1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (402.242)

  • Eigen recept

Portobello`s gevuld met roomkaas en lenteuitjes

Gevulde portobello′s

INGREDIENTEN

-vier portobello′s, -kruidenroomkaas, -lenteuitjes, -pittige kaas naar smaak

  • Vegetarisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2011
  • Vegetarisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Fricassee de porc (romige stoofpot varkensvlees )

Een heerlijke romige stoofschotel met hamlappen en witte wijn, afkomstig uit het zuiden van Frankrijk. Een recept van Onno Kleyn uit de Volkskrant. (Snel voor te bereiden en dan lekker stoven)

INGREDIENTEN

1 kg hamlappen - 4 eetl boter - 1 worteltje - 1 ui - 1 kruidnagel - 2 eetl bloem - takje of snufje tijm - 1 laurierblad - 1 eidooier - 1 dl crème fraîche - sap van een 1/2 citroen - zout en peper - 1 flink glas droge witte wijn

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-05-2004
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kipkerrie

Rijst met een lekkere gevulde kip-kerrie saus

INGREDIENTEN

Rijst * kipfillet * kerriepoeder * zout * peper * knoflook * bloem * bouillonblokjes * prei * doperwtjes * ananasstukjes * paprika (rood) * scheutje kookroom * champignons * cashewnoten (ongezouten)

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2005
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groentenstoofschotel met kikkererwten

INGREDIENTEN

1 ui, gesnipperd, 1 courgette, halve plakken, 1 groene paprika, blokjes, 100 gr wortel, plakjes, Halve rode peper, reepjes, 100 gr champignons, plakjes, Stukje gemberwortel, 1 cm, geraspt, 1 blik kikkererwten, uitgelekt, 1 eetl olie, 1 teen knoflook, geperst, 1 theel djinten, 1 theel ketoembar, 1 dl gezeefde tomaten, pak, 1 dl groentenbouillon,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-03-2012
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Indische Gehaktballetjes

Pittige balletjes voor als snack te geven.

INGREDIENTEN

500 gram rundergehakt, 10 eetlepels paneermeel, 1 ei, 1 ui ragfijn gesneden, 2 theelepels knoflookpoeder, 2 theelepels djahe, 1 theelepel laos, 1 theelepel serehpoeder, 2 theelepels sambal oelek, 3 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel mosterd, zout, olie om in de bakken het liefst arachide,

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-04-1999
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

kaasfondue

Deze boerenkaasfondue laat je even terugkeren naar een wintersportgebied in Frankrijk. Je proeft de Franse sfeer!

INGREDIENTEN

*100 gr bakbacon, in kleine blokjes gesneden, *1 middelgrote ui (fijngehakt), *20 gr boter, *2 teentjes knoflook, *4 ons geraspte gruyere (kaas), *2 ons geraspte emmentaler (kaas), *1 theelepel citroensap, *2 dl rose wijn, *1 borrelglaasje brandewijn of kirsch (mag zelfs best iets meer zijn), *braadpan, *fonduepan, *stokbroden, *eventueel augurkjes en uitjes uit het zoet-zuur, , PS: altijd wat extra geraspte kaas (bijv. extra belegen) achter de hand houden en wat extra rose wijn om de dikte van de fondue te bepalen.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kipfilet met pesto en zongedroogde tomaten

Kipfilets met pesto en zongedroogde tomaten

INGREDIENTEN

5 kipfilets, 100gr verse roomkaas, 10 zongedroogde tomaten op olie, 3 eetl. pesto uit een potje, zout en peper, 5 grote plakken rauwe ham, 50 gr braadboter, , Voor de saus;, 1 ui, 1 teentje knoflook, 5 zongedroogde tomaten, mespunt gedroogde tijm, 3 eetl. tomatenpuree, 2dl koksroom, 1 eetl citroensap of azijn, 2 theel. suiker

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-07-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Salade met avocado, gerookte kip en bacon

Maar ook goed te maken met een restje kipfilet of gegrilde kip!

INGREDIENTEN

200 g sla (gemengde of gewone sla), 250 g kip, 8 plakjes bacon, 4 sneedjes witbrood, olijfolie, citroensap, mosterd, mayonaise, peterselie, zout, peper, parmezaanse kaas of oude kaas

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-08-2004
  • Frans
  •  10-20 min.

Pasta

Superlekker en Supermakkelijk en snel! Dit recept heb ik gezien op de BBC bij Ainsley Herriot en er zelf wat aan veranderd. Een van onze favoriete pasta's!

