4 grote vastkokende aardappelen, schoongeboend, peper, zout, 1 rijpe avocado, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 2 el zure room, 2 el fijngehakt korianderblad, tabasco,

500 g scampi\'s,1 pak tagliatelle of eiernoedels (mie),1 teentje look,cayennepeper,zwarte peper,olijfolie, voor de saus:, 1 glas witte wijn, 200 ml room, sojasaus,

300 gram witte kool, 1 kleine winterwortel, 1 bosui, 2 el frietsaus, 3 el yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl suiker, peper en zout.

Ca 8 trostomaten of roma tomaten, , 2 el olijfolie, , 4 teentjes knoflook, fijngehakt, , 1 el gedroogde tijm, , 1 el grof zeezout,

- 2 volkoren pistolets;, - 1 blikje tonijnmoten op water;, - 1 gekookt ei;, - wat gemengde sla;, - enkele plakjes komkommer;, - 1 rode ui in ringen gesneden;, Dressing:, - 2 eetlepels magere kwark;, - 2 eetlepels magere creme fraiche;, - zoetstof, peper, zeezout;, - 1 theelepel (verse) dille;, - 1 druppeltje worcestershiresaus, , ,

200 - 250 gr. cannelonica 600 spinazie1 teentje knoflookzoutpeper100 gr cottage cheese of huttenkase100 gr. gekookte ham in plakjes40 gr. boter35 gr. bloem1 eidooier2 dl. melk2 dl boullion100 gr. geraspte kaas

350 g vlinderpasta (farfalle), zout, versgemalen peper, 200 g rauwe ham, in plakjes, 2 el olijfolie traditioneel, 1 courgette, in dunne reepjes, 7 Bertolli Pomodori secchi zongedroogde tomaten, in reepjes, 100 g geraspte pastakaas (Finello), 1 zak rucola ? 75 g

500 gr witte asperges, 1 blikje gekoeld croissantdeeg, 100 gr gerookte zalm, in reepjes, 1 doosje maggi saus voor asperges, 25 gr boter, 2 el basilicum, fijngesneden, 3 eieren ,

1 kilo aardappelen (Nicola, Accent) 3 eetlepels arachideolie(of eigen smaak olie) 1 ui 1 teentje knoflook 150 gr. rundergehakt 150 gr. half om half gehakt 1 ei peterselie, zout en peper

-2 flinke takken verse rozemarijn,alleen de naaldjes., -de geraspte schil van 1 citroen en 1 sinaasappel(liefst biologisch., -100 gram gemalen zeezout.

1 komkommer, 1/2 liter water, 1 bouillonblokje

500 gram kipfilets, ? theelepel trassi, 2 tenen knoflook uit de knijper, ? theelepel cayennepeper, 4 eetlepels ketjap manis, sap van ? citroen, ? theelepel djinten, 2 eetlepels olie, ,

-300 g kippenlevers, -2 a 3 glazen port, -4 el olijfolie, -25 g boter, -2 fijngehakte sjalotten, -zeer fijngesneden witte en rode kool, -bloem, -zout en zwarte peper, -een weinig vinaigrette, -toast, , , , , , , ,

125 gr. verse gemberwortel, sap van een citroen, olie, sesamolie, 10 knoflookteentjes, sesamzaad, zout.

1 kg rabarber, 1 pond aaardbeien, 100 gram suiker, snuf kaneel, en zakje vanille suiker

1 kg aardappelen in blokjes, 1 boeren Reblochon, 3 of vier plakken spek in blokjes, 2 gesnipperde uien, 2 dl slagroom, 1 geperst teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel versnipperde bieslook, zout en peper

400 g Basmati rijst-, 450 g varkensvlees, in blokjes-, 150 ml Bulgaarse yoghurt-, 250 ml melk-, 4 uien-, 100 g boter-, 2 kaneelstokjes-, 2 laurierblaadjes-, 6 kruidnagels-, 2 theelepels knoflookpoeder-, 3 theelepels gemalen komijn-, 2 theelepels gemalen koriander-, 1/2 theelepel koenjit-, 2 theelepels djahe (gemberpoeder)-, 1 theelepel chilipoeder-, 1 theelepel zout-, sap van 1 citroen-, 1 eetlepel verse selderij, fijngehakt,

