Populairste recepten (404.743)

Gepofte aardappel met avocadosaus

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

4 grote vastkokende aardappelen, schoongeboend, peper, zout, 1 rijpe avocado, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 2 el zure room, 2 el fijngehakt korianderblad, tabasco,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-04-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gewokte scampi\\\'s met pittige saus en tagliatelle

Voor mensen die van pittig eten houden

INGREDIENTEN

500 g scampi\'s,1 pak tagliatelle of eiernoedels (mie),1 teentje look,cayennepeper,zwarte peper,olijfolie, voor de saus:, 1 glas witte wijn, 200 ml room, sojasaus,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-04-2006
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

kool-wortelsalade

Kool-wortelsalade

INGREDIENTEN

300 gram witte kool, 1 kleine winterwortel, 1 bosui, 2 el frietsaus, 3 el yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl suiker, peper en zout.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-04-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Geconfijte Tomaat

Tomaat op deze manier bereiden geeft ze een heerlijk geconcentreerde smaak. Lekker als bijgerechtje, garnering, door een verse pasta, bij koud vlees of zelfs door een salade

INGREDIENTEN

Ca 8 trostomaten of roma tomaten, , 2 el olijfolie, , 4 teentjes knoflook, fijngehakt, , 1 el gedroogde tijm, , 1 el grof zeezout,

  • Internationaal Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-04-2006
  • Internationaal Bijgerecht
  •  60-120 min.

Cranberrytaart

INGREDIENTEN

*Koopmans Mix voor Fijne Cake *2 zakjes Klop-Fix (Dr. Oetker) *200 gr roomboter of margarine(kamertemperatuur) *4 eieren *100 gr cranberrys *1 pot cranberrycompote *Bloem

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-04-2006
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Tilapiafilet in Thaise saus

INGREDIENTEN

2-3 eetlepels Thaise groene currypasta;, 1 blik kokosmelk (400 ml);, 3 bosuitjes, in stukjes;, 1 zakje verse koriander (15 g), fijngesneden;, 400 g tilapiafilet, in 12 stukken;, 1 bakje cocktailgarnalen (125 g);, 1 eetlepel olie

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-05-2006
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Broodje Tonijn

Zo slank mogelijk met recept van saus

INGREDIENTEN

- 2 volkoren pistolets;, - 1 blikje tonijnmoten op water;, - 1 gekookt ei;, - wat gemengde sla;, - enkele plakjes komkommer;, - 1 rode ui in ringen gesneden;, Dressing:, - 2 eetlepels magere kwark;, - 2 eetlepels magere creme fraiche;, - zoetstof, peper, zeezout;, - 1 theelepel (verse) dille;, - 1 druppeltje worcestershiresaus, , ,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-05-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

cannelloni met spinazie

Nu er weer volop spinazie is, heb ik dit recept op mijn pagina gezet. Het is al oud, maar staat nog niet op smul en is favoriet bij ons. Zelfs onze tante vond het erg lekker.

INGREDIENTEN

200 - 250 gr. cannelonica 600 spinazie1 teentje knoflookzoutpeper100 gr cottage cheese of huttenkase100 gr. gekookte ham in plakjes40 gr. boter35 gr. bloem1 eidooier2 dl. melk2 dl boullion100 gr. geraspte kaas

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-05-2006
  •  
  •  30-60 min.

Pasta met rucola en zongedroogde tomaatjes

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

350 g vlinderpasta (farfalle), zout, versgemalen peper, 200 g rauwe ham, in plakjes, 2 el olijfolie traditioneel, 1 courgette, in dunne reepjes, 7 Bertolli Pomodori secchi zongedroogde tomaten, in reepjes, 100 g geraspte pastakaas (Finello), 1 zak rucola ? 75 g

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-05-2006
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Quiche met zalm en aspergesaus

Lekkere Quiche !!

INGREDIENTEN

500 gr witte asperges, 1 blikje gekoeld croissantdeeg, 100 gr gerookte zalm, in reepjes, 1 doosje maggi saus voor asperges, 25 gr boter, 2 el basilicum, fijngesneden, 3 eieren ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-05-2006
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gevulde aardappelen

Kan je van te voren maken. Dus makkelijk voor een zonnige dag

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen (Nicola, Accent) 3 eetlepels arachideolie(of eigen smaak olie) 1 ui 1 teentje knoflook 150 gr. rundergehakt 150 gr. half om half gehakt 1 ei peterselie, zout en peper

  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-2006
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Rozemarijn -en sinaasappelzout.

