1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (402.254)

Roerbak Hutspot Met Pittige Speklapjes

Roerbak hutspot met pittige speklapjes ! Leidse Hutspot, maar dan net even anders. Roerbakken gaat lekker snel en is heel gezond. Een nieuwe bereidingswijze die de ouderwetse hutspot verrassend lekker maakt.

INGREDIENTEN

Hoofdgerecht voor 2 personen, 4 speklapjes (250 g samen), 2 teentjes knoflook, 6 eetl. Ketjap, 1 theel. sambal oelek, 300 g zoete aardappelen (bataat), 2 winterwortels, 2 grote uien, 2 eetl. Zonnebloemolie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-11-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

indonesische kip

Dit is een recept van de EGA-afslankclub.

INGREDIENTEN

135 gr.kipfilet kruiden (heren 185 gr.)rauw gewogen., 50 gr. ui., 75 gr. doperwten., 100 gr. prei., 1/2 paprika in dunne reepjes., 60 gr. banaan in plakjes., 1/2 appel in stukjes., 100 cc water., 1 eetl. juspoeder., 1 eetl. ketjap asin., 1 eetl. azijn., peper en evt. zout., 1 theel. kerrie., 1 theel. paprikapoeder., 1/2 theel. gemberpoeder (djahe)., en wat knoflook(poeder).

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-2001
  • Indonesisch
  •  20-30 min.

wilde wieven in een roze jurk

Andere versie van witlofrolletjes in de oven, leuk voorgerechtje voor een feestje!

INGREDIENTEN

Witlofstronkjes, niet te dik, gerookte zalm, Roquefort, sjalotten, room, kruiden, boter

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-12-2000
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Vegetarische Marokkaanse soep

Door de specerijen ontstaat een speciale smaak en geur. Wij waren erg verbaasd over de heerlijke smaak!

INGREDIENTEN

5 el olijfolie, 2 rode uien (fijngehakt),2 middelgrote aardappelen(in blokjes), 3 worteltjes (kleingesneden), 125 g groene linzen, 450 g tomaten die je hebt gepureerd in een keukenmachine, 2 el tomatenpuree, 6 dl bouillon, blikje kikkererwten, klein blikje witte bonen, 2 tenen knoflook, (uitgeperst), handvol snijpeterselie (fijngehakt), 125 g vermicelli, 1 tl gemberpoeder, 1 tl zwarte peper, 1 tl korianderpoeder, 1 el paprikapoeder, 1/2 tl saffraan of kurkuma, 1/2 tl cayennepeper, sap van 1 citroen.

  • Marokkaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2001
  • Marokkaans
  •  30-60 min.

rosbief van tonijn met kruidensalade en ansjovismayonaise

Een recept van Wim Zwaart, Meesterkok en chefkok/eigenaar van restaurant Olivio te Harderwijk.

INGREDIENTEN

, 500 gram tonijnfilet, 50 gram diverse kruiden, bijv. : peterselie, bieslook, dragon, basilicum, kervel, 1 dl mayonaise, 25 gram ansjovispuree, 100 gram gemengde salade, 0,5 dl dragonazijn, 1 dl olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 tomaten, ontvliesd, zonder zaad en in blokjes gesneden of gesneden gedroogde tomaten, enkele olijven zonder pit, grof zeezout, stokbrood of ciabatta,

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-05-2000
  • Frans
  •  20-30 min.

limoncello

Italiaanse citroenlikeur

INGREDIENTEN

Schil van 7 citroenen, 1 liter alcohol(95%), 1 kg suiker, 1 liter water.

  • Italiaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-08-2001
  • Italiaans
  •  > 120 min.

Appeltosti

Een heerlijke tostivariatie!(WW)

INGREDIENTEN

1/2 middelgrote friszure appel, 2 sneetjes witbrood, 4 theelepels citroensap, zoetstof naar smaak, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel abrikozen halvajam.

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-03-2001
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Hamrolletjes met monchou

Heerlijk borrelhapjes, staat leuk en is erg lekker.

