1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (400.867)

Stroganoff-gehaktballetjes met macaroni

Gewoon lekker!!

INGREDIENTEN

500 gr macaroni 750 gr rundergehakt 4 teentjes knoflook, geperst 2-3 el bloem 1 tl zoet paprikapoeder 2 el olijolie 50 gr boter 1 grote ui, in dunnen ringen 250 kleine champignons, gehalveerd 2 el tomatenpuree 2-3 tl djonmosterd 60 ml witte wijn 1.25 dl runderbouillon 185 gr zure room 3 el fijngehakte peterselie, ,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-08-2006
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

BOBOTIE

De enige echte overheerlijke bobotie. Recept gekregen van mijn Zuid-Afrikaanse gastmoeder, waar ik een jaar bij in huis gewoond heb!

INGREDIENTEN

- 1 kg rundergehakt, - 1 grote ui of 2 kleine, - olie, - 1 eetl. zout, - peper, - 1 flinke eetl. kerriepoeder, - 2 flinke eetl. abrikozenjam, - 75 gram rozijnen, - 1 eetl. azijn of citroensap, - 2 eetl. suiker, - 3 eetl. paneermeel, - 2 dl melk, - 2 eieren, - 3 laurierblaadjes

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-07-2005
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Gegratineerde pasta met champignons geitenkaas ham en gedroogde tomaat

Een zalige romige pasta met een subtiele smaak van de geitenkaas. De honing geeft een licht zoet accent. We hebben gesmuld. Heel eenvoudig te maken en goed voor te bereiden. Echt een TOPPERTJE.

INGREDIENTEN

350 gram penne of andere pasta, 3 teentjes knoflook, 1 pakje room culinair, 125 gram zachte geitenkaas (zonder korst), 3 eetlepels fijngesneden basilicum, 150 gram rauwe ham dikkere plakken, 1 eetlepel olijfolie, 250 gram champignons, ½ eetlepel honing, 5 gedroogde tomaten op olie, 100 gram pittige geraspte kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-10-2007
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Dit waren onze drumsticks want ze zijn al op. Heerlijk botermals stukje kip barstensvol smaken om eventueel zo uit je vuistje weg te snoepen voor de buis. Op lage temperatuur gegaard is je garantie voor mals vlees. Leuk om te maken en als je dit hebt geproefd maak je het nooit meer anders.

INGREDIENTEN

12 Drumsticks van goede kwaliteit, 3 teentjes knoflook (fijn), 3 el olijfolie, 1 tl zeezout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl kurkuma, ½ - ¾ tl zwarte peper, 1 tl cayennepeper, ½ el verse gember (geraspt), 1 el suiker, 1 ½ el honing

  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2012
  • Aziatisch
  •  30-60 min.

spareribs

Overheerlijke spareribs, waarbij het vlees van het bot afvalt.

INGREDIENTEN

Appelmoes(2potten), worchester saus, boullionblokjes (vlees), paprikapoeder, honing, tomatenpuree, ketchup/curry, alle kruiden die jezelf lekker vindt. En niet te vergeten genoeg spareribs voor 4 personen. Vraag maar aan de slager hoeveel spareribs genoeg zijn voor 4 personen.

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-05-2005
  •  
  •  > 120 min.

Tortilla wrap met zalm en/of kipfilet

Een eenvoudige bereiding van borrelhapjes voor o.a. een grotere groep (aantal personen kan gemakkelijk wisselen)

INGREDIENTEN

300 ml Crème Fraiche, verse Bieslook, Torillas/Wraps, 400 gr Kipfilet (plakjes of stukjes) of, 400 gr Zalmfilet (plakjes), Cocktail-prikkers,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-07-2010
  •  
  •  10-20 min.

mosselen uit de wok

Dit recept heb ik van mijn schoonzus,is om je vingers bij af te likken. ik mag mijn man hier zelfs 's nachts voor wakker maken!!!!!!!!!!