Dit gekruide zout moet je beslist eens proberen,je zult versteld staan hoe pittig het smaakt.Gebruik er fijn zeezout voor en geen tafelzout. Een recept van Jamie.

INGREDIENTEN

-2 flinke takken verse rozemarijn,alleen de naaldjes., -de geraspte schil van 1 citroen en 1 sinaasappel(liefst biologisch., -100 gram gemalen zeezout.

  • Italiaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-05-2006
  • Italiaans
  •  > 120 min.

Komkommersoep

Een komkommer teveel en te weinig groenten bij het avondeten: de komkommersoep was geboren!!

INGREDIENTEN

1 komkommer, 1/2 liter water, 1 bouillonblokje

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-05-2006
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Sat? Ajam (kipsat?)

Simpel en gemakkelijk een smaakvol

INGREDIENTEN

500 gram kipfilets, ? theelepel trassi, 2 tenen knoflook uit de knijper, ? theelepel cayennepeper, 4 eetlepels ketjap manis, sap van ? citroen, ? theelepel djinten, 2 eetlepels olie, ,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-05-2006
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.

Tagliatelle alla puttanesca

INGREDIENTEN

500g tagliatelle, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 1 rode chillipeper, 3-4 el olijfolie, 6 ansjovisfilets, 2x400g gepelde tomaten uit blik, 1 tl gedroogde oregano, 2 el kappertjes, 10 zwarte olijfen zonder pit,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-05-2006
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Salade

INGREDIENTEN

Trostomaten, Kl. ui, 1 tl zout/ beetje witte peper, Feta kaas (200 gr), Komkomer, Minus 100 dl slaoli, Minus 100 dl kruidenazijn, Eventueel wat knoflook kruiden

  • Balkan
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-05-2006
  • Balkan
  •  10-20 min.

Kippenlevers in portsaus

Een makkelijke en aangenaam lekkere bereiding

INGREDIENTEN

-300 g kippenlevers, -2 a 3 glazen port, -4 el olijfolie, -25 g boter, -2 fijngehakte sjalotten, -zeer fijngesneden witte en rode kool, -bloem, -zout en zwarte peper, -een weinig vinaigrette, -toast, , , , , , , ,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gember met knoflook

Als je van gember houd is dit een lekker,piitig en zeer gezond bijgerecht.

INGREDIENTEN

125 gr. verse gemberwortel, sap van een citroen, olie, sesamolie, 10 knoflookteentjes, sesamzaad, zout.

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-05-2006
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

rabarber/aardbei compote

Dit is zo lekker en makkelijk en er zijn vele combinaties mogelijk

INGREDIENTEN

1 kg rabarber, 1 pond aaardbeien, 100 gram suiker, snuf kaneel, en zakje vanille suiker

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-05-2006
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gevulde omeletrolletjes

INGREDIENTEN

4 eieren, 2 eetlepels melk, snufje zout, 2 eetlepels peterselie, kleine tomaatjes en/of cocktailworstjes, 20 g boter.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2006
  •  
  •  20-30 min.

Tartiflette (aardappel van de savoie)

Een lekkere Tartiflette. Betekent in het dialect dus : Aardappel van de Savoie.Een heerlijke kaasschotel !

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen in blokjes, 1 boeren Reblochon, 3 of vier plakken spek in blokjes, 2 gesnipperde uien, 2 dl slagroom, 1 geperst teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel versnipperde bieslook, zout en peper

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-05-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Indiase biryani

Mijn 2e Indiase recept op mijn pagina!! Ik hoop dat jullie er net zo van smullen als ik!!! Want aardappels, groente, vlees, is ook wel lekker maar het kan niet op tegen de INDIASE SUPER SMULKEUKEN!!!!