INGREDIENTEN

1 pakje verse roomkaas, 150 gram ham (liefst van AH, plakjes zijn lekker stevig), kwart rode paprika, ui, peterselie, zout en peper, prikkers.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

kip tandoori maaltijdsalade

Maaltijdsalade met kip, gebakken uiringen en paprikareepjes en cashewnootjes

INGREDIENTEN

500 gr. kipfilet in reepjes, 2 rode uien in ringen, 1 rode paprika in reepjes, 1 gele paprika in reepjes, zakje veldsla, 2 handjes ijsbergsla in stukken gesneden, cashewnootjes 2 handjes, zakje tandoori kruiden van silvo, 3 el yoghurt, 75 ml creme fraice, 6 rosti aardappelrondjes uit de diepvries, peper en zout naar smaak eventueel, beetje boter om de ui en paprika in te bakken.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-10-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Hertenbiefstukjes met paddestoelentaart en stoofpeertjes

Een echt kerstdiner gerecht, de saus met de biefstuk maakt het echt heerlijk, kan natuurlijk ook met normale biefstuk.

INGREDIENTEN

50 gr. trompettes de mort(gedroogd), 75 gr shii-take, 75 gr. cantharellen (niet gedroogd), 125 gr kastanjechampignons, 1 sjalotje, scheutje room, 6 stoofpeertjes (gieser wildeman), 1/2 fles rode wijn, 2 kruidnagels, 50 gr suiker, 1 pijpje kaneel, stukje citroenschil, 6 hertenbiefstukjes van ca. 75 gr. (of gewone biefstuk) FLENSJES: 100 gr bloem, 2 eieren, 1 el olie, 3 dl melk SAUS: 3,5 dl wildfond, 1/2 dl rode wijn, 1/2 dl port, 2,5 blaadjes salie, 1/2 el grove mosterd, beetje boter

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-11-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gegratineerde Witlofschotel met Gehakt

Goedkoop, makkelijk en snel. Maar vooral lekker!

INGREDIENTEN

1 zakje mix voor nasi goreng, , ? 500 gram aardappelen, , ? 2 grote uien, , ? 1 kg witlof, , ? 3 el olie, , ? 500 gram gehakt, , ? 100-150 gram** jongbelegen kaas (in plakken).,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kruidenbrood met olijven en zongedroogde tomaten

Een heerlijk mals kruidenbrood

INGREDIENTEN

500 gr boerenhaver (gewoon bloem kan ook)300 ml water25 ml olijfolie0,5 el uienpoeder0,5 el knoflookpoeder4 el kaaspoeder1 el provencaalse kruiden6 zongedroogde tomaten (niet op oliebasis)50 gr olijven zonder pit10 gr zout10 gr suiker6 gr droge gist

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-08-2002
  •  
  •  > 120 min.

Kroketjes

Typisch Curacaose kroketjes, 20-25 stuks

INGREDIENTEN

500 gr rundergehakt, 1 ui, 1 flinke teen knoflook, 1 tomaat, 50 gr boter, 2 bouillonblokken, 1 el piccalilly, 2 tl tabasco, 1 dl water, 1 el tomatenpuree, 150 gr zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, paneermeel, peper en zout naar smaak.

  • Antiliaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-08-2003
  • Antiliaans
  •  20-30 min.

Ovenschotel met shoarmavlees

Ovenschotel met shoarmavleesbron:www.c1000.nl

INGREDIENTEN

1 kg vastkokende aardappelen, geschild en in plakjes, zout, 350 g shoarmareepjes, 2 1/2 el zonnebloemolie + extra om in te vetten, 500 g panklare witte kool (C1000 Vers), 1 rode paprika, in stukjes, 1 pak Maggi ovenheerlijk, mix voor preischotel a 96 g, 1 scharrelei (M)

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-08-2003
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Brownies (fudge)

Heerlijke chocolade fudge brownie

INGREDIENTEN

200g pure chocolade, in stukken, 150g boter, 120g bloem, gezeefd, 250g basterdsuiker, 2 zakjes vanillesuiker, snufje zout, 3 eieren

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-02-2009
  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Oud-hollandse kaassoep - met een vleugje nieuwe tijd

Hoewel het recept van kaassoep in oud nederlandse boeken wel voorkomt is het meestal niet meer dan een ongekruid mengsel van kaas en bloem. Het kost niet veel om dit basisrecept om te toveren tot een snel gemaakte delicatesse! Verschillende hollandse kaassoorten zijn geschikt (enkel overjarige is te droog). Oude kaas is favoriet!