INGREDIENTEN

500 g. spaghetti of andere pasta naar keuze, 1 citroen, 1 potje zwarte olijven zonder pit, 1/2 potje kappertjes, olijfolie, 1 flinke theelepel sambal oelek, 3 tenen knoflook, 1 bosje peterselie, peper en zout, geraspte parmezaanse kaas.

  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2000
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

HUZARENSALADE

Carnaval is weer in aantocht. Daarom dit heerlijke recept van mijn schoonzusje! Zelfs de allermoeilijkste eters vinden hem heerlijk! JAAAAH... en aan de lijn denken we weer na het feestvieren!!

INGREDIENTEN

1 1/2 kg. aardappelen (geschild gewicht)(= voor 6-8 personen), 1 groot blik corned beef,1 fles calve slasaus naturel (500 ml), 1 blikje ananas met 4 schijven (delmonte) 1 potje witte bonen uitlekgewicht 215 gr. 1 potje sandwichspread (naturel)1 potje kleine witte zilveruitjes, 1 potje amsterdamse uien, 1 pot met kleine zoetzure augurken (gebruik +/- 10 augurkjes), 1 ui (middelmaat), 1 appel, eieren voor de garnering.verder nog bv. radijsjes enz, wat ketchup om een tekst erop te spuiten. enz.laat je fantasie maar werken., let op :de uitjes,augurkjes en de ananas eerst door de zeef doen!

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Salade met avocado gerookte kip,munt en granaatappel

Een exclusieve en heerlijke salade

INGREDIENTEN

11/2 el.vers sinaasappelsap,1/2 el. vers limoensap of witte balsamico-azijn. 4 el olie, 1 tl. groene dijonmosterd, zeezout, groene peper uit de molen, 1 granaatappel, 1 avocado, 1 el. citroensap, 1 klein kropje radicchio, 200 gr. gerookte kipfilet,4 takjes munt takjes

  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-11-2005
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.

Gebraden runderrollade met rode wijnsaus

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

750 g runderrollade, op kamertemperatuur, peper, zout, 40 g boter, 1 el olie, 50 g gerookte spekreepjes (C1000 Vers), 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 150 g winterwortel, grof gehakt, 2 1/2 dl rode wijn (bijv. Canaletto Primitivo), 2 dl rundvleesbouillon (v.e. tablet), 1 kruidnagel, 1 laurierblad, 1 el tijm geknipt (C1000 Vers),

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-09-2004
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Et Sote

Vlees-broodschotel uit Turkije

INGREDIENTEN

500 gr lams- en/of kalfsvlees, zout, peper, 2? dl vleesbouillon, 4 turkse, kleine broden, 2 tomaten, 4 spaanse pepers, 4 eetl boter, 6 dl yoghurt

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-06-2000
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalm in honing gebakken

Zalm uit de oven met honing. Een heel biezondere combinatie Heerlijk met gestoofde prei en Basmatirijst

INGREDIENTEN

500 g zalmfilet (of vier stukken van 125 g), 2 el mosterd, 1 el olijfolie, 1 el honing, evt. wat geraspte citroenschil, 1 el citroensap, verse peterselie, zout en peper

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-01-2010
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kabeljauwfilet Met Romige Witlof En Mosterd

Een gemakkelijk visgerecht om je vingers bij op te eten.

INGREDIENTEN

1 kilo witlof, klontje boter, 1 theelepel suiker, 2? dl. slagroom (ongeklopt), 2? eetlepel grove mosterd, peper, zout, 4 verse kabeljauwfilets (a 150 gram), 3 eetlepels bloem.

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-10-1998
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Mijn Provencaalse roerbakschotel met Kabeljauw en garnalen.

Echt een overheerlijke en kerngezonde visschotel met een Mediterraans tintje. Spartelverse Kabeljauwfilet (twee dagen geleden zwom hij nog) met Noorse garnalen, tomaat, citroen, visbouillon en peterselie, Provencaalse roerbak met courgette en heerlijke gebakken baby krieltjes gekruid met tijm, oregano, peterselie, zeezout en knoflook. Niet erg moeilijk om te maken, snel klaar en zo lekker om je vingers bij af te likken.