INGREDIENTEN

400 g Basmati rijst-, 450 g varkensvlees, in blokjes-, 150 ml Bulgaarse yoghurt-, 250 ml melk-, 4 uien-, 100 g boter-, 2 kaneelstokjes-, 2 laurierblaadjes-, 6 kruidnagels-, 2 theelepels knoflookpoeder-, 3 theelepels gemalen komijn-, 2 theelepels gemalen koriander-, 1/2 theelepel koenjit-, 2 theelepels djahe (gemberpoeder)-, 1 theelepel chilipoeder-, 1 theelepel zout-, sap van 1 citroen-, 1 eetlepel verse selderij, fijngehakt,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-05-2006
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Heerlijke eigengemaakte sinaasappelkoekjes

Geen recept van mezelf, maar heel leuk om te maken

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 500 g bloem, , 1 zakje Dr. Oetker Backin, , 250 g zachte boter, , 4 eierdooiers, , 150 g poedersuiker, , geraspte schil van 2 sinaasappels, , 100 ml vers geperste sinaasappelsap, , 1 snufje zout, , Voor het glazuur:, , 2 eetlepels sinaasappelsap, , een beetje poedersuiker, ,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-05-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Canneloni met gehakt, snijbonen en abrikoos

Pastagerecht voor 2 a 3 personen

INGREDIENTEN

25 gram boter, 6 gedroogde abrikozen, 300 gram gesneden snijbonen, 50 gram ontbijtspek, 300 gram gehakt, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels tomaten ketchup, 1 ei, 1 mespunt kardemom, 1/2 theelepel oregano, 18 pijpjes canneloni (voorgekookt), 1 zakje bechamelsaus (1/4 liter), 4 1/4 deciliter melk, 1/8 liter cr?me fra?che, 75 gram jonge kaas.

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-05-2006
  • Fusion
  •  30-60 min.

HETE BALLETJES

Erg lekkere hete gehaktballetjes

INGREDIENTEN

750 gram gehakt H.O.H., 1 bakje Champignons, 1 Kg prei, 1/2 zakje nasikruiden(Conimex), 1/2 blikje ananas, peper, zout, 3 eetlepels olie, beetje kerriepoeder, 3 eetlepels ketjap, 1 eetlepel sambal, 2 eetlepels paneermeel (dit kan meer zijn, ivm samenstelling gehakt) en 1 (2) ei(eren) en wat bloem,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2006
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Sambal goreng telor

Eieren in saus, als onderdeel van een indonesische rijsttafel

INGREDIENTEN

1 ui, 2 eetlepels olie, 1 teen knoflook, 1 theelepel laospoeder, 2 theelepels sambal (oelek), anderhalve eetlepel tomatenpuree, 2 theelepels goela djawa (of rietsuiker) 3 dl santen (kokosmelk van kokospulp), 6 hardgekookte eieren

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-05-2006
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lente salade

Snelle salade voor op brood, een feestje of bij de BBQ

INGREDIENTEN

200 gram schouderham in plakjes, 1 bekertje creme fraiche 4 a 5 lente-uitjes, 2 el mayonaise, 2 el vocht van zoetzure augurken, 1 tl mierikswortel (geraspt, potje Kuhne), zout, peper

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-05-2006
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Gele Vis (Acar Kuning)

Lekker fris

INGREDIENTEN

500 gr vis (het maakt niet uit wat voor vis je hiervoor wil gebruiken als het maar stevig is; bv: makreel; poon enz.) sap van 1 citroen, zout, olie voor om te bakken.,, 2 st. daun salam (Ind. laurier), 10 cm sereh (citroengras), 10 st rode rawit (kleine lomboks)en 5 rode rawit fijn snijden, 50 ml water, 50 ml azijn, zout naar smaak, 1 eetl. suiker, 4 st rode uien fijn snijden, olie voor het fruiten.,, Fijnmalen: 4 gewone uien, 10 stuks kemiri, 1 cm laos en 1 cm kunyit (kurkuma),

  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2006
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

Kip kasserol

Een lekker en makkelijk oven gerecht

INGREDIENTEN

2 eetl. olijfolie, zout & peper, 1 braadkip in stukken, 1 ui in schijven, 2 tenen knoflook, 1 pakje champignonsoep, 1 doosje champigons, 1/2 liter water, 2 dessert lepels kerrie, 30 gr. rozijnen, 2 kleine appels in stukjes

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-05-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gebakken paddestoelen gevuld met ricotta

INGREDIENTEN

100 gr kruimelige ricotta, Geraspte schil van 1 citroen, 1 verse rode spaanse peper fijngehakt, 2 el fijngehakte oregano of marjolein, 1 handvol geraspte parmezaanse kaas, 4 handenvol paddestoelen, Rucola, ,

  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-05-2006
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Raapstelensalade met oude kaas en pijnboompitten