INGREDIENTEN

1 ui, 2 tenen knflook, 2 el olijfolie, 25 g bloem, 25 g boter, 1 liter groentebouillon, 250 geraspte oude kaas, 1 handvol bladpeterselie, 100 ml droge witte wijn, 1 dl crème fraîche, een handvol bieslook, zout en versgemalen peper

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2009
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lasagna (3,5 weight watcher point)

Recept dat past binnen het flexipoints programma van de weightwatchers.

INGREDIENTEN

-160 gram lasagne bladen, - 400 gram tomatenpuree, - 150 gram tartaar, (voor 6 personen vind ik dit wel erg weinig, ik zou er zelf meer van bijdoen, maar, dan wel even punten bijtellen!), - 40 gram geraspte parmezaanse kaas, - 10 cl magere room, 15% v.g., - zout, peper,

  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-2008
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

Verse-oogsttaartjes

Deze verse-oogsttaartjes zijn lekker bij de koffie of thee, maar ook geschikt als nagerecht of op een feestje. Ze smaken extra bijzonder door het rommelkruid wat er aan toegevoegd wordt. Dit recept en meer recepten van Larisse staan in Smult. Kijk op www.smult.nl

INGREDIENTEN

Ingrediten voor 8 kleine taartjes:, 300 gram patent tarwebloem + wat extra voor het bestrooien van de bakvormpjes, zakje bakpoeder, 150 gram lichtbruine basterdsuiker, snufje zout (kan weggelaten worden), 225 gram roomboter of plantaardige margarine + een beetje extra voor invetten, 1 eigeel (optioneel, voor een iets soepeler en zachter deeg), 2 3 goudreinetten, geraspte schil van 1 sinaasappel, sap van 1 sinaasappel, een handvol verse walnoten gedopt, 2 theelepels rommelkruid, melk of water voor het bestrijken van het deeg

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-02-2014
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Snickers taart

Heerlijke taart. Snijd kleine stukjes, hij is wel zwaar! Er kunnen minimaal 12 stukjes uit, maar vast ook meer.

INGREDIENTEN

Bodem, 200 gram volkoren biscuitkruimels, 40 gram lichtbruine basterdsuiker, 120 gram boter, gesmolten, , "Fudge"laag:, 150 gram boter, 150 gram melkchocolade, gehakt, 75 gram bloem, 20 gram cacaopoeder, 1 theelepel bakpoeder, 5 gram zout, 120 gram suiker, 2 eieren, 2 eidooiers, 1 theelepel vanille extract, 250 gram Snickers repen/reepjes, in stukken van 2 cm gesneden (4 a 5 grote repen), , Roomkaas laag:, 250g roomkaas, op kamertemperatuur, 75 gram suiker, 1 ei, 2 eiwitten, 1 theelepel vanille-extract, , Glazuur, 200 gram melkchocolade, gehakt, 50 ml slagroom

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-11-2013
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pizza maar dan op zijn italiaans

Pizza`s zoals we die in de meeste pizzeria`s en supermarkten in Nederland kunnen kopen zijn vernederlands, aangepast aan de Hollandse smaak en hier makkelijk en goedkoop verkrijgbare ingrediënten. De ingredienten in dit recept zijn niet de goedkoopste, maar veelal wel verkrijgbaar bij de grotere supermarkten (in elk geval met AH en Jumbo kom je een heel eind; als je naar de Sligro kan, nog beter). Deze pizza`s in dit recept zijn ook duidelijk gezonder dan de hier gewoonlijk verkrijgbare. Laat maar weten als je nog meer varianten wilt, ik heb er genoeg. Hier slechts onze 5 favorieten.

