveerd), 400 gram witte bonen (blik, afgespoeld), 150 gram gemengde sla, 2 eetlepels balsamicodressing

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2015
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pasta met pesto, spek en paprika

Dit recept heb ik gekregen van een vriend en zelf een beetje aangepast.

INGREDIENTEN

500g pasta (ik gebruik spirelli), 2 à 3 paprika's, 200g spekblokjes, 1 ajuin, zout en peper, ong. 190g pesto (1 potje)

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kaneelijs op een bladerdeegbakje met appelsaus

Ik ben niet dol op toetjes, maar dit vind ik heerlijk.

INGREDIENTEN

2 plakjes bladerdeeg, 1eidooier, Suiker, Appelsaus, 1dl droge wittw wijn, 1dl water, 1 tl kaneelpoeder, 30 gr suiker of minder ( ik doe een tl), 1 tl citroen, 20gr krenten, 20 gr rozijnen, 2appels ( jonagold), 10 gr maizena, 1 borrelglas calvados, , Garnering, 1dl slagroom, Poedersuiker, 2 grote aardbeien ( ziet er qua kleur leuk uit maar hoeft niet), 2 takjes munt, , Kaneelijs, 2dl melk, 2dl room, 1,5 kaneelstokje, 2eidooiers, 2eieren, 110 gr suiker, 1tl kaneelpoeder

  • Europees Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Europees Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gebakken rijst

Mijn man vindt de rijst zoals je hem bij de afhaal krijgt heel lekker. Erg moeilijk om dit na te maken maar het is me nu gelukt. Het is een combinatie van een aantal recepten die ik heb opgezocht. Hij vindt het zalig!

INGREDIENTEN

Rijst voor 4 pers met 1 pandanblad, zonnebloemolie, 2 eieren, scheutje melk, 1 rode paprika, 3 bosuitjes, 2ons diepvries doperwten, 2ons dikke hamplak, 2 teentjes knoflook, kippenbouilon blokje voor 1liter, sesam-olie, lichte soja-saus, zout en peper

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pompoen-broccoli-zoete aardappelsoep à la Franke

Ik experimenteer graag in de keuken met wat ik nog in de koelkast heb liggen. Zo is deze soep ook tot stand gekomen en is helemaal goedgekeurd tijdens ons wekelijkse maandagavond-familiedinertje.

INGREDIENTEN

1.5 ltr groentebouillon van 3 bouillonblokjes gemaakt, 1000 gr pompoen, schoongemaakt en in stukjes, 500 gr broccoli, schoongemaakt, in stukjes, ook de steel, 350 gr zoete aardappel, schoongemaakt en in stukjes, 200 ml culinaire kookroom light (sojamelk voor een vegansoep), Sap van sinaasappel, 1 el olijfolie, 1 theelepel curry madras Jonny Boer, 1 theelepel sambal manis, Peper en zout,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Groentetagliatelle Funghi Porcini met spruitjes en paprika à la Franke

In het kader van kijk-wat-je-in-de-(koel)kast-hebt-want-je-kunt-geen-boodschappen-doen-omdat-je-niet-fit-bent, heb ik een gerechtje gemaakt.

INGREDIENTEN

250 gr Groentetagliatelle, 450 gr spruitjes, schoongemaakt en in tweeën gesneden, 1 potje Grand d'Italia Funghi Porcini, 260 ml, 1 groene paprika, in blokjes, 1 gele paprika, in blokjes, 1 rode ui, in ringen, 10 gr walnoten, in stukjes, 30 gr Italiaanse harde 30+ kaas, geraspt, 10 gr vloeibare margarine, Peper en zout, (Optioneel: 75 gr rucola)

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top