Voor het deeg:, 500 g bloem, , 1 zakje Dr. Oetker Backin, , 250 g zachte boter, , 4 eierdooiers, , 150 g poedersuiker, , geraspte schil van 2 sinaasappels, , 100 ml vers geperste sinaasappelsap, , 1 snufje zout, , Voor het glazuur:, , 2 eetlepels sinaasappelsap, , een beetje poedersuiker, ,

25 gram boter, 6 gedroogde abrikozen, 300 gram gesneden snijbonen, 50 gram ontbijtspek, 300 gram gehakt, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels tomaten ketchup, 1 ei, 1 mespunt kardemom, 1/2 theelepel oregano, 18 pijpjes canneloni (voorgekookt), 1 zakje bechamelsaus (1/4 liter), 4 1/4 deciliter melk, 1/8 liter cr?me fra?che, 75 gram jonge kaas.

750 gram gehakt H.O.H., 1 bakje Champignons, 1 Kg prei, 1/2 zakje nasikruiden(Conimex), 1/2 blikje ananas, peper, zout, 3 eetlepels olie, beetje kerriepoeder, 3 eetlepels ketjap, 1 eetlepel sambal, 2 eetlepels paneermeel (dit kan meer zijn, ivm samenstelling gehakt) en 1 (2) ei(eren) en wat bloem,

1 ui, 2 eetlepels olie, 1 teen knoflook, 1 theelepel laospoeder, 2 theelepels sambal (oelek), anderhalve eetlepel tomatenpuree, 2 theelepels goela djawa (of rietsuiker) 3 dl santen (kokosmelk van kokospulp), 6 hardgekookte eieren

200 gram schouderham in plakjes, 1 bekertje creme fraiche 4 a 5 lente-uitjes, 2 el mayonaise, 2 el vocht van zoetzure augurken, 1 tl mierikswortel (geraspt, potje Kuhne), zout, peper

2 eetl. olijfolie, zout & peper, 1 braadkip in stukken, 1 ui in schijven, 2 tenen knoflook, 1 pakje champignonsoep, 1 doosje champigons, 1/2 liter water, 2 dessert lepels kerrie, 30 gr. rozijnen, 2 kleine appels in stukjes

Raapstelen, 200 gram, pijnboompitten, 2 eetlepels, rode diksap, 1 theelepel, oude kaas, 4 plakjes, zout, 1 snufje, vers gemalen peper, 1 snufje, balsamico-azijn, 2 eetlepels, lente-uitje, 1 stuk, olijfolie, 4 eetlepels,

200 g sugarsnaps/ 500 g broccoli; 1 ui; 1 el vloeibare margarine; 700 g krieltjes; 125 g roomkaas; 200 ml slagroom;

200 gram tahoe, 100 gram taug?, 100 g peultjes, takjes selderij, 1 preitje, 2 el gesnipperde ui, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap, olie, rijst

4 stevige bananen 2 el amandelsnippers 40 gr boter 80 gr suiker 1 el citroensap 1 dl sinaasappelsap achtste liter slagroom 20 gr suiker 4 el advocaat halve dl rum

* 1 struik paksoi van 400 gram, * 500 gram aardappelen, * 4 lente-uitjes, * 1 ui, * 2 eetlepels balsamico azijn, * 2 teentjes knoflook, * 1,5 dl melk, * zout en peper, , Eventueel als je geen jus hebt:, * 50 gram boter, * 2,5 dl. water, * 1 pakje juspoeder,

Gekookte mosselen, uit de schelp 1 el olijfolie 2 preien, in ringen 2 el grove (pittige ) mosterd 8 dl kippenbouillon (vers of van tablet ) peper en zout, ,

115gr havermout, 40gr zonnebloemmargarine, 2el heldere honing, 1 grote rijpe mango, 300gr magere roomkaas, 150gr magere yoghurt, fijngeraspte schil van 1 kleine limoen, 3el appelsap, 4tl poedergelatine, plakjes mango en limoen voor garnering.

- 3 of 4 aubergines (afhankelijk van hun grootte en van de grootte van de bakvorm), - 1 citroen, - 350 gr lamsgehakt, - 4 tot 5 soeplepels broodkruim, - 4 eieren, - 8 teentjes look, - gehakte peterselie, - 25gr boter op kamertemperatuur, - zwarte peper, - zout, - cayenne, , Voor de tomatensaus :, - 1 brik gehakt tomatenvlees, - 1 middelgrote ajuin, - boter, - een paar takjes tijm, - peper en zout,