INGREDIENTEN

Bodem:, 400 g farina di grana duro (= meel van harde tarwe (durum tarwe) type 0 of 00 (dus hel fijn gemalen) en 100 g semola di grano duro, eventueel vervangen door grano duro (dus totaal 500 g grana duro), 1 pakje verse gist (Jumbo) of 1,5 zakje droge gist (10g)., Het meel en gist kan ook vervangen worden door een pakje La Tua Pizzeria: meel voor pizza en foccacia (maak klaar volgens dat recept), 330 ml water, 5 g zout (mag ook 10g als je van zouter eten houdt), , Voor op de pizza:, , Voor de tomaten saus:, 400g gepelde tomaten or tomatenstukjes (mag ook met smaakje zoals knoflook of basilicum als je dat lekker vindt), 1 el crema di pomodori secci, Kruiden, knoflook en zout naar smaak (gebruik wienig zout, dat is gezonder en komt de smaak van de overige ingredienten ten goede), Olijfolie (extra vergine), , 1 zakje gemalen pizzakaas (Arla is het lekkerst, huismerk AH is te zout), , Verder nog:, Pizza Italiana:, Buffelmozzarella (Galbani is redelijk goedkoop en het lekkerste, neem wel de nog langst houdbare), Smaakvolle kleine tomaatjes (bijv. AH Cherrytomaten aan de tak, maar de snoeptomaatjes, romaatjes zijn ook lekker), Biologische rucola (de gewone is meer een sla, dit is een kruid)., , Pizza Deliciosa:, (Room) brie, Gegrilde artisjokken (in het Italiaanse producten vak), Truffelpasta (dat staat er ook), Spekjes of pancetta (liefst blokjes, maar plakjes kan ook), eventueel (of gewoon een keer) vervangen door verse worst (bijvoorbeeld, Toscaanse worstjes, Chorizo, of echt salciccia vlees als je het kunt vinden (of het meegenomen uit Italie)), Truffelolie, , Pizza classico:, Parma ham, Parmezaanse kaas (Grana Pardano of parmiggiano) in schilfers, niet geraspt, Biologische rucola, , Pizza millenium:, Philadelphia, Pikante worst (bijv van de Jumbo (per twee kleine (gedroogde) worstjes), Raddicchio Rosso (te vervangen door roodlof). Het lekkerst is de Trevsiano, maar die is alleen einde winter, vroeg voorjaar verkrijgbaar, , Pizza wurstel:, Knakworst (neem goed knapperige, liefst verse (AH of slager), Pikante worst (zie hierboven), Verse worst, liefst grof, Dik gesneden goede ham, in stukjes (geen dikke plak)

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-03-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Paprika uit Piemonte

Als je geen ansjovis lust oe vegetarisch eet kun je in plaats van ansjovis ook een stukje geitenkaas of feta op de paprika`s leggen. Ook erg lekker!. Dit gerecht is zo super, super lekker! De paprika`s krijgen een heerlijke pittige smaak door de ansjovis, die niet overheerst. Je kunt de paprika`s lauwwarm of koud eten. En pas op: Je eet bijna je vingers er bij op. Zo lekker om de overgebleven saus na afloop te "soppen" met een stuk stokbrood of ciabatta!

INGREDIENTEN

4 grote paprika`s (geel en/of rood), 4 teentjes knoflook, 4 - 6 tomaten (afhankelijk van de grootte), 1 blikje of potje ansjovisfilets, 30 gram boter, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels fijn gehakte peterselie

  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2012
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gebraden lamsbout

INGREDIENTEN

1 bosje verse rozemarijn., 2 kg lamsbout, 2 flinke tenen knoflook, elk in 8 plakjes gesneden., 60 ml olijfolie, 40 g boter, 1 kleine ui, gesnipperd (of een paar sjalotjes), 2 eetl bloem, 125 ml droge rode wijn(bvb rode shiraz), 375 ml runderbouillon zout en peper.

  • Engels Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-01-2005
  • Engels Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

limburgse zachte wafels

Licht, luchtig maar wel kalorie rijk

INGREDIENTEN

500 gram roomboter of fijne margarine, 350 gram suiker., 500 gram zelfrijzend bakmeel., 3 vanilesuiker, 1/8 room, 12 eieren, iets zout

  • Regionaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-06-2002
  • Regionaal
  •  30-60 min.

Rigatone met tomatensaus en buffelmozzarella

Tekst en recept van Marion Pauw uit het boek; `Zonde en berouw`. Zij schreef de volgende tekst bij dit recept; Deze populaire en makkelijk te maken pasta staat sinds jaar en dag op de kaart van Trattoria 13 Gobi, in Florance, mijn favoriete hang-out als ik daar ben. De laatste keer dat ik er was, mocht ik een hele dag meedraaien in de keuken en leerde ik deze fantastische (vegetarische) en echt Italiaanse saus maken. De kunst is dat de mozzarella goed smelt en heerlijk draderig wordt. Dat vergt enig geduld (en enige oefening), maar het resultaat mag er dan ook zijn! Mijn ervaring met dit recept. Ik kon geen `Rigatone De Cecco` vinden dus ik heb de gewone `Rigatoni` gekocht. Het recept zoals het in het boek staat is voor 4 personen maar ik heb alle ingrediënten door 2 gedeeld omdat ik het voor 2 personen maakte, ik heb wel 3 teentjes knoflook gebruikt (gewoon omdat wij knoflook lekker vinden). De smaak was heerlijk en vlees wordt absoluut niet gemist in dit gerecht.