INGREDIENTEN

500 gr verse Kabeljauwfilet, 125 gr Noorse garnalen, 100 gr roomboter, 2 citroenen, 2 trostomaten (in partjes), 1 el visbouillon (poeder), 1 ½ dl water, Olijfolie extra vierge, Zeezout, Peper, 3 teentjes knoflook, 15 gr platte peterselie, 1 tl tijm, 1tl oregano, 1 zak Provencaalse wokgroente (AH), "f:, 1 winterpeen (zelf in plakjes snijden), 1 courgette (snijden), 1 rode paprika (in reepjes snijden), 1 groene paprika (in reepjes snijden), 2 rode uien (in ringen snijden), 1 verpakking voorgekookte babykrieltjes

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-06-2012
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

Koolrabi met ham en Goudse kaas uit de oven

Wel eens koolrabi gegeten? De groente smaakt naar de steeltjes van de bloemkool. Een heerlijke zachte smaak. Probeer deze heerlijke ovenschotel eens. Weer eens iets anders.

INGREDIENTEN

1 kilo koolrabi - 200 gram gekookte achterham - 50 gram boter - 40 gram bloem -, 125 ml melk - peper, zout - nootmuskaat -, 100 gram geraspte belegen Goudse kaas - 750 gram voorgekookte aardappelschijfjes, 2 eetlepels gehakte peterselie,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Garnalen in Knoflookboter

Een makkelijk te bereiden gerecht en onovertreffend lekker

INGREDIENTEN

2 el boter, 2-3 tenen fijngesneden knoflook, 400 g gekookte gepelde garnalen, 2-3 el droge sherry, zout en versgemalen zwarte peper, 1-2 el fijngesneden verse dille, citroenschijfjes of -partjes en verse dilletakjes voor garnering

  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-03-2006
  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Pompoensoep

Heerlijke oranje pompoensoep voor elke gelegenheid!

INGREDIENTEN

1 oranje pompoen (Hokkaido), 1 ui, 1 kleine courgette of een halve grote, 1 kleine wortel, 750 ml groentebouillon, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel currypoeder, Beetje chili(poeder) (of sambal oelek), 1 theelepel gemalen komijn, 1 bakje crème fraiche, zure room of (slag)room (finesse voor verrijken), Zout, 1 eetlepel suiker, Peper, Olijfolie

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-10-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Tonijntartaar

INGREDIENTEN

1 stuk tonijn (ca. 120 gram), in kleine blokjes gesneden, 1 theelepel sojasaus, 1 theelepel limoensap, chilivlokken (molen), 2 bosuitjes, fijngesneden,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-03-2009
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Pulled chicken taco's: heerlijk Smullen

Deze kwam ik tegen op Season with love.nl en het water liep direct in m'n mondje... En m'n ogen hebben me niet bedrogen, want het was echt Smullen: de zachte, heerlijke kipdraadjes in een knapperige tacoschelp. Yum!  Ik heb het recept ietsje aangepast, maar minimaal voor mijn doen.... De foto komt van de site.

INGREDIENTEN

2 grote kipfilets, schoongemaakt, Olijfolie, Tacokruiden, 5 dl kippenbouillon, 1 dl barbequesaus (zelfgemaakte of uit een flesje), 2 teentjes knoflook, geperst, 8 kleine of 4 grote tacoschelpen, Rucola of fijngesneden ijsbergsla, 1 grote rode ui, in halve smalle ringetjes, 2 Tasty Tom-tomaten in smalle partjes, Fijngesneden peterselie of koriander, , ,

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2017
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ratatouille

Een groentengerecht voor 4 personen: Ratatouille betekent in het Provencaalse accent letterlijk 'vaak omroeren'.

INGREDIENTEN

1 aubergine, 1 dl olijfolie, 2 courgettes, 1 theelepel verse tijmblaadjes, 1 ui, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 rode paprika, 1 grote teen knoflook, 1 blik (400 gr) gepelde tomaten, zout, peper uit de molen

  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-05-2005
  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.

indisch stoofschoteltje van schouderkarbonade

INGREDIENTEN

Vlees van 4 schouderkarbonades in blokjes, 4 kopjes gele rijst, kroepoek, 2 el gembersiroop, 1 dl ketjap manis, sap van 1/2 citroen, 2 el bruine basterdsuiker, 1 tl sambal manis, 1 tl sambal oelek, 2 uien fijn gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 4 el olie, ,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-07-2012
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes uit een groningse keuken

INGREDIENTEN

Brooddeeg, 250 g bloem, 6 g zout, 70 g boter, 10 g basterdsuiker, 13 g verse gist of 1 zakje gedroogde gist, 125 g melk, Vulling, 450 g half-om-halfgehakt, 1 beschuit, 0.5 ei, zout, versgemalen peper, nootmuskaatpoeder, Extra nodig, 1 ei (om het deeg te bestrijken

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-09-2012
  •  
  •  60-120 min.

macaroniesalade waldorf

Een erg lekker en fris,fruitige salade voor een mooie warme zomerdag.