Heerlijk voorjaars/zomer-salada......... desondanks blijft het vandaag/komende week alleen maar herfstachtig weer helaas...... Maar dan juist wel lekker weer om te kokkerellen en nieuwe recepten uit te proberen

INGREDIENTEN

Raapstelen, 200 gram, pijnboompitten, 2 eetlepels, rode diksap, 1 theelepel, oude kaas, 4 plakjes, zout, 1 snufje, vers gemalen peper, 1 snufje, balsamico-azijn, 2 eetlepels, lente-uitje, 1 stuk, olijfolie, 4 eetlepels,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-05-2006
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Koude tomaten-kruidensoep uit de blender

Lekker als je weining tijd hebt en toch gezond wilt eten.

INGREDIENTEN

8 tomaten, 2 wortelen, snufje zeezout, snufje zwarte peper, 1 eetlepel verse, gehakte dille, 2-3 basilicumblaadjes, 1 eetlepel olijfolie

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-05-2006
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Ovenschotel met roomkaas en sugarsnaps

Eenvoudig maar lekker vegetarisch hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

200 g sugarsnaps/ 500 g broccoli; 1 ui; 1 el vloeibare margarine; 700 g krieltjes; 125 g roomkaas; 200 ml slagroom;

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-05-2006
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Toemis tahoe

Een heerlijk Indonesisch vegetarisch gerecht.

INGREDIENTEN

200 gram tahoe, 100 gram taug?, 100 g peultjes, takjes selderij, 1 preitje, 2 el gesnipperde ui, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap, olie, rijst

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-05-2006
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Ouderwetse geflambeerde bananen

Heel Leuk om te maken.

INGREDIENTEN

4 stevige bananen 2 el amandelsnippers 40 gr boter 80 gr suiker 1 el citroensap 1 dl sinaasappelsap achtste liter slagroom 20 gr suiker 4 el advocaat halve dl rum

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-03-2006
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

perzikpiccalilly

INGREDIENTEN

350 gram perzik,250 gram gesnipperde ui,1 theelepel gehakte gember,3 eetlepels rode wijnazijn,4 eetlepels jus d\'orange,1 theelepel gehakte peterselie en koriander,peper en zout

  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-03-2006
  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Paksoi stamppot met balsamico-uienjus

Gewoon een lekker stamppotje! Dit recept komt uit de \'Lekker doen\' van Dirk

INGREDIENTEN

* 1 struik paksoi van 400 gram, * 500 gram aardappelen, * 4 lente-uitjes, * 1 ui, * 2 eetlepels balsamico azijn, * 2 teentjes knoflook, * 1,5 dl melk, * zout en peper, , Eventueel als je geen jus hebt:, * 50 gram boter, * 2,5 dl. water, * 1 pakje juspoeder,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-03-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een Franse mostersoep met mosselen

Weer is iets heel HEEL HEEEEEL anders

INGREDIENTEN

Gekookte mosselen, uit de schelp 1 el olijfolie 2 preien, in ringen 2 el grove (pittige ) mosterd 8 dl kippenbouillon (vers of van tablet ) peper en zout, ,

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-03-2006
  • Frans
  •  20-30 min.

Mangocheesecake

Vetarm en heerlijk! Vet: 7,58gr, Verzadigd vet: 1,47gr, Cholesterol:1,97mg.

INGREDIENTEN

115gr havermout, 40gr zonnebloemmargarine, 2el heldere honing, 1 grote rijpe mango, 300gr magere roomkaas, 150gr magere yoghurt, fijngeraspte schil van 1 kleine limoen, 3el appelsap, 4tl poedergelatine, plakjes mango en limoen voor garnering.

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-03-2006
  • Amerikaans
  •  60-120 min.

Moussaka gestoomd

Een prima recept om de perfecte moussaka zelf thuis te maken!

INGREDIENTEN

- 3 of 4 aubergines (afhankelijk van hun grootte en van de grootte van de bakvorm), - 1 citroen, - 350 gr lamsgehakt, - 4 tot 5 soeplepels broodkruim, - 4 eieren, - 8 teentjes look, - gehakte peterselie, - 25gr boter op kamertemperatuur, - zwarte peper, - zout, - cayenne, , Voor de tomatensaus :, - 1 brik gehakt tomatenvlees, - 1 middelgrote ajuin, - boter, - een paar takjes tijm, - peper en zout,

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2006
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top