INGREDIENTEN

1 ui, gesnipperd, olijfolie, 2 tot 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 500 g gepelde tomaten uit blik, 3 takjes tijm, 3 takjes rozemarijn, 1 bosje verse peterselie, zout, zwarte peper versgemalen, 500 g rigatone (De Cecco), 2 bollen buffelmozzarella, 150 g Parmezaanse kaas, versgeraspt, 2 handjes verse basilicum, de blaadjes gescheurd.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-05-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Stokbrood gevuld met gehakt

Van de familie nieuwjaarsborrel 2006

INGREDIENTEN

*1 stokbrood, *300 gram gehakt, *150 gram geraspte belegen kaas, *1 ei, *1ui, *1 teentje knoflook, *1 blikje tomaten puree, *2 eetlepels ketjap, *Peper,zout, paprikapoeder, *4 plakken jonge kaas, *Halve paprika

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-01-2006
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Maaltijdsalade met zongedroogde tomaatjesdressing

We hadden in ons restaurant in de zomer altijd een maaltijdsalade op de kaart staan.Daar serveerde ik altijd een warme vegetarische, vlees of vis component naar keuze bij. Gisteren heb ik een nieuwe dressing bedacht. Heel erg lekker zei mijn tafelgenoot.Als je alle ingredienten in huis hebt is het simpel om uit te voeren. De makreel kun je vervangen door kip of gehaktballetjes.De linzen had ik nog staan. Die kun je weglaten als je daar niet van houdt. Dan 100 gram meer macaroni gebruiken.

INGREDIENTEN

Voor de dressing; 10 zongedroogde tomaatjes in olie uit pot. 4 el olie uit pot, 3 el balsamicoazijn, 2 el bruine basterdsuiker, 1 grote knoflookteen, 1 el walnotenolie, 1el frambozenazijn, 1 el aardbeien siroop,1 el kappertjes, zout/peper, Voor de salade;100 gram groene linzen, 100 gram schelpjes macaroni,1 zakje veldsla,2 tomaten, 8 artisjokharten uit blik, 15 zwarte olijven, 1 zakje wortelrasp, 1 el geroosterde pijnboompitten, 1 gestoomde makreel.Turks brood.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

beenham uit de oven met gedroogde cranberries

Lekker gemakkelijk en feestelijk

INGREDIENTEN

Beenham a 500-750gr, zeezout en peper naar behoefte,50 gram gedroogde cranberries, 20 rozemarijn naaldjes, 2 el honing

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-12-2011
  •  
  •  30-60 min.

Amuse van gerookte zalm met citroencrème op vork.

Megaklassieke ingrediënten, op een vork toch weer anders-dan-anders gepresenteerd. Dat hapt makkelijk weg zonder vette vingers te krijgen. Prik eventueel een stukje komkommer of avocado aan de vork en wikkel de zalm daaromheen.

INGREDIENTEN

200 gr gerookte zalm, 1 citroen, 4 el crème fraiche, 16 gebaksvorkjes of dessertvorkjes.,

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-03-2011
  • Frans
  •  10-20 min.

Gevulde kipfilet in Serrano Ham

Een heerlijke malse gevulde kip, smaakt luxe, maar is heel goedkoop (ongeveer 1,70 per persoon). Het recept komt oorspronkelijk uit het Lidl-kerst-receptenboekje 2005.

INGREDIENTEN

4 kipfilets, 4 plakken Serranoham, 1 bos basilicum, 1 dl olijfolie, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1,5 dl witte wijn, 3 dl kippenbouillon, 50 gr boter in blokjes gesneden, zout en peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-12-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Hete kip

INGREDIENTEN

500 gr. kippenvleugeltjes, 1 gesnipperde ui, 1 bouillonblokje, peper, zout, 1 eetl.suiker, scheutje zoete ketjap, 2 knoflook teentjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 theel. gemberpoeder, 1 eetl. sambal

  • Surinaams
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-06-2010
  • Surinaams
  •  30-60 min.