INGREDIENTEN

* 500 gr macaronie, * 1 blik ananas, * 2 appels, * blikje mandarijn, * 1 zakje rozijnen, * walnoten naar smaak, * 1 blik ham (je kan ook gerookte kip nemen)* 1 ui, * 2 bakjes selleriesalade, , * voor als er geen saus genoeg in de selleriesalade zit (ligt aan iedereen persoonlijk)kun je nog extra saus te maken met slasaus honing en kerrie altijd even afsmaken natuurlijk.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-05-2006
  •  
  •  20-30 min.

Ei in ham

Simpel "taartje" van ei in ham, lekker bij lunch of ontbijt.

INGREDIENTEN

Mooie dunne plakken Serrano ham;, Eieren;, Eventueel geraspte kaas of een lenteuitje

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-03-2011
  • Frans
  •  10-20 min.

Zalmquiche met jumbogarnalen

Deze quiche krijgt een heerlijke volle smaak door de geroosterde paprika's.

INGREDIENTEN

Olijfolie, 8 plakken deeg voor hartige taart (ontdooid), 2 grote rode paprika's, 2 teentjes knoflook, chilipeper, 2 dl crème fraîche, 2 eieren, 2 el fijngehakte verse Italiaanse kruiden, zeezout en versgemalen peper, 400 gram zalmfilet, in stukjes, 200 gram gekookte jumbogarnalen (AH), verse baslicum, 2 el kappertjes,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-01-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Smult recept van de dag: Mosselen met kruiden

Dit is een lekker recept uit het herfstnummer Smult 5. 'mosselen met kruiden' heeft de eer gekregen als recept van de dag. Kijk op  www.smult.nl  voor onze acties!

INGREDIENTEN

2 kg panklare mosselen, 2 bospenen, in dunne plakjes, 1/2 venkelknol, in blokjes, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 el grof gehakte verse dille, 1 el grof gehakte verse dragon, 1 el grof gehakte platte peterselie, 50 g boter, 1 el grove mosterd

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-09-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Arabische Wrap met dadels en Mon Chou

INGREDIENTEN

1 doosje Honig wraps, 1 bakje ongezouten notenmelange ca. 175 g, 1 zakje dadels (250 g), 1 pakje Mon Chou (100 g), 4 eetlepels honing, 3 eetlepels creme fraiche, citroensap,

  • Arabisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-04-2003
  • Arabisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Saag Paneer

Lekker pittig spinaziegerecht. De zelfgemaakt paneer kan ook vervangen worden door gekochte, of eventueel door feta. Dit is een van mijn favorieten.

INGREDIENTEN

750 gram verse spinazie, zonnebloem olie, 6 theelepels boter, 1 ui, - fijngesneden, 4 teentjes knoflook - fijngeperst, stukje gemberwortel van ongeveer 2,5 cm. - gepeld en geraspt, 1 theelepel djinten, ½ theelepel cayenne peper, 1/2 theelepel zwarte peper, 1 theelepel garam masala, 1 theelepel zout (of naar smaak), theelepel kurkuma, 1 kop yoghurt, , Paneer (doe het zelf kaas), 2 liter melk:, sap van 2 citroenen, 1/2 theelepel djinten, 1/2 theelepel garam masala,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-07-2008
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Basisrecept: Banketbakkersroom

Dit is een heel oud recept voor banketbakkersroom uit mijn allereerste kookboek. Maar ik gebruik dit nog steeds want het is een recept met gewone simpele maar pure ingredienten. Het is dan misschien wel een beetje een ouderwets recept maar wel veel lekkerder dan het kant en klare spul dat ze tegenwoordig in de supermarkt verkopen

INGREDIENTEN

½ liter melk, 1 vanillestokje, 2 eieren, 6 lepel suiker, 6 lepel bloem

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2014
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Meesterlijke rode kool van sterrenkok Kerst

Dit is een super lekkere rode kool die uitermate geschikt is als restaurantwaardige groente bijlage met kerst. Denk dan aan wild, gevogelte en rood vlees. Met al die smaken van zoet, zuur, zout en een bittertje komt dit bijgerecht uitstekend tot zijn recht. Echt niet lastig te maken. 20 minuten werk exclusief gaartijd en prima voor te bereiden.

INGREDIENTEN

1 kleine rode kool (biologisch), 1 ui, 1 niet te grote goudreinet, geraspt, 100 gr roomboter, 50 gr suiker, 250 ml stevige droge rode wijn, 250 ml port, 3 el witte wijnazijn, 75 gr honing, 100 gr verse cranberrys, gezeefd, of 2 el compote, 2 sinaasappelen (alleen sap), 2 citroenen (alleen sap), Snufje zeezout, Gemalen witte peper

  • Europees Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-12-2014
  • Europees Bijgerecht
  •  60-120 min.