INGREDIENTEN

2 kilo mosselen,(rode)uien,een paar knoflookteentjes,mosselkruiden(silvo),bakje gerookte spekjes, (mossel)soepgroenten,witten wijn, slagroom,kuipje kruidenkaas,donker afbak(stok)brood.

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-11-2005
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Bourgondisch pannetje met malse varkenshaas

Dit heb ik gemaakt omdat ik heel erg van pruttelpotjes en pannetjes hou. Meestal zijn dat stoofjes met rundvlees, maar deze keer wilde ik eens een keer iets met varkenshaas maken. Het voordeel van dit pannetje is dat het veel sneller klaar is omdat de varkenshaas een hele korte bereidingstijd nodig heeft. Als je de stukjes varkenshaas heel eventjes dichtschroeit en aanbakt blijft het heerlijk mals en zelfs nog een tikkeltje rosé als je het later weer aan de saus toevoegt. Doe dit echt pas op het laatste moment maar geef het nog wel de kans om even goed door te laten warmen.  N.B.: Dit recept staat op nr. 2 in de Top 5 van de Smulweb Kerstklassiekers (Smulwebmagazine Kersteditie 2020)

INGREDIENTEN

750 gr varkenshaas (of kophaasjes), 250 gr (licht) gerookte spekreepjes, 4 sjalotten, 400 gr champignons, 200 ml culinaire room (of kook room), 2 tenen knoflook, 1 klein blikje tomatenpuree , 1 el Provencaalse kruiden, 2 tot 3 glazen rode wijn (bv Pinot Noir, Cote du Rhône), 1 borrelglaasje cognac (evt. Vieux), braadboter

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2014
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mmmm...gerookte zalmrol met spinazie en roomkaas

Super lekkere zamlrol. Werd geserveerd tijdens een brunch die ik samen met andere vrijwilliegers verzorg in verzorgingstehuis bij ons in Stadtlohn. Recept gekregen en gebruikt tijdens afgelopen Kerst. Het was een succes. Heerlijk als je wat meer gasten krijgt en prima voor te bereiden. Denk bij het bereiden aan de koeltijd (zie recept)!

INGREDIENTEN

2 eieren, 1 pak van 450 gram diepvries bladspinazie (je kunt ook verse spinazie nemen en die heel even smoren tot de blaadjes wat zacht zijn. Goed uitlekken!) (Ik heb zelf diepvries-spinazie gebruikt!), 250 gram geraspte jong belegen kaas, 200 gram roomkaas met kruiden en knoflook (bijvoorbeeld boursin), 200 gram plakjes gerookte zalm, rucola en kerstomaatjes om te garneren

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-2012
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Culinaire hachee van SVH meesterkok, smullen!

Toevallig kwam ik dit herfstige recept tegen in een horecafilm en heb het meteen, zonder aarzelen, gemaakt. Voor liefhebbers van stoofjes is dit hem wel hoor. Deze hachee mag altijd blijven! Hij is makkelijk na te maken en barst van de smaken. Het geheim der smaken zit hem in de Ras el Hanout (Marokkaans kruidenmengsel, het beste uit de winkel) en de sjalotjes. Gebruik geen gele of rode uien. Een blikje ras el hanout van Jonnie Boer van Euroma is te koop bij Albert Heijn.

INGREDIENTEN

600 gr doorregen sucade brokken of runderpoulet, Klontje roomboter, Olijfolie, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper, 1 el tomatenpuree, 1 royaal glas droge rode wijn, Ongeveer 400 ml warme runderbouillon, 1 netje (500 gr) sjalotten (Geen gele uien), 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 1 handje hele zwarte peperkorrels, 1 flinke tl ras el hanout, Jonnie Boer

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-11-2014
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Aardappelwaaiers met knoflookboter

Dit recept vond ik in een oud kookboekje van mijn schoonmoeder!! Het smaakt echt heerlijk en kan dienen als tapashapje of als bijgerecht bij vlees.

INGREDIENTEN

10 flinke vastkokende aarappelen, citroensap, 3 el zachte roomboter, 3 tenen knoflook, grof zout, 1 el verse peperselie

  • Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-12-2005
  • Bijgerecht
  •  60-120 min.

Kipsalade met noten en feta

De zomer mag wat ons betreft beginnen. Heerlijke verse gemengde sla met dadels, tuinkers en een perfecte dressing

INGREDIENTEN

300 gram gemengde sla 200 gram verse dadels 1 bosje radijs 1 pond kipfilet gaar gekookt 150 gram studentenhaver(notenmix) 200 gram Feta kaas 1 dl appelsap 1 dl olijfolie 2 tl mosterd 2 teentjes knoflook 1 tl suiker zout en peper.

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-03-2004
  • Frans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Khadija`s heerlijk mascarpone aardbei en oreo koek

Khadija`s heerlijk toetje met mascarpone aardbei en oreo koekjes

INGREDIENTEN

400ml slagroom, 500ml yoghurt, 125gr suiker, 1zakje vanille suiker, 250gr mascarpone, 12 witte orea koekjes, 250gr aardbeien

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2012
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Tapas ~ Gemarineerde Kipspiesjes

Heerlijke spiesjes voor bij een tapasbuffet, maar ook erg lekker op de BBQ!

INGREDIENTEN

, 400 gram kipfilet, 4 knoflooktenen, 40 ml droge sherry, 40 ml water, 1 el olijfolie, 1/2 el mild paprika poeder, 1/2 el pikant paprikapoeder, zout, 2 lente-uitjes, 20 gram vloeibare boter,

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-06-2004
  • Spaans
  •  10-20 min.

Erwtensoep / Snert ( Sonja Bakker proof )

Deze snert is echt zo verschrikkelijk lekker en is een  " erfenis " van mijn " Zussie " ( Joyce202 ) die me dit recept heeft gegeven. Bij mij thuis werd er nooit snert gemaakt omdat mijn vrouw toen nog altijd kookte en bij de gedachte aan snert, zag ze altijd weer die vette varkenspoten van vroeger in de soep drijven. Tijden en recepten veranderen, inmiddels kook ik vaak en geniet ook mijn gezin van deze " magere " Snert. Helaas is mijn " Zussie " Joyce veel te vroeg overleden, ( 2010 ) en elke keer weer als ik deze snert aan het maken ben kijk ik naar haar foto en vraag haar dan, doe ik het goed zo "zussie " ? Haar antwoord ken ik, volg het recept en proeven !! en evt. een beetje aanpassen aan je gezin. Dit recept is voor 4 personen en voor twee dagen omdat het de tweede dag nog lekkerder is.

INGREDIENTEN

* 500 gram split erwten, * 500 gram hamschijf, varkens poulet. of schouder karbonades., * 150 gram magere baconreepjes, * 1 zak erwtensoep groenten, * 8 kruidnagels, * 1 laurierblad, * 1 ui, * 1 (magere) rookworst, * 2 a 3 aardappels, * 3 runderbouillon blokjes, * beetje sambal ( badjak ) naar smaak, * beetje maggi

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-01-2014
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Ouderwetse stoofpeertjes (slowcooker)

Het geheim van de echte rode lekkere stoofpeertjes is het heel lang, op een heel laag pitje "trekken" een ideaal slowcooker recept dus.

INGREDIENTEN

Ong 2 1/2 kilo stoofperen, afhankelijk van de grote van je slowcooker., suiker naar smaak (ong 200 gram), kaneelstokje of poeder, sap van een halve citroen, drie kruidnagels heel, ong 2 dl gluhwijn of andere zoete rode wijn, evt wat aardappelmeel, ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-09-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

Pastasalade met gerookte kip

410 Kcal pp

INGREDIENTEN

120 g farfalle, 1 1/2 el olijfolie, 1/2 el balsamico-azijn, 150 g gerookte kipfilet in dunne plakjes, 1 grote tomaat in partjes, 2 el fijngesneden basilicum, 15 g geraspte Parmezaanse kaas, zout, peper

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

champignons met brie

Gebakken Champignons met Brie

INGREDIENTEN

250 gr.champignons, 1 uit, 1 teenknoflook, bekertje creme fraiche, 1 dl witte wijn, stukje Brie

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Israelische couscous, met tomaat, courgette en kikkererwten

Dit gerecht is super gezond en heel erg voedzaam. buiten dat is het ook nog eens helemaal veganistisch is en past in een diervrij dieet

INGREDIENTEN

1 doosje pearl couscous (alf`ez AH), 1 blik kikkerwerwten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 tomaat, 1 courgette, 1 blik gezeefde tomaten, 2 eetlepels harissa ( of sambal, naar smaak), zout, peper., kruidenbouillon, 1 groot turksbrood

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-04-2012
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Broccolisoep met knoflook, basilicum en bleekselderij

Een recept voor de lijners onder ons. Deze soep van verse groenten en bouillon kunt u onbeperkt eten. Deze soep zorgt voor een geweldige vulling en biedt voldoende voedingswaarde.

INGREDIENTEN

150 gr broccoli, de roosjes 2 el olijfolie 1 stengel blaakselderij, in plakjes 2 teentjes knoflook, gekneusd 0.5 l kippenbouillon half bosje verse basilicum, in reepjes peper en zout, ,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Champignonschotel, Gegratineerde

Lekkere ovenschotel met o.a. champignons, kaas en ei

INGREDIENTEN

, 2 eieren, 1 ui, 3 bakjes kleine champignons, 2? dl droge witte wijn, 100 g boter of margarine, ? eetlepel basilicum, 2 teentjes knoflook, 4 takjes peterselie, 150 g gemalen oude kaas, zout, versgemalen peper

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-04-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spaanse hartige taart

Hartige taart met courgette, chorizo, olijven en geitenkaas. Snel gemaakt, errug lekker.

INGREDIENTEN

200 gram chorizo in dunne plakjes, 1 courgette, 2 tomaten, 1 potje (zwarte) olijven zonder pit, 200 gram verse geitenkaas, 1 pakje croissantdeeg, boter, 1 eidooier, 2 eieren, peper en zout

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-1999
  • Spaans
  •  20-30 min.

Heerlijke simpele dressings

INGREDIENTEN

Oriëntaals dressing:, , Azijn 2 el,Zoete hete chilisaus 100 ml,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el,fijngehakte koreander, , Arabische dressing:, , Koreander,komijn,gember,kardemom,kaneel, van dit alles een snufje, Azijn 2 el, knoflook 2 tenen,fijngehakt walnoten olie 100 ml, 2 verse vijgen fijngemaakt,citroensap 1 el, Pan op het vuur met de helft van de walnotenolie om de specerijen op te lossen, , Yoghurt dressing:, , Magere yoghurt 100 ml,Muntbladeren fijngehakt 2 el,Bieslook fijngehakt 1 el,citroensap 75 ml, , Chinese dressing:, , Witte wijnazijn 25 ml, Hete bonenpasta 1 tl,zoete bonenpasta 1 tl,sojasaus 100 ml,suiker 1 tl,knoflook fijngehakt 1 teen, Sechuanpeper naar smaak, , Tuinkruiden dressing:, , Witte wijnazijn 3 el,Arachideolie 100 ml,mosterdpoeder 1 el,suiker 1 tl, kervel 1 tl,rozenmarijn 1 tl,tijm ½ tl Basilicum 1 el,chilipeper 1 tl, Peper naar smaak, , , Thaise dressing:, , Azijn 50 ml,Sesamolie 100 ml,knoflook fijngehakt2 tenen,citroensap 1 el, Koreander fijngehakt 3 el,verse gemberwortel fijngehakt 1 tl., Peper naar smaak, , , Indonesische dressing:, , Ketjap manis 100 ml,Azijn 3 el, Citroensap1 el,Serehpoeder (citroengras) 1 tl,goela djawa (palmsuiker)2 el, sambal 1 el., , , Pittige dressing voor fruit:, , Bijvoorbeeld stukjes meloen perzik of grapefruit Citroensap 3 el,tomatenketchup 100 ml,Augurk fijngehakt 1 el,Gembersiroop 1 tl, Witte port 2 el, Honing 1 tl, , , Gezonde dressing :, , Wortelsap 50 ml, Kwark 100 ml, Citroensap 2 el,Komkommer fijngesneden 1 el,Sederij 1 tl fijn, Komijnzaad ½ tl, Peper naar smaak ., , , Caraïbische dressing :, , Witte wijnazijn 2 el, Walnotenolie 100ml,Citroensap 2 el,Gembersiroop 1 tl,Kokosnotenpuree 2 el,Mangopuree 2 el, Spaanse peper naar smaak, , , Italiaanse dressing:, , Rode wijnazijn 1 el,Balsamicoazijn 3 el,Olijfolie extra vierge 100 ml, Half zongedroogde tomaten fijngesneden 2 el,Knoflook fijngehakt 2 tenen, Basilicum fijngehakt 1 el., Peper naar smaak., , , Spaanse dressing :, , Gegrilde paprika fijngesneden 3 el (pimentos de navarra ),Rode wijnazijn 50 ml, Olijfolie extra vierge 100 ml, Knoflook fijngehakt 2 tenen,citroensap 1 el,Salie fijngehakt 1 tl ., Peper naar smaak

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-08-2011
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Aardbeien-ricotta taartje

INGREDIENTEN

6 country cookies (rol 300gr.), 25 gr. boter, 1 vanillestokje, 8 eetl. rietsuiker, 2 bakjes ricotta (a 250 gr. verse kaas), 1 bakje basilicum, 1 bakje aardbeien (250gr.),

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-07-2009
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Tomaten in verrukkelijke vinaigrette.

Een heerlijk bijgerecht, ik heb dit een keer uitgeprobeerd en vond het zo lekker dat ik het op Smulweb heb geplaatst. De vinaigrette smaakt uiteraard ook heel goed bij andere salades. Ben je met meerdere personen? Verdubbel dan gewoon de hoeveelheid al naar gelang het aantal personen.

INGREDIENTEN

2 rijpe trostomaten., 1 zoete ui., 1 flinke teen knoflook, 40 ml balsamico azijn (Of witte balsamico dat "oogt"beter)., 40 ml olijfolie, 1 flinke theelepel gedroogde basilicum, 1 flinke theelepel gedroogde marjolein, 1/8 theelepel koriander zaadjes, 1/8 theelepel gedroogde munt, ½ Theelepel gedroogde oregano, 1 afgestreken el suiker, ¼ tl. zout, ½ Tl peper, Wat extra zout en peper indien gewenst. Als je verse kruiden hebt is het natuurlijk helemaal lekker! Gebruik dan de dubbele hoeveelheid bvb 1 tl gedroogd = 2 tl vers

  • Mediterraan
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-01-2008
  • Mediterraan
  •  0-10 min.

Zoete gepofte aardappel

Zoete gepofte aardappel uit Amerika.De zoete aardappel, of de sweet patato, is een aan de buitenkant rode aardappel en aan de binnenkant oranje aardappel. Het is een typisch Amerikaans gerecht. De aardappel is bij speciaalzaken te verkrijgen.

INGREDIENTEN

*2 grote zoete aardappelen *vier eetlepels roomboter *2 eetlepels basterd suiker *1 theelepel kaneelpoeder

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2003
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen

Bloemkool is nu goedkoop en is van het seizoen. Bloemkool met een sausje doen we niet meer, da`s te gewoon. Maak er dit romige ovenschoteltje van met maar liefst drie soorten kaas en bacon. Echt heel lekker en zo lust zelfs een klein kindje opeens bloemkool.

INGREDIENTEN

500 gr bloemkoolroosjes, 600 gr kruimige aardappels, 125 gr roomkaas, ½ bekertje zure room, 1 grote ui (gesnipperd), 8 plakjes bacon (gebakken), ½ zakje extra belegen Goudse kaas (geraspt), 80 gr Parmezaanse kaas (geraspt), Olijfolie

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-08-2013
  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Roti Met Kip Of Lamsvlees

Naast de verschillende roti recepten die ik op Smulweb tegenkom is dit mijn roti versie - lekkuhr!

INGREDIENTEN

300 g kip- of lamsvlees;2 teentjes knoflook; 2 kopjes water; 1 ui; 2 el olie; 2 el kerrie massala; 1 tl ve-tsin; 1 a 2 bouillonblokjes; 6 middelgrote aardappelen; 1 afgestr. el tomatenpuree; kouseband; witte kool; 2 gepelde hardgekookte eieren; evt. halve peper; en alleen indien nodig zout naar smaak

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-01-1999
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Maaltijdsalade met krieltjes, chorizo en feta

Zomerse, pittige maaltijdsalade van krieltjes, tomaat, sla, feta en chorizo. Lekker pittige avondmaaltijd op een zonnige dag. Ook zeer geschikt voor picknicks.

INGREDIENTEN

- pond krieltjes, - zakje eikenbladsla, - 2/3 tomaten, - halve plak Dodoni feta, - ca. 150 gram chorizo in plakjes, - half bekertje creme fraiche, - 2/3 bosuitjes, - teen knoflook, - 2 eetlepels olijfolie, - peper & zout

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-06-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Waanzinnig lekkere beenham uit de oven!

Waanzinnig lekkere beenham met groenten en eerste klas aardappel in schil!

INGREDIENTEN

800 gram beenham, 3/4 courgette, 1 ui, 3 tomaten, 9 Eerste klas aardappels (vast, niet kruimig), 3 el Boursin of kruidencreme, 2 maggiblokjes, 1 eidooier, 1 th italiaanse kruiden, 1 th kurkuma, zout en peper naar smaak, 3 el olie, boter of margarine, water

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-2010
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

courgettefrittata

Heerlijk makkelijk ovenschoteltje, vleugje grieks met toch een hollands tintje!!!!!

INGREDIENTEN

Wat olijfolie, 2 tenen knoflook, 1 ui, 1 courgette, peper en zout, 3 eieren, 2 eetlepels verse basilicum, 50gr. geraspte kaas.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-03-2006
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kipfajita met geitenkaas, honing en mango

Fajita's zijn heerlijk lichte, voedzame kip-wraps die populair zijn over de hele wereld. Dit is een heerlijke variatie op de klassieke Mexicaanse Fajita gevuld met de lekkere smaken van geitenkaas en honing. Garneer naar smaak met verse mango en koriander.

INGREDIENTEN

6 mini tortilla's, 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix, 500g kipfilet, 2 el olie, 1 rode paprika, 200 g geitenkaas, 2 el honing, 50g walnoten, grof gehakt, 1 mango, gehakt in blokjes, Een handvol verse koriander, grof gehakt, 1 pak Rucola

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-04-2014
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Cannelloni met kip

INGREDIENTEN

2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 1/4 rode paprika, 2 sneetjes oud witbrood, 250 g kipfilet, 3 eetlepels slagroom, 2 eieren, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel tijm, 2 eetlepels fijngesneden vers basilicum, 4 eetlepels fijngeknipte peterselie, zout, peper, 1 theelepel bouillonpoeder, 1 pak cannelloni, 1 blikje gezeefde tomaten, 2 mozzarellakaasjes

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-09-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Griekse Kabeljauw schotel met tomaten en fetakaas

Een heerlijk, Grieks, visrecept uit een engels kookblad.

INGREDIENTEN

4 mooie kabeljauw filets van 175 gr per stuk, 3 grote stevige vleestomaten, 150 gr feta, 1 citroen, Mooie olijfolie, 1 tl tijm, 1 tl oregano, 1 tl rozemarijn, 1 el verse peterselie, Zwarte peper uit de molen, Zeezout

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2012
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Preischotel

Hartige preischotel met mosterd en kaas

INGREDIENTEN

800 gr geschilde aardappels, 700 gr gesneden prei, 1 ui gesnipperd, 2 tenen knoflook, gehakt of geperst, 300 gram (runder)gehakt, geraspte kaas (naar smaak, ca 100 gr), scheut melk, bekertje crème fraiche, kerrie, peper, zout, 2 eetlepels grove mosterd, scheut witte wijnazijn, boter

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Broccolitaart met peer en cashewnoten

INGREDIENTEN

*5 plakjes bladerdeeg, *500 gr broccoli, *zout, peper, *100 gr cashewnoten, *100 gr belegen kaas (geraspt of in plakjes), *2 handperen, *2 eetlepels bloem, *3 eetlepels paneermeel, *3 eieren, *1/2 dl slagroom, *1 eetlepel bouillonpoeder

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-01-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Shakshuka

Shakshuka is een heerlijk eenpansgerecht dat je de hele dag door kunt eten. Het komt oorspronkelijk uit het midden-oosten maar je kunt het inmiddels over de hele wereld eten. 

INGREDIENTEN

2 tl komijnzaadpoeder, 2 tl gedroogde oregano, 1 knoflookteen, fijngesneden, 1 ui, fijngesneden, 1 chilipeper, fijngesneden, 1 blikje tomatenblokjes, 3 eieren, 1 bosje peterselie, fijngesneden, 50 g feta, gekruimeld, olie, peper en zout

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-01-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.

Bananen-mango smoothie

Bananen-mango smoothie Een fruitige smoothie boordevol vitaminen.

INGREDIENTEN

INGREDIENTEN, 1 stuk mango, , 1 stuk banaan, , 0.5 kopje yoghurt, , 1 kopje sinaasappelsap, , 6 stuks ijsblokjes, , ,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-01-2008
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Superdeluxe kruidenboter, de lekkerste die er is!

Dit is geen gewone kruidenboter, dit is super kruidenboter met een ster. Er zijn diverse restaurants die ze zo presenteren. Ik was onlangs jarig en heb voor iedereen vele hapjes gemaakt er was van alles. Deze is heel universeel, je kan er van alles mee doen. Bak er je biefstukje in, vul er paddenstoelen mee op, leg op de entrecote, bak er je lamskoteletten in, smeer op broodjes, bak er vis of krielaardappel in of vul er grote aardappels mee. Proef zelf maar.

INGREDIENTEN

De kruiden:, , 2 el verse peterselie, 1 el verse basilicum, 1 el salie, 1 el verse tijm, 1 el verse bieslook, , Marinade:, , 2 teentjes knoflook, 1 el vers geperst citroensap, 1 tl citroen zest (schil), Snufje vers gemalen zwarte peper, 1 tl zeezout, halve tl worcestersaus, , 500 gr ongezouten roomboter

  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-03-2014
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Red velvet cake

Heerlijke cake die er mooi uitziet

INGREDIENTEN

Een zelfgebakken taart doet het altijd goed als cadeau, bedankje of om iemand op te vrolijken. En het is ook nog eens leuk om te maken! Maar wil je eens wat anders bakken dan die eeuwige appelkruimeltaart of die saaie slagroomtaart? Girlscene zet vijf heerlijke recepten voor je op een rij. De één is wat moeilijker dan de ander, maar succes heb je er zeker mee. Veel bakplezier!, Red velvet cake, Dit is een traditionele Amerikaanse taart. De chocoladecake is roodgekleurd met een glazuurlaag van witte chocola met roomkaas., , Wat heb je nodig?, ◊ 250 gram boter, op kamertemperatuur, ◊ 600 gram ruwe rietsuiker, ◊ 6 eieren, ◊ 2 eetlepels rode voedingskleurstof, ◊ 3 eetlepels cacaopoeder, ◊ 375 gram witte bloem, ◊ 250 ml karnemelk, ◊ 1 theelepel vanille- extract, ◊ 1/2 theelepel zout, ◊ 1 theelepel baksoda, ◊ 1 eetlepel azijn, , Voor de glazuur:, ◊ 2 plakjes (200 gram) roomkaas, ◊ 350 gram witte chocola, ◊ 250 gram boter, op kamertemperatuur,

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-02-2013
  • Amerikaans
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top