Zomerstoofpot

INGREDIENTEN

8 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 600g sucadelappen, zout, versgemalen peper, 30g boter, 50g magere spekreepjes, 1 eetlepel paprikapoeder, 1⁄2 eetlepel karwijzaad, 2 paprika`s (rood en groen), 1 blik tomatenblokjes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-03-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Tosti geitenkaas, honing, tomaat

Een heerlijke tosti met geitenkaas, honing en tomaat.

INGREDIENTEN

Brood, Geitenkaas, Honing, Tijm, Tomaat

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-11-2008
  •  
  •  0-10 min.

Zalm uit de Ardennen

Een heerlijk zalmpakketje uit de oven

INGREDIENTEN

4 zalmfilets van ongeveer 200 gram, 1 teentje knoflook, peterselie, 1 citroen, 2 sjalotjes, 4 plakjes mager gerookt spek. laurierpoeder, tijm, bonenkruid, peper, 75 gram boter en 1,5 dl droge witte wijn

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-03-2008
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

ravigotte saus

Die lekkere saus bij en stukkie vis

INGREDIENTEN

150gr kappertjes., 1 grote witte ui., 6 augurken(in blokjes gesneden)., 1 bos peterselie., 1 bos dragon., 500 gr mayonaise.

  • Vis
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2008
  • Vis
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Calamares Rebozados - Pijlinktvis in beslag

Een tapas onderdeel, heerlijk, echt snoepen. Bakken of frituren. Combineer met andere tapas gerechten.

INGREDIENTEN

450 gr schoongemaakte kleine, dunbevleesde Pijlinktvis (met tentakels), (Zee)Zout, Olie om te bakken/frituren, bij voorkeur milde olijfolie, 1 Citroen, in puntjes gesneden, - beslag;, 1 Ei, losgeklopt, 12 el Bier, 110 gr Bloem, 1 teentje Knoflook, fijngeprakt, 1 el fijngehakte Peterselie, Zout

  • Spaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-11-2008
  • Spaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Lekker lijnen

Dit is een vocht afdrijvende soep, een goed gevulde soep

INGREDIENTEN

1/2 Groene of witte kool,1/2 knolselderij, bleekselderij, 1 groen en 1 rode paprika, 4 uien,1 winterwortel, 1 prei, 3 bouillonblokken,en een blikje tomaten puree.

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2004
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

HoneyGarlic ChickenWings

Lekkere makkelijke kippekluifjes!

INGREDIENTEN

250 ml Sojasaus, 500 ml Honing, VEEL verseknoflook, Kip

  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2004
  • Aziatisch
  •  30-60 min.

Risotto met zalm(blik)

Vanavond deze risotto gemaakt (gefantaseerd). Mijn man vond dit helemaal geweldig, vandaar ik het recept maar plaats.

INGREDIENTEN

, 400 gr risotto rijst2 uien gesnipperd, 300 ml witte wijn, 800 ml water 1 runderbouillon tablet voor de saus2 el boter 1 groot blik zalm 2 kleine blikjes tomatenpuree 100 gr Parmezaanse kaas 1 tl oregano zout en peper. 2 el olijfolie,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-01-2005
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zachte knoflookdip

Twee hele knoflookbollen lijkt heel veel, maar als ze eenmaal geroosterd zijn wordt de smaak zoet en zacht. Voor een laag calorieën versie neem je Halvanaise en Magere yoghurt.

INGREDIENTEN

2 hele knoflook bollen 1 eetl olijfolie 4 eetl mayonaise 5 eetl Griekse yoghurt 1 theel grove mosterd zout en vers gemalen zwarte peper.

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-01-2005
  • Engels
  •  20-30 min.

Tapas: Broodje met Serrano en een schimmelkaas

Afgekeken bij de kok in de Tapasbar in Benidorm. Er waren allemaal Spanjaarden in de tapasbar; was dus ook heerlijk.

INGREDIENTEN

Dit recept is voor enkele stukjes brood.,, olijfolie, 1 a 2 rijpe tomaten zonder vel, plakjes Serranoham, een (spaanse) blauwschimmelkaas of anders roquefort, zure room, ansjovis uit blik, enkele sneetjes stokbrood, zout en peper

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-02-2004
  • Spaans
  •  0-10 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top