Gehaktbrood met ei, ui en een omhulsel van spek

Een echte `meatloaf` is niet te versmaden. U kunt het koud of warm eten bij de broodmaaltijd of bij de warme maaltijd. En het is ook nog relatief eenvoudig te maken. En buiten het bestandsdeel gehakt, van een soort die u zelf wilt, staat het u geheel vrij om het gehaktbrood aan te vullen met de ingrediënten die u lekker lijken. Wij aten het gehaktbrood bij de warme maaltijd van hele gekookte worteltjes (met een stukje loof) en gebakken krielaardappeltjes. Maar laten we voortgaan en u de bereidingswijze laten zien.

INGREDIENTEN

1 pond half om half gehakt, 1 pond rundergehakt, italiaanse kruiden, drie uien, wit brood 150 gr, beetje melk, 5 hardgekookte eieren, 2 ons spek

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-10-2013
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Champignons gevuld met blauwe kaas en walnoten

Heerlijke champignons gevuld met een mengsel van boursin en gorgonzola met gehakte walnoten. Ik werd hier geinspireerd door het recept van Smulweb van de Portobellos met roquefort en walnoten van Bolleken.

INGREDIENTEN

4 grote champignons - 1/2 liter kruidenbouillon (van tablet) - 50 gram boursin of andere roomkaas met kruiden - 12 walnoten - 1 eetlepel paneermeel - 1 eetlepel witte wijn - 2 eetlepels geraspte kaas - peterselie om te garneren

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-04-2005
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Hartige taart

Hartige taart met prei en pesto

INGREDIENTEN

500 gram Prei, 1 eetlepel zonnebloemolie, zout en peper, 5 plakjes diepvries bladerdeeg, 100 gram geraspte kaas, 1 bolletje mozzarella of 125 gram feta, 3 eieren, 1/4 liter slagroom, 2 eetlepels pesto,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-03-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Bloemkoolschotel

INGREDIENTEN

Verse aardappelpuree of uit een pakje (voor twee personen); klein bloemkooltje, in roosjes; 2 uien; 1-2 el kerriepoeder (liefst massalakerrie); 300 gram gehakt; 50 gram geraspte kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-09-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Marokkaanse Marinade voor kipfilet

Een heerlijke marinade voor elk jaargetijde. Deze hoeveelheid marinade is goed voor ca 600 gram kipfilet oftewel 4 personen.

INGREDIENTEN

3/4 eetlepel Original Spices Ras el Hanout, 2 ingelegde citroenen, 1 sjalotje, 2 theelepels gedroogde munt, 1 theelepel gedroogde oregano, 2 uitgeperste knoflookteentjes, 4 eetlepels abrikozenjam, 4 eetlepels chili-olie, 600 gr kipfilet(stukjes)

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-07-2014
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kniepertjes

In Staphorst min geboorteplaats is het traditie rond de jaarwisseling kniepertjes te bakken. Ga je ergens gelukkig nieuwjaar wensen dan wordt je dit aangeboden!

INGREDIENTEN

500 gram suiker, 500 gram bloem, 250 gram roomboter of margerine, ongeveer 400 ml handwarm water, 2 eieren (kamertemperatuur), 2 zakjes vanille suiker

  • Regionaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2009
  • Regionaal
  •  60-120 min.

Loempia

Ik gebruik het altijd als snack bij de borrel en bij een indonesich rijsttafel.

INGREDIENTEN

500 gram kipfilet, 1 bamie pakket, als extra groente doe ik er nog een klein preitje bij., 1 klein uitje als dat niet in het pakket zit, een scheut ketjap manis, 2 eetlepels sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel ve-tsin, olie om in te bakken (het liefst arachide olie), bladerdeeg 20 plakken, ,

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-04-1999
  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

wraps in de oven

Gevulde wraps met gehakt en kruidenkaasje/prei met verrukkelijk krokant kaaskorstje. Dit gerecht staat stijf in de top 10 van mijn zonen))

INGREDIENTEN

6 grote wraps, 400 gr rundergehakt, 600 a 700 gr gesneden prei, rode paprika, 1/2 bouillonblokje, potje bousin light culinair (of welk kruidenkaasje dan ook), P&Z, scheutje olie, 12 reepjes kaas, 1/2 zakje geraspte kaas

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